یہ ایک امیر میٹھی آلو بھرنے کے ساتھ بنا ایک کلاسک جنوبی میٹھی آلو پائی ہے. یہ چھٹی کے رات کے کھانے کے لئے ایک شاندار پائی ہے، خاص طور پر جب یہ چھوٹے مارشمیوں کی ایک پرت کے ساتھ پھیلا ہوا ہے!
اکثر ان طرح کے پکا ہوا پائیوں کے لئے پائی کرسٹ بنانا ایک اچھا خیال ہے کیونکہ اگر آپ اس قدم کو چھوڑ دیتے ہیں تو وہ کمزور بن جاتے ہیں اور بھوک بن جاتے ہیں. یہ بالکل ضروری نہیں ہے، لیکن یہ سفارش کی جاتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ناخبر پیسٹری شیل، 9 انچ (جزوی طور پر بیکڈ، اگر چاہے)
- 3 کپ پکایا، میٹھا آلو میٹھا
- 1/4 کپ مکھن
- 1/4 کپ چینی
- 2 بڑے انڈے
- 1/4 کپ بپتسما دودھ
- 1 چائے کا چمچ کا گوشت
- 1 1/2 چمچ دار چینی
- اختیاری: چھوٹے مارشمیوں
اسے کیسے بنائیں
- اگر مطلوبہ ہو تو، جزوی طور پر پائی شیل پکانا. منجمد یا ذخیرہ شدہ پائی کرسٹ کے لئے، پیکیج ہدایات دیکھیں. گھر کے لئے، پائی شیل لائن کے ورق یا چراغ کاغذ کے ساتھ لائن. آٹا کو پرنٹ نہ کرو.
- پائی وزن، خشک پھلیاں، یا نالہ دار چاول کو مکمل طور پر دو تہائی مکمل کریں. اسے پہلے سے ہی 425 ایف (220 سی / گیس 7) تندور میں تقریبا 15 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک رنگ شروع ہوجائے.
- اسے ایک ریک میں ہٹا دیں اور احتیاط سے ورق یا کاغذ اور پائی وزن کو ہٹا دیں. آپ اسے مکمل کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
- تندور گرمی کم کرنا 350 F (180 سی / گیس 4).
- ایک بڑا مرکب کٹورا میں گرم مچھلی میٹھی آلو اور مکھن کو یکجا؛ اچھی طرح سے مکس کریں.
- گری دار چینی اور انڈے شامل کریں آسانی سے کم رفتار پر بجلی مکسر کے ساتھ مرکب.
- دودھ اور مسالیں شامل کریں. اچھی طرح سے مرکب کریں اور پائی شیل میں ڈالیں.
- 350 سے زائد 50 سے زائد منٹ تک پکانا، یا جب تک بھرنے کا کام نہیں ہے.
- اگر مطلوب ہو تو، سونے کی بارش کے آخری 8 سے 10 منٹ کے چھوٹے مرچمیلوں کی ایک پرت کے ساتھ اوپر اور سونے کی بھوری تک میٹھی آلو پائی پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 467 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 131 ملی گرام |
| سوڈیم | 159 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 63 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 8 جی |