یونانی کھانا پکانے میں مصالحہ جات

سب سے عام یونانی فوڈ مصالحے کی فہرست

یونانی کھانا پکانے میں کئی مصالحوں کا استعمال کیا جاتا ہے، ہر ایک اپنے منفرد ذائقہ اور خصوصیات کو پیش کرتا ہے. یہاں سب سے زیادہ مشترکہ فہرست کی فہرست ہے، لہذا آپ کو تلفظ کے ساتھ مل کر ایک یونانی کی طرح کھانا پکانا ہے اور آپ یونانی کی طرح بات کر سکتے ہیں. مزید جاننے کیلئے نام پر کلک کریں.

یونانی فوڈ میں مساج

آلسپیس

یہ مسالا اشنکٹبندیی سیرابیس سے علاج شدہ بیر سے حاصل ہوتا ہے.

اکثر یونان میں بیکنگ میں استعمال ہوتا ہے.

Anise

اینور بیج کے طور پر یا ایک نکالنے کے طور پر دستیاب ہے. یہ اجماع کے خاندان میں ایک جڑی بوٹی ہے اور ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہے، گوشت اور مچھلی کی ترکیبیں پکانا کرنے سے. کچھ نمائش شدہ مشروبات میں یہ بھی پایا جا سکتا ہے.

کاراموم

کناموم پوڈ کسی دوسرے مصالحے کے مقابلے میں بڑے دکھ سکتے ہیں. وہ عام طور پر یونانی گوشت اور سور کا گوشت کی ترکیبیں سناتے ہیں.

دار چینی

دارامک بو نہیں اور تعطیلات کے بارے میں کیا خیال ہے؟ دار چینی بھی ایک یونانی بہادر دار چینی چکن ڈش کاپاما کی اہم خصوصیت ہے.

لچک

لبنان اکثر یونان میں کیک، پیسٹری اور مٹھائیوں میں استعمال ہوتے ہیں - بشمول کروربوڈیزس ، روایتی کرسمس کوکیز بھی شامل ہیں.

جنگلی

شور کی طرح، مرگی اجماع کے خاندان کا رکن ہے. بحیرہ روم اور مشرق وسطی کے باشندے، یہ ایک دوا کے طور پر ساتھ ساتھ روایتی یونانی کھانا پکانے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے پاس مضبوط، خونی ذائقہ ہے، لیکن کھانا پکانے کے عمل کے دوران اس میں سے بہت زیادہ جذباتی ہے، زیادہ نازک ذائقہ چھوڑ کر.

جیرا

کچھ یونانی آلو کے برتنوں کو جھنڈی دیتا ہے، جیسا کہ سوتازکوکیا - یونانی بیکڈ گوشت بالز کرتا ہے. یہ بیج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا یہ ترکیبیں کرنے کے لئے سگریٹ نوشی کا اشارہ شامل کرنے کے لئے زمین ہوسکتا ہے.

کری

کوری بھارتی اور ایشیائی آمدورفت کو ذہن میں لاتا ہے، لیکن یہ یونانی کھانا میں بھی استعمال ہوتا ہے. یہ اصل میں دیگر مسالوں کا ایک مرکب ہے جس میں جھنڈ، کنڈی، گندم اور ادرک شامل ہیں.

ادرک

یہ مسالا تھوڑا مضبوط ہے اور کینڈی، چائے اور شراب میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ کچھ یونانی سوپ کی بنیاد بھی ہے.

گرم مرچ مرچ

یونانی ڈپس اور سانس لینے میں مرچ مرچ اکثر استعمال ہوتے ہیں.

گرم مرچ

مرچ مرچ ان کی اپنی کلاس میں ہیں اور وہ بہت گرم ہوتے ہیں. باقاعدگی سے "گرم" مرچ ایک زیادہ ٹھوس ہیں، لیکن وہ میٹھا مرچ کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے - سرخ، سبز اور پیلے رنگ کی قسمیں اکثر سلاد میں استعمال ہوتے ہیں.

مہلاب

یہ مسالا جنگلی ھٹی چیری کے پرجاتیوں کے بیجوں سے بنائے جاتے ہیں، اور اس میں ایک منفرد پھل ذائقہ ہے. یہ tsoureki ، یونانی ایسٹر کے ساتھ منسلک ایک روایتی میٹھا روٹی میں استعمال کیا جاتا ہے.

لچکدار

یونانیوں اکثر شراب کے سازوسامان میں لچکدار استعمال کرتے ہیں، اور یہ کم از کم ملک سے باہر پایا جاتا ہے. Chios کے یونانی جزیرے نے کچھ بہترین ترین لچکدار پیدا کرنے کا دعوی کیا. یہ پستسٹیا لینسکوس درخت سے حاصل ہوتا ہے اور یونانی ایسٹر کی روٹی، اور ساتھ ساتھ چاول کی پڈنگ اور آئس کریم میں استعمال کیا جاتا ہے.

سرپرست پاؤڈر

یونانیوں نے سفید اور سیاہ سرواں بیجوں کو ملا اور پیسنے کی طرف سے سرسری پاؤڈر بنا دیا ہے. اس کے بعد مطلوبہ ذائقہ کو حاصل کرنے کے لئے گندم کا آٹا، نمک، اور چینی بھی شامل ہوسکتا ہے.

جائفل

موسسکا ناتو کے برابر ہے، اور یونس میں موسسکا سب سے زیادہ مقبول برتن میں سے ایک ہے. نٹیمگ پادریٹسیو کے علاوہ بھی اہم ہے.

مرچ

کالی مرچ ایک معیاری مساج دنیا بھر میں ہے، اور اس کا استعمال یونانی کھانا پکانے میں بہت زیادہ فرق نہیں ہے.

زعفران

زعفران یونان میں تقریبا صوفیانہ مساج ہے. یونانیوں نے زعفران کوکروس کے دواؤں کی قدر کو تسلیم کیا ہے جو مشرق وسطی سے پہلے کی تاریخ سے متعلق ہے. یہ پودے ابھی تک دردناک طور پر پودے لگ رہا ہے، اور عام طور پر چاول کی بنیاد پر ترکیبیں اور برتنوں میں مساج کا استعمال ہوتا ہے.

Sumac

جی ہاں، اگر آپ جنگل میں اس کے ساتھ قریبی سامنا کرنا پڑتا ہے تو یہ آپ کو چمکاتا ہے. یہ یونانی کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر marinades اور ڈریسنگ میں. اس میں سرکہ کی طرح کچھ اور تھوڑا سا ٹھوس ذائقہ ہے.

وینیلا

ونیلا دوسری دنیا بھر میں پسندیدہ ہے. یونانیوں کو یہ عام طور پر اور مشہور طور پر ان کے دہی میں استعمال ہوتا ہے.

Enjoy similar articles

کریٹ سے گورویریا پنیر

اجزاء کی معلومات

یونانی ترکاریاں ڈریسنگ میں کیا ہے؟

اجزاء کی معلومات

جہاں یونانی فوڈز اور اجزاء آن لائن خریدیں

اجزاء کی معلومات

یونانی کھانا پکانے میں مصالحہ جات

اجزاء کی معلومات

خوشگوار غیر سبزی اجزاء

اجزاء کی معلومات

شالٹ کیا ہے؟

اجزاء کی معلومات

ارگلا | یونانی جڑی بوٹیاں

باورچی خانے سے متعلق تکنیک اور تجاویز

بیف مختصر عدد کیا ہے؟

امریکی فوڈ

Newest

کریم پنیر کوکی پریس ہدایت

امریکی ڈیسٹس

اوپر 10 زچینی روٹی اور کیک کی ترکیبیں

برڈ

اس سے کہیں زیادہ فرانسیسی بوئف برگؤگنسن ہدایت نظر آتی ہے

سبزیوں کی ترکیبیں

میکسیکن کینڈی بارک

خطے کی ترکیبیں

پف پیسٹری میں ایپل پورک ٹینڈرلوین

امریکی میاں

Users choice

یونانی Lahanodolmathes بنانے کے لئے کس طرح (بھری ہوئی گوبھی رولز)

ھٹی کی ترکیبیں

مریم ہیم اور سوئس بنز اپلی کیشن ہدایت

سینڈوچ

کرینبیری شربت ہدایت

مصالحے اور سوس

کیکاب شاہی کیسل

امریکی میاں

کپ میں یارکشائر پڈنگ ہدایت

برڈ

لیب گی: تھائی چکن ترکاریاں

سلاد

Cheesy مفن ٹن آلو کی ترکیبیں

پنیر اپیٹائزر

انگریزی کرسمس پنچ: ایک گرم چھٹیوں کی پارٹی روایتی

کرسمس کے مشروبات