مشروم کے بارے میں سب

مشروم خوردہ فنگی گہری woodsy ذائقہ سے بھرا ہوا ہے جو آمدورفتوں کو گہرائی اور دل کو شامل کرتی ہیں. کھانے کی مشروم کے غیر متنوع قسمیں ہیں، لیکن ان کے ذائقہ کے طور پر مختلف ہوتے ہیں تو وہ علاج کیا جا سکتا ہے اور اسی طرح استعمال کیا جاتا ہے.

• 01 کے 05

  مشروم خریدیں

  مشروم کو تازہ نظر آتے ہیں اور اچھے بو بوتے ہیں. مشروم سے بچیں جس میں کسی صاف، سڑنا، یا مٹی کے بجائے کسی صاف، لکڑی کی خوشبو کی بجائے کسی بھی چیز کا کوئی حصہ نہیں ہے. بھی مشروم سے بچیں جو شریر مند، نچلے، سیاہ، گیلے، یا موٹی نظر آتے ہیں. عین مطابق بناوٹ مختلف قسم کے مشروم پر منحصر ہوتا ہے، بالکل، لیکن عام طور پر، مشروم نسبتا مضبوط ہونا چاہئے، لپیٹ یا نچوڑ نہیں.

• 02 کی 05

  مشروم کیسے ذخیرہ کریں

  ریفریجریٹر میں ایک کاغذ بیگ میں مشروم ذخیرہ یا کاغذ ٹاورز میں لپیٹ اور پھر پلاسٹک کے ساتھ لپیٹ لپیٹ. ایک پلاسٹک کے بیگ میں مشروم کو شامل کرنے میں انہیں جلدی اور جلدی سے خرابی مل جائے گی. وائلڈ مشروم چند دنوں کے لئے اس راستے میں محفوظ رہیں گے؛ کرغیز مشروم ایک ہفتے یا دو تک پہنچ جائے گا.

• 03 کے 05

  مشروم صاف کرنے کے لئے

  مشروم سپنج کی طرح ہیں اور وہ پانی کے قریب پانی لے جائیں گے. کم از کم پانی کی مشروم کو پانی سے بھرا ہوا اور گڑبڑ ملے گا. صاف طور پر صاف مشروم کو پیسٹری برش یا خشک کاغذ تولیہ کے ساتھ صاف صاف کیا جا سکتا ہے. مزید صفائی کی طاقت کے لئے، ایک نم کاغذ تولیہ کا استعمال کریں. اگر آپ کو کللا یا دھونا ضروری ہے، تو مشروم کو سرد پانی کے ایک بڑے بیسن میں رکھیں، ان کے ارد گرد سوئچ کریں، اور جلدی سے انہیں پانی سے باہر لے جائیں اور کاغذات کے ٹاوروں کے تہوں کو فوری طور پر اٹھا لیں تاکہ پانی جلدی سے دودھ پلیں.

  ایک چیلنج جس میں میں نے مریل مشروم یا کسی بھی فنگ مڈیو اور لکڑی سے بٹس سے متاثر کیا تھا جہاں وہ بڑھا رہے تھے: ایک کاغذ بیگ میں ڈالنے سے شروع کرتے ہیں، کافی زور سے ہلاتے ہیں اور بیگ سے باہر مشروم لے جاتے ہیں. یہ گندگی اور دیگر ملبے کو ڈھونڈنا اور اسے بیگ میں چھوڑ دیں گے. اس طرح کی مشروم عام طور پر مندرجہ بالا بیان کردہ پانی کی کللا کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن یہ صاف کرنے کا ایک اچھا آغاز ہے!

• 04 کے 05

  مشروم کی قسمیں

  وہاں بہت سے مشروم ہیں، اور ان میں سے زیادہ سے زیادہ مارکیٹوں کو اپنا راستہ ڈھونڈتا ہے. مزید جاننے کے لئے پودوں کو مشرق وسطی اور یہ وائلڈ مشروم کے لئے یہ گائیڈ ملاحظہ کریں.

• 05 کے 05

  مشروم کو کھانا پکانا

  بہت سست ممنوع سست، سٹونگ گرمی کی طرف سے تباہ ہو گئے ہیں. جب مشرق وسطی کو بہت زیادہ گرمی سے زیادہ پکایا جاتا ہے تو مشروم اپنی سب سے بہتر ہوتی ہے تاکہ وہ اپنی مائع کو آزاد کردیں. ملاحظہ کریں مشیروں کے لئے مشروم کو کیسے خوش آمدید .

  مشروم بھی مزیدار گرے (اگر وہ کافی بڑے ہیں)، سوپ میں پکایا، اور بھرنے میں استعمال کیا جاتا ہے. مشیر سوپ کا یہ کریم میرے مشروم میں ایک پسندیدہ ہے، جیسا کہ یہ مشروم سے بھرا ہوا موسم سرما اسکواش ہے