اگرچہ چند سال پہلے کچھ لوگوں نے کبھی بھی کینڈی کی چھڑی سے سنا تھا، آج کل یہ ایک گازیلڈ مزیدار اقسام میں بنائی جاتی ہے. مجھے چکن سے محبت ہے کیونکہ یہ بہت آسان ہے، اس کے نتیجے میں پیدا ہوتا ہے کہ کبھی بھی خاندان اور دوستوں کو خوشی نہیں ملتی. بارک کچھ ہے جو یہاں تک کہ سب سے زیادہ نوکری کک پارٹی کے لئے پیشکش کر سکتی ہے. آپ کے باورچی خانے سے گھر کا تحفہ دینے کے لئے یہ بھی اچھا اور عملی ہے.
میکس بسکٹ کوکیز کا سب سے بنیادی ذریعہ ہے، کارلوس وی چاکلیٹ کینڈی سلاخوں کا ایک قومی برانڈ ہے، کیجیٹ ( ڈیلیس ڈی لیچ کی طرح اسی طرح کی بکری کے دودھ کے ساتھ بنایا گیا ہے). گائے کا دودھ) ایک میکسیکن نیزیا ہے، اور انتہائی پتلی ویر کوکیز (موٹائی میں کمیونونی وائفروں کے ساتھ بہت زیادہ) مختلف قسم کے confections میں استعمال کیا جاتا ہے. اگر آپ کو ایک یا زیادہ اجزاء کو تلاش نہیں ہوسکتا ہے یا متبادل متبادل بنانے میں ہچکچاتے ہیں؛ ہدایت کے نیچے ممکنہ متبادل متبادل کی ایک فہرست دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ کیرمیل چٹنی (موٹی میکسیکن کیجیٹا یا ڈولس ڈی لیچ)
- 1/3 کپ ٹوٹے ہوئے
- ماریا کوکیز (تقریبا 15 کوکیز)
- 6 گرام چاکلیٹ سلاخوں (کارلوس وی)
- 20 ونس / 567 گرام سفید چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ (ونیلا ذائقہ)
- 1/2 کپ مونگٹھو
- 1/4 کپ قددو بیج (گولڈ)
- 1/4 کپ آرائشی چھڑکیں (چمکیلی رنگ)
- 1/2 اچھ بہت پتلی ویر کوکیز (تقریبا 60 ٹکڑے ٹکڑے، قطر میں 2 انچ / 5 سینٹی میٹر ہیں)، ترجیحی طور پر روشن رنگوں میں
اسے کیسے بنائیں
نصف شیٹ بیکنگ پین (کوکی شیٹ کے بارے میں 17 x 13 انچ / 43 x 33 سینٹی میٹر) مکمل طور پر ایلومینیم ورق کے ساتھ. بیٹھو ایک طرف.
تھوڑا گلاس گارڈن کا ڈش میں کجاتا یا ڈولس ڈی لیچ رکھیں. ڈش ایک بڑی کٹورا میں گرم پانی پر مشتمل رکھیں، اس طرح میں گرمی نرم ہوجائے گی اور موٹی کینڈی پیسٹ کو کاٹنا جب آپ دوسرے اجزاء کی تیاری کر رہے ہیں.
ماریا کوکیز کو تقریبا 1 انچ (2.5 سینٹی میٹر) مربع کے ٹکڑوں میں توڑ دیں.
کارلوس وی سلاخوں کو 1 انچ (2.5 سینٹی میٹر) مربع سے زائد بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں. چونکہ میکسیکن چاکلیٹ کو برتری اور چھوٹا سا چاکی بنانا ہوتا ہے، بہت سے چھوٹے splinters واقع ہوتے ہیں، جو ٹھیک ہے.
کینڈی کوٹنگ پگھلنے کے لئے ان طریقوں میں سے ایک کا استعمال کریں:
مائکروویو طریقہ: گنوں میں کینڈی کوٹنگ توڑ. ایک مائکروویو محفوظ گلاس کٹورا میں رکھیں. ہر سیکنڈ کے بعد ایک گرمی مزاحم ربڑ کھرچنے کے ساتھ ہلکا پھلکا جب تک، 30 سیکنڈ کے spurts میں مائکروویو، پگھل تک.
سٹو - سب سے اوپر کا طریقہ: گنوں میں کینڈی کوٹنگ توڑ. کم گرمی سے زیادہ غیر چھڑی کی چٹان میں رکھو. گرمی مزاحم ربڑ کھرچنے کے ساتھ اکثر گرمی کا باعث بنتا ہے، جب تک کہ کوٹنگ پگھل نہ ہو.
ماریا کوکیز ٹکڑے ٹکڑے، مونگ، اور قددو چاکلیٹ میں قددو کے بیجوں کو شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں.
کارلوس وی چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے اور رنگ چھڑکیں شامل کریں اور مختصر طور پر ہلچل لگائیں. (ہم ان اجزاء کو شامل کر رہے ہیں کے بعد دوسروں کو اچھی طرح سے مخلوط کیا گیا ہے تاکہ گرمی سے ان پگھلنے کا کم موقع ملے گا.)
نوٹ: اگر آپ پسند کرتے ہیں تو آپ کے کینڈی کے سب سے اوپر کو سجانے کے بعد مخلوط ہونے کے بعد ایک چھوٹا سا میوے، کدو کے بیج، چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے اور چھڑکیں الگ کریں.
مرکب کو کوکی شیٹ پر ڈالو اور ربڑ کے کناروں کے تقریبا انچ کے اندر اندر، اسے باہر پھیلانے کے لئے ربڑ کھرچنے کا استعمال کریں.
سفید مرکب پر نرم کجاتا یا ڈولس ڈی لیچ کو پھینک دیں اور اسے پھیلانے کیلئے ایک چمچ یا چمچ استعمال کریں.
کیجیٹ / ڈولس ڈی لیچ پرت پر وائفرز کو رکھیں، تھوڑا سا ان پر چڑھائیں.
ہر چیز کے اوپر کسی بھی محفوظ اجزاء چھڑکیں. آہستہ سے کوکی شیٹ ہلا کر تاکہ ان ڈھیلا اجزاء وائپر کے درمیان چپچپا چیزوں میں پھنس جائیں.
آپ کے ہاتھوں کی کھجوروں کے ساتھ وائپر پر ہلکے نیچے دبائیں تاکہ تمام اجزاء سفید کینڈی بیس میں سراہا جائے.
اپنے کینڈی کو کم یا کم از کم آدھے گھنٹے تک منجمد کرو، جب تک کہ یہ مکمل طور پر سخت نہ ہو.
کوکی شیٹ سے کینڈی لے لو. ایلومینیم ورق سے چھڑکیں. کینڈی کو ٹکڑوں میں توڑ دو یہ ناقابل یقین حد تک سائز کی جائے گی.
اپنے مزیدار میکسیکن کینڈی کی ٹوکری کھائیں، یا ریفریجریٹر میں پلاسٹک یا شیشہ جار یا دیگر کنٹینر میں ایک ہفتے تک اسے جمع کرو.
میکسیکن کینڈی بارک پر تغیرات
میکسیکن کینڈی اور گری دار میوے بہت سارے حیرت انگیز اشیاء ہیں جو اس ہدایت میں استعمال کی جا سکتی ہیں! آپ سوچنے کے لۓ چند یہاں ہیں:
Pulparindo ایک مثالی میٹھا ہے، میٹھی ھٹا - مسالیدار کینڈی ہے جو ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور مرکب میں شامل کیا جا سکتا ہے.
سادہ مونگوں کے بجائے cacahuates garapiñados (ایک فرم، گندم کوٹنگ میں مونگ، استعمال).
کیجیٹ / ڈولس ڈی لیچ اور وافرز کے بجائے، پہلے سے تیار شدہ ویرٹ - کیجیٹ کینڈیوں (جیسا کہ لاس سیلیلاناس برانڈز) کا استعمال کرتے ہیں.
چھوٹے سرخ دار چینی کینڈی شامل کریں.
کینڈی کوٹنگ مرکب میں کچھ پاؤڈرڈ چائل (جیسے چائل پائلٹ) ہلائیں.
مکس میں شامل کریں کہ کولیکون نیویڈینا (کینڈی لیپت مونگٹ اور بادام میکسیکو میں کرسٹمسٹیم میں روایتی روایتی) کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے شامل ہیں.