اپنے اپنے موسم سرما میں جلدی اور آسانی سے آسان بناؤ
ایسا لگتا ہے کہ بہت سے ترکیبیں کچھ خاص سیزننگ کے لئے کہتے ہیں. ان میں سے بہت سے آپ کے گروسری کی دکان کے مسالے حصے میں آسانی سے دستیاب ہیں (اگر آپ انہیں لینے کے لئے یاد رکھے ہیں) اور دیگر صرف عام ذائقہ ہیں. یہ ترکیبیں سب سے زیادہ مقبول سیزننگ ترکیبیں ہیں جو آپ ان سبھی ترکیبوں میں فرقوں کو بھرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے ہاتھ پر نہیں ہے جو کچھ کہتے ہیں. لہذا اپنے اپنے موسم سازوں کو مکس کریں اور ذائقہ اور اجزاء جو آپ چاہتے ہیں حاصل کریں.
01 کے 10
کیجون لگاناکیجون لگانا Matilda Lindeblad / گیٹی امیجز کجون کھانا پکانے نے گرمی کے بارے میں ہونے کے لئے ایک شہرت تیار کی ہے. حقیقت یہ ہے کہ کیجون کے ذائقہ گرم سے زیادہ زیادہ سست ہیں. اس مسالا مرکب کینی مرچ کی بڑھتی ہوئی (یا کم) کی طرف سے گرمی کے لئے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
02 کے 10
مونٹریال اسٹیک سیزننگمونٹریال اسٹیک سیزننگ. میلنی Acevedo / گیٹی امیجز کس طرح مونٹریٹ مسالا کے مرکب کے بادشاہ بن گئے کسی کو اندازہ لگایا جاتا ہے، لیکن مسالا میکر میککیکیک سالوں میں یہ مرکب فروخت کر رہے ہیں. شاید اس سیزن کے لئے سو ترکیبیں ہیں، لیکن یہ سب اسی خیال پر مبنی ہیں. گرمی اور ذائقہ بہت پرانی دنیا کے تمام پھولوں کے جڑی بوٹیوں کے بغیر.
03 کے 10
کجون ترکی لگاناکلیئر کوہن یہ بہت دلچسپ گرمی کے ساتھ ترکی کا ایک بنیادی بنیادی رگ ہے . آپ یہ مرچ تمام پولٹری پر استعمال کرسکتے ہیں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ اسے کیسے تیار کرتے ہیں.
04 کے 10
نیبو مرچنیبو مرچ محبت لائف / گٹی امیجز نیبو مرچ بہت سے ترکیبیں میں مقبول جزو ہے. یہ چکن، برگر یا پاستا پر کامل ہے. مسئلہ یہ ہے کہ اگر آپ کسی ایسی جگہ میں رہتے ہیں جہاں آپ اسے نہیں ڈھونڈتے ہیں، یا آپ اپنا بیچ بنانا چاہتے ہیں (کیونکہ یہ آپ کی دکان میں خریدنے سے بہتر ہے). یہ آپ کے ذائقہ کے لئے خاص طور پر تیار کی جاتی ہے جو آپ چاہتے ہیں، اس قسم کی موسم سازی شروع کرنا شروع کرنے کا بہترین طریقہ ہے.
05 سے 10
میکسیکن سیزننگمیکسیکن سیزننگ لیو رابرٹسسن / گیٹی امیجز میکسیکن سیشننگس مرچ پاؤڈر یا مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے بڑے مجموعہ کے طور پر آسان ہوسکتے ہیں. میرے پاس صرف ایسا نہیں ہے کہ میکسیکن کا ذائقہ اگر جھنڈا نہیں ہے. جھنڈا پاؤڈر حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ٹوسٹ جھنج کے بیجوں کا ہوتا ہے اور انہیں ٹھیک دھول پر پیسنا ہے. اگر آپ اتنی مہذب نہیں ہیں تو آپ بجائے خشک جھاڑی استعمال کرسکتے ہیں.
10 کے 06
کروری موسم بہارکروری موسم بہار. میریننا میسی / گیٹی امیجز روایت سے پتہ چلتا ہے کہ کرور ذائقہ کی بنیاد تین مرچ، سیاہ، سفید اور سرخ ہے. یہ مسالا مرکب ایک اچھا ذائقہ بنانے کے لئے کالی مرچ کے ساتھ کالی مرچ، سفید مرچ اور کینی کا مرکب کرتا ہے.
07 سے 10
یونانی موسم بہاریونانی موسم بہار. BRETT EVANS / گیٹی امیجز یہ سب سے زیادہ یونانی ذائقہ شامل کرنے کے لئے ایک تیز اور آسان طریقہ ہے جس میں آپ پکانا چاہتے ہیں. زیتون کے تیل اور نیبو کے رس کے ساتھ اس موسم بہار کو ایک عظیم اچار بنانے کی کوشش کریں.
08 کے 10
گرم مصالحہگرم مصالحہ. یوگی سٹوڈیو / گیٹی امیجز ممکنہ طور پر شمالی بھارت کے روایتی موسمی مرکب گرم مسالا کے لئے سینکڑوں ترکیبیں موجود ہیں. یہ زیادہ آسان ترکیبیں میں سے ایک ہے اور آپ کو پکانا چاہتے ہیں کسی بھارتی ذائقہ کو شامل کرنے کے لئے بہت اچھا ہے. گرم مسالا کے بارے میں مزید معلومات کے لئے
09 کے 10
موسمی نمکآدم گالٹ / گیٹی امیجز یہ مقبول لاری کی موسم گرما کا نمکین ہے. نمک، چینی اور مسالوں کے اس ترکیب میں شامل ہونے والی ترکیبیں جو موسمی نمک کے لئے کہتے ہیں، ذائقہ بڑھانے کے لئے ایک عظیم، قدرتی طریقہ ہے.
10 سے 10
پرانا خشک موسم بہارپرانا بو موسم بہار مریم لینڈ کے روایتی پسندیدہ ہے اور دنیا بھر میں فروخت کیا جاتا ہے. اس پرانے ہدایت کی یہ سنجیدگی سے مچھلی اور سمندری غذا کے لئے ایک مناسب موسم ہے.