مرچ پاؤڈر کیا ہے؟ (اشارہ: یہ کینیڈا مرچ کے طور پر ایک ہی نہیں ہے)

بیکنی سوڈا کی جگہ میں بیکنگ پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے کینیین مرچ کے ساتھ منحنی ہوئی مرچ کا پاؤڈر ممکنہ طور پر ایک بدترین جانور ہے. ایک کیس میں، آپ کا کیک نہیں بڑھ جائے گا ، لیکن دوسرے میں، آپ کی خشک رگڑ کسی کے منہ کو جلا سکتا ہے.

کینی مرچ ایک مرچ پاؤڈر متبادل نہیں ہے. کینی مرچ خالص زمین خشک خشک ہے، جبکہ مرچ پاؤڈر مصالحے کا مرکب ہے، جس میں کینی ہو سکتا ہے لیکن ایک.

دیگر اجزاء میں جھیمی، لہسن پاؤڈر، آسیگو، اور پیپرکا شامل ہیں. لیکن تناسب ایک حصے کا حصہ ہے جس میں سات حصوں کی دوسری چیزیں، مرکب پر منحصر ہے (نیچے ملاحظہ کریں).

دوسرے الفاظ میں، مرچ کا کالی مرچ پاؤڈر سے 8 گنا زیادہ گرم ہے . اگر آپ کی ترکیبیں مرچ کے پاؤڈر کے دو چمچوں کا مطالبہ کرتے ہیں اور آپ بجائے مرچ مرچ کے دو چمچوں کا استعمال کرتے ہیں - ٹھیک ہے، چلو صرف یہ کہتا ہے کہ آپ کو اس غلطی کو دو بار بنانے کی امکان نہیں ہے.

خوش قسمتی سے، آپ کو یہ بھی ایک بار بھی بنانے کی ضرورت نہیں ہے. بس یاد رکھیں کہ مرچ پاؤڈر ایک مرکب مرکب ہے، جبکہ کینی مرچ خالص گرمی ہے. اگر آپ ایک نیومونیکی آلہ چاہتے ہیں، تو یاد رکھو کہ لفظ cayenne میں اس میں خط Y، کے طور پر "ابھی ابھی میرے منہ کیوں آگ ہے؟" (نہیں، یہ سب سے زیادہ خوبصورت نومن نہیں ہے، لیکن یہ کام کرے گا، جو معاملات کیا ہے.)

اگر ایک ہدایت ہے کہ آپ مرچ پاؤڈر کے لئے کالیں تیار کررہے ہیں اور آپ کے پاس کوئی تعلق نہیں ہے تو، مندرجہ ذیل مرکب ایک اچھا مرچ پاؤڈر متبادل ہوگا:

مرچ پاؤڈر ہدایت

• 1 Tbsp زمین کی جین
• 2 ٹیس لہسن پاؤڈر
• 1 پی سی سیمین مرچ
• 1 پی پی پی پیپر
• 1 ٹیس زمین ایوگو

اجزاء کو مل کر مل کر جب تک مرکب نہ ہو اور آپ جانے کے لئے تیار ہو. اس سے 3 کلو چمچ مرچ کا پاؤڈر سے کم کم ہو جائے گا. اگر آپ کو مزید ضرورت ہو تو اسے ڈبل. ایک واٹرائٹ کنٹینر میں اسٹور.

ظاہر ہے، یہ ہدایت صرف مخصوص صورت حال میں مفید ہے جہاں آپ مرچ پاؤڈر سے باہر ہیں لیکن آپ ان میں سے پانچ دیگر عناصر ہیں.

یہاں تک کہ، یہ دیکھنے کے لئے روشن ہوسکتا ہے کہ مرچ پاؤڈر کیا ہے، جو اس اجزاء سے بنا ہے، اور اس میں اضافہ کیا جا سکتا ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، سب سے زیادہ اہم جزو جیو ہے . ساتھ ساتھ، جھنڈی اور لہسن کا پاؤڈر مکمل طور پر مرکب کا نصف بنا دیتا ہے. آپ اس سے کیا نتیجہ نکال سکتے ہیں کہ مرچ پاؤڈر خاص طور پر گرم نہیں ہے. لہذا، مرچ مرچ مرچ آپ کے مرچ یا ٹاس میں گرمی کا بنیادی ذریعہ نہیں بن رہا ہے. یہ گرمی کی طرح زیادہ ہے.

ظاہر ہے، اگر آپ اپنا اپنا مرکب پاؤڈر بناؤ تو آپ اسے گرم کے طور پر بنا سکتے ہیں. تاہم، ذہن میں ریچھ، کچھ ترکیبیں مرچ پاؤڈر پلس اضافی کیلنی کے لئے کہتے ہیں، لہذا آپ کو کچھ ترمیم کرنا پڑے گا.

آخر میں، کچھ ذخیرہ شدہ مرچ پاؤڈر نمک پر مشتمل ہیں. لیکن جب یہ نمک کے ساتھ آتا ہے، تو یہ بہتر ہے کہ دوسرے موسموں میں آزادانہ طور پر ایک ڈش میں کتنا کنٹرول ہوجائے. لہذا اوپر مرکب میں کوئی نمک نہیں ہے. کھانا پکانے کے اختتام کی طرف متوجہ نمک کے ساتھ اپنے ڈش کا موسم. اور ذائقہ کو یقینی بنائیں!