چاکلیٹ چپ Muffins ہدایت
چاکلیٹ چپ muffins آپ کو بنا سکتے ہیں سب سے بہتر قسم کے muffins میں سے ایک ہیں. اس ہدایت کے لئے، نہ صرف ہم چاکلیٹ چپس کو مفن بیٹر میں ڈالتے ہیں، لیکن ہم نے ان کو پکانا کرنے سے پہلے ہم اوپر اوپر اضافی چاکلیٹ چپس چھڑکاتے ہیں. ان چاکلیٹ چپ muffins کا لطف اٹھائیں.
بھی دیکھیں: چاکلیٹ چاکلیٹ مفینس
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ (260 گرام
- تمام مقصد آٹا )
- ¾ کپ گرے ہوئے چینی
- 1 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- ½ چائے کا چمچ نمک
- 1¼ کپ پورے دودھ
- 2 بڑے انڈے (
- پیٹا گیا )
- 4 چمچ مکھن (½ چھڑی،
- پگھل )
- 1 چائے کا چمچ
- خالص وینیلا نکالنے
- 1 کپ نیم میٹھی چاکلیٹ چپس (علاوہ 1/3 کپ
- چھڑکنے کے لئے اضافی چاکلیٹ چپس )
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ° F.
- بڑے کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی اور نمک کو یکجا.
- دودھ اور پگھلنے مکھن کو یکجا کریں، پھر پٹھوں انڈے کو شامل کریں اور جب تک مکمل طور پر مخلوط ہوجائے تو اسکی ہلچل ہوجائیں.
- اچھی طرح سے چکنائی اور آٹا ایک مفن پین. آپ ایک غیرسٹیک سلیکون مفن پین کا استعمال کرسکتے ہیں، یا کاغذ مفن liners کے ساتھ صرف مفن پین کو بھیجا سکتے ہیں، جو واقعی اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
- خشک لوگوں کو مائع اجزاء شامل کریں اور دس سے زائد سے زائد ملائیں. بیٹریاں واضح طور پر لپٹی ہونے کے لئے ٹھیک ہے، لیکن یہ بہت اہم ہے کہ بیٹریاں زیادہ نہ ہو. زیادہ سے زیادہ بیٹریاں مفین کو مشکل یا میزبان بنائے گا.
- ٹپ: بالترتیب خشک اور گیلے اجزاء، جب تک کہ آپ ان کو علیحدہ رکھے. لیکن جیسے ہی آپ مل کر گیلے اور خشک اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، بیکنگ کے پاؤڈر کو چالو کیا جائے گا اور بیٹریاں کو پھنسنے کی ضرورت ہوتی ہے.
- آہستہ آہستہ ایک کپ ربڑ اسپاتولا کا استعمال کرتے ہوئے بیٹریاں میں 1 کپ چاکلیٹ چپس جوڑتا ہے. لیکن بیٹریاں ختم نہ کرو!
- آپ کے تیار مفن پین میں بیٹریاں احتیاط سے چمکائیں . یہ کٹورا کے کناروں سے باہر چمچ تاکہ آپ بیٹریاں بہت زیادہ کام نہ کریں.
- آخر میں، باقی چاکلیٹ چپس کو مفینز کے سب سے اوپر پر چھڑکاتے ہیں اور فوری طور پر تندور میں منتقل ہوتے ہیں.
- 18-20 منٹ تک پکانا یا جب تک ایک مفن کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف آتا ہے.
- تندور سے پین کو ہٹائیں اور مفین پین میں پانچ منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے دیں. پھر پین سے مفین کو ہٹا دیں اور انہیں تار ریک پر ایک اور پانچ منٹ ٹھنڈا کرنے دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 150 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 59 ملی گرام |
| سوڈیم | 188 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |