وینیلا شوگر (یا جرمن میں ونیلزچرر ) کیک اور کوکیز جیسے میٹھی علاج کے لئے سب سے زیادہ جرمن ترکیبوں میں پایا جاتا ہے. مثال کے طور پر، ونیلا چینی چینی وکیپیڈیا کوکیز میں سے ایک، وینیلکپفل میں ایک لازمی اجزاء ہے.
اکثر، وینیلا چینی بیکڈ اچھا بٹر یا آٹا میں ذائقہ میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ تندور کیک، پائوں، اور بالکل، کوکیز کے تازہ ترین تازہ ترین چوٹیوں پر چھڑکنے والی فائن ٹچ کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. وینیلا شکر گھروں کے ٹھنڈے اور بھری ہوئی کریم کے لئے بھی بہت اچھا ہے. دوسریں اسے تازہ پھل پر چھڑکنے یا کافی میں شامل کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
ڈاکٹر اوستکر امریکی مارکیٹ میں دستیاب سب سے زیادہ عام پری پیکڈ ونیلا چینی برانڈ ہے. چینی کی مصنوعات کو ونیلن زکر کہا جاتا ہے، جو وینیلا چینی پر متغیر ہوتا ہے جو پورے وینیلا پھلیاں یا وینیلا بین کے بیجوں کے بجائے وینیلن کا استعمال کرتا ہے. وینیلن قدرتی وینیلا بین نکالنے کا بنیادی مادہ ہے، اور یہ وینیلا پھلیاں سے سستا ہے.
پہلے سے پیک شدہ ونیلا چینی کو سہولت مل سکتی ہے، جبکہ بہت سے گھر کے کھانوں پر زور دیا گیا ہے کہ گھر وینیلا چینی تجارتی طور پر پیدا شدہ ہم منصبوں کے مقابلے میں بہتر خوشبو اور ذائقہ رکھتے ہیں. خوش قسمتی سے، بنانے کے لئے گھر ونیلا چینی بہت آسان ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ونیلا بین (پوڈ، لمبائی لمبائی)
- 2 پونڈ. چینی (سفید)
اسے کیسے بنائیں
- نئے کنٹینر میں چینی کو منتقل کریں.
- وینیلا بین کو طویل عرصہ سے سلائس کریں اور اس میں جار میں چینی کے ساتھ رکھیں. ذائقہ کی سب سے بڑی تقسیم کے لئے چینی میں وینیلا بین کو پش.
- ڑککن کو مضبوطی سے رکھیں اور کئی ہفتوں تک جار ٹھنڈی جگہ میں رکھیں.
- ہر چند دن جھاڑو کو قدرتی طور پر ذائقہ تقسیم کرنے میں مدد کرنے کے لۓ.
- ایک بار استعمال کرنے کے لئے تیار ہونے کے بعد، شوٹ وینیلا بین کے ساتھ چینی کو ذخیرہ کرنے کے لئے جاری رکھیں.
کک کا نوٹس:
- زیادہ سے زیادہ گھروں کا کھانا اس بات سے اتفاق کرتا ہے کہ قدرتی وینیلا ذائقہ کے لئے تقریبا 2 سے 3 ہفتوں تک چینی کو مکمل طور پر پھیلانا پڑتا ہے. اگر آپ وینیلا چینی کو اس سے پہلے 2 سے 3 ہفتے تک نشان زد کی ضرورت ہو تو ذیل میں سفارش شدہ متبادلات ملاحظہ کریں.
- اگر یارٹائٹ کنٹینر میں خشک رہتا ہے تو، آپ کے گھر وینیلا شکر میں ایک طویل لمبے شیلف زندگی ہوتی ہے، جیسے وینیلا بین کا ذائقہ اس کا استعمال ہوتا ہے. اگر آپ اسے استعمال کرتے ہیں تو آپ ہمیشہ وینیلا شوگر ہاتھ میں رہ سکتے ہیں، آپ کو کبھی کبھار زیادہ چینی کے ساتھ کنٹینر سے بھرتے ہیں. وینیلا بین نئے اضافی چینی میں ذائقہ شامل کرے گا جب تک کہ یہ اب بھی خوشبودار ہے.
مساوات:
ہر پیکیٹ کے لئے آپ کے گھر وینلا چینی کا چمچ استعمال کریں ہدایت میں کہا جاتا ہے.
متبادلات:
اگر آپ اپنے وینیلا چینی کا استعمال کرنے کے لئے تیار نہیں ہوسکتے ہیں تو، آپ اپنے ہدایت کے بیٹر میں 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنے کا استعمال کرسکتے ہیں، صرف یہ نوٹ کریں کہ یہ رنگ کی ایک چھوٹی سی نشاندہی کی ہے. اگر بیکیلا مال کے سب سے اوپر پر وینیلا چینی چھڑکا جاتا ہے تو پھر باقاعدگی سے، گندم دار چینی کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 24 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 0 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |