رگوں کی خوراک کے بعد، آپ کو ایسے اجزاء سے آگاہ کرنا چاہتے ہیں جو کھانے کی چیزوں میں کھوکھلی ہوسکتے ہیں جو تعریف کو پورا نہیں کرتے ہیں. شیطان کسی بھی قسم کی جانوروں کی مصنوعات سے بچنے کے لۓ، ڈیری سمیت.
لیکن کچھ اجزاء اس جگہ پر چیلنج ہیں، خاص طور پر جو عملدرآمد فوڈوں میں اضافی یا فلٹر کے طور پر استعمال ہوتے ہیں. ان کے گوشت، انڈے اور دودھ کی طرح واضح نہیں کی کوئی جگہ نہیں ہے، لیکن یہ اجزاء اب بھی جانوروں سے حاصل ہوتے ہیں، اور اس طرح عام طور پر ایک ویگن غذا سے بچا جاتا ہے.
یہاں کچھ اجزاء کی فوری فہرست ہے جو آپ کو احساس نہیں ہوسکتی ہے، نہایت وگن، یا کچھ معاملات میں، سبزیوں سے بھی نہیں.
بیسوکس اور شہد
یہ جزو کینڈیوں اور بہت سے خوبصورتی کی مصنوعات میں پایا جا سکتا ہے. عام طور پر ہونٹ بامس یا لوشن میں پایا جاتا ہے، بیزوا ایک عام اجزاء ہے جو ویگنس سے بچنے سے بچتا ہے. موم کو چھتوں میں کارکن شہد کی مکھیوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے اور شہد کی تعمیر کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور اس وجہ سے غیر جانبدار مصنوعات کی معیشت کو پورا نہیں کرتا.
شہد مختلف قسم کے مصنوعات میں میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور یقینا چائے کے لئے مقبول اضافہ ہوتا ہے. لیکن اگر آپ ویگن کھانے کی چیزوں کی حقیقی تعریف کے لئے چپکے رہ رہے ہو تو، شہد سے بچنا چاہئے.
کیسین یا دودھ بپتسمہ دینے والا
کیسین جانوروں کے دودھ سے عام پروٹین ہے (عام طور پر گائے یا بھیڑ) اور پنیر بنانے میں اہم جزو ہے. کبھی کبھار کیسین غیر ڈیری کھانے کی اشیاء میں جزو کے طور پر درج کیا جائے گا - جیسے سویا پنیر یا کافی کریمر - لیکن بہت سے غیر ڈیری اشیاء موجود ہیں جن میں قسط نہیں ہے.
لیبل کو پڑھنے اور اس اضافی کو چیک کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. پنیر کے جیسے بہت ساکر قسمیں، دایا جیسے، اپنے دل کی پیروی کریں، اور گواگوجی! ، تمام کیسین مفت ہیں. یہ جزو عام طور پر کیسین، کیلشیم کیسینیٹ، یا سوڈیم کیسینیٹ کے طور پر درج کیا جاتا ہے.
کینڈی پر کنفٹنر کی چمک
اس کے علاوہ ریزمائشی چمک، شیلک، قدرتی گاز، یا خالص غذائی گلاس کے طور پر درج کیا جاتا ہے، یہ چمک لکی کیڑے کی طرف سے سیکھا سخت محافظ مواد (ہاں یہ اس کے مجموعی طور پر) کی طرف سے آتا ہے، بنیادی طور پر درختوں سے کھیتی ہے جس میں ان کیڑے رہتا ہے.
آپ کینڈیوں پر اس اجزاء کو اکثر تلاش کرسکتے ہیں جو سپر چمکدار شین ہے، جو کنفیکشنر کی چمک کا نتیجہ ہے.
جیلیٹن اور جیلٹن مصنوعات
جانوروں کو کولجن سے حاصل کیا جیلیٹن اکثر رنگا بوجور گیلی ایجنٹ ہے جو اکثر کینڈیوں یا دیگر پروسیسرڈ فوڈوں، خاص طور پر مارشمیوں، پھل ناشتاوں اور جیلی کینڈیوں میں پایا جاتا ہے. یہ جیل او کے برانڈ نام کے تحت فروخت کیا جاتا ہے.
اگر آپ اسے ایک ہدایت کے لئے ضرورت ہو تو جیلیٹن کی وینگن متبادل ہیں. کارجینین، جو سمندر کے اونوں سے حاصل شدہ پاؤڈر ہے اور آگری آگ (جی ہاں، آپ اسے دو بار کہتے ہیں) پکایا اور پریس الگا، ایک پودے کی پیداوار سے بنا دیا جاتا ہے. جیلیٹن کے لئے ان میں سے کسی بھی متبادل متبادل ہیں.
بیئر اور شراب میں آئس چلاس
آئسنگ چلاس شراب سازی اور بیئر چل رہا ہے میں استعمال کیا ایک واضح ایجنٹ ہے. یہ مچھلی کے بولڈوں سے حاصل ہوتا ہے اور اس وجہ سے ویگن نہیں ہے. ذائقہ سے جاننے کا کوئی طریقہ نہیں ہے کہ آپ کی بیئر یا شراب مچھلی کے بولڈروں کے ذریعہ فلٹر کیا گیا ہے، لیکن بہت سارے بریکر اور جنریئر اپنی ویب سائٹ پر ان کے اجزاء کی فہرست کرتے ہیں.
روسٹ مصنوعات میں ایل سیسٹین
یہ اجزاء، اکثر پنکھوں یا انسانی بال سے محفوظ ہوتا ہے، بہت سے پری پیکڈ برڈ اور بیکڈ مال میں درج آٹا کمڈیشنر ہے. اس اجزاء کے لئے لیبل کو احتیاط سے چیک کریں جو بہت سے سفید اور گندم کی روٹی کی اجزاء کی فہرست میں چھپا ہوسکتی ہے.
روٹی اور مٹھائی میں چھٹی
پہی بہت سے کھانے کی اشیاء میں خاص طور پر روٹی اور کینڈیوں میں ایک عام اجزاء ہے، اور پنیر بنانے کی ایک مصنوعات ہے. دودھ کو ایک بار دودھ دیا گیا ہے، یا ضائع کر دیا، اور پھر کشیدگی کے بعد وہی باقی مائع ہے. ایک بار دودھ گھبرایا گیا ہے، یہ آسانی سے دھیان (ٹھوس) اور مٹی (مائع) میں الگ الگ ہے. بہت سے غذائی سپلیمنٹس اور پروٹین ہلاتے ہیں.