کجون کھانا پکانے نے گرمی کے بارے میں ہونے کے لئے ایک شہرت تیار کی ہے. حقیقت یہ ہے کہ کیجون کے ذائقہ گرم سے زیادہ زیادہ سست ہیں. اس مسالا مرکب کینی مرچ کی بڑھتی ہوئی (یا کم) کی طرف سے گرمی کے لئے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ / 60 ملی لیپیکٹ
- 1/4 کپ / 60 ایم ایل نمک
- 3 چمچوں / 45 ایم ایل کالی مرچ
- 3 چمچوں / 45 ملی لینس لہسن پاؤڈر
- 1 چمچ / 15 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
- 2 چمچ / 10 ایم ایل کینی
- 1 1/2 چائے کا چمچ / 7.5 ملی میٹر خشک اںگانو
- 1 1/2 چائے کا چمچ / 7.5 ملی میٹر خشک تھامے
اسے کیسے بنائیں
1. چھوٹے کٹورا میں تمام اجزاء کو یکجا. ٹھنڈا، اندھیرے کی جگہ میں ایک واٹائٹ کنٹینر میں فوری طور پر استعمال کریں یا اسٹور کریں. یہ مرکب 6 ماہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
2. گوشت، مچھلی، اور سمندری غذا اور سبزیوں پر ہر قسم کے مرکب کا استعمال کریں. آپ تھوڑا سا تیل اور سرکہ ایک کٹورا میں شامل کر سکتے ہیں، اس مسمار کرنے والی مرکب میں سے کچھ شامل کر سکتے ہیں اور ایک اچار کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 42 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 4،723 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |