یونانی سبزیاں

یہ سبزیوں خود اپنے کھانے کے لئے کافی اچھے ہیں. وہ گرے ہوئے گوشت یا سینڈوچ، لپیٹ، اور پادری میں شامل کرنے کے لئے عمدہ سائڈ ڈش بناتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 درمیانی بینگن
• ایک چھوٹا سا موسم گرما اسکواش
• 1 ہر سرخ اور سبز گھنٹی مرچ
• 1 درمیانے پیاز
• 20 درمیانے مشروم
• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر زیتون کا تیل
• 1/4 کپ / 60 ملی لیب نیبو کا رس
• 2 للی لہسن، کھنگالیں
• 1 چمچ / 15 ایم ایل تازہ اںگانو پتیوں، کٹ
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر سمندری نمک (ترجیحا کم استعمال کرتے ہیں)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لیلا تازہ تھم پتیوں یا 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی لیلا خشک تھامے

اسے کیسے بنائیں

سبزیوں کو دھونا زیتون کے تیل، نیبو کا رس، لہسن، نمک، تھائی آسیگو، ایک بڑے پلاسٹک یا گلاس کٹورا میں ملیں. 1/2 انچ موٹی حلقوں میں انڈے پلانا. نصف لمبائی میں اسکواش کٹائیں. مرچ چھوٹے چوکوں میں. پتیوں میں پیاز کٹائیں. تیل مرکب کے ساتھ سبزیاں ضائع کریں. کوٹ کے ساتھ. 10 منٹ تک بیٹھتے ہیں.

Preheat گرل. گرمی گلی کی گہرائی پر سب کچھ رکھیں اور 10-20 منٹ کھانا پکائیں جو باقی چیزوں پر باقی تیل کا مرکب ہر چند منٹ اور برادری کو کھانا پکانا شروع کر دیتے ہیں.

سبزیوں کے بعد سبزیاں سبز سے نکالیں. اشتہاری کے لئے، یا گرڈ گوشت کے لئے ایک طرف ڈش کے لئے feta پنیر اور زیتونوں کے ساتھ ایک پلیٹ پر خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	172
کل فیٹ	10 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	452 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	21 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	4 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)