میکسیکن سیزننگ

میکسیکن سیشننگس مرچ پاؤڈر یا جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے ایک بڑے مجموعہ کے طور پر آسان ہوسکتی ہے. میرے لئے یہ صرف میکسیکن کا ذائقہ نہیں ہے اگر اس میں جھنڈ نہیں ہے. جھنڈا پاؤڈر حاصل کرنے کا بہترین طریقہ ٹوسٹ جھنج کے بیجوں کا ہوتا ہے اور انہیں ٹھیک دھول پر پیسنا ہے. اگر آپ بہت مہنگا محسوس نہیں کر رہے ہیں تو، اکثر گروسری اسٹورز میں جھیر پاؤڈر آسانی سے دستیاب ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ / 120 ملی میٹر مرچ پاؤڈر
• 1 چمچ / 15 ملی لیلا نمک
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر جھنڈا پاؤڈر
• 2 چمچ / 10 ملی لینس لہسن پاؤڈر
• 2 چائے کا چمچ / 10 ایم ایل کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل اینگانگو (میکسیکن، باقاعدگی سے ایسینگو) بھی کام کرتا ہے.

اسے کیسے بنائیں

1. تمام اجزاء اور اسٹور ایک واٹائٹ کنٹینر میں جمع کریں. ایک سیاہ اور ٹھنڈی جگہ میں رکھیں. اگر برے ہوئے جھنڈے بیج. بس ایک چھوٹا سا skillet کرنے کے لئے 2 چمچوں جھنج بیجوں کو شامل کریں. درمیانے گرمی کے اوپر ٹوسٹ، بیجوں کے ارد گرد ٹاسک کرنے کے لئے یقینی بنانے کے. ایک بار جب وہ بھوری اور بو شروع کردیں (تقریبا 2-3 منٹ)، گرمی سے ہٹا دیں اور 1-2 منٹ تک ٹھنڈا کریں. بیجوں کو ایک کافی یا مسالے کی چکی میں پاؤڈر اور پاؤڈر میں صاف کریں.

موسمی اجزاء کے باقی رہنے کے لئے جین شامل کریں.

2. یہ مرکب بڑے کٹ گوشت جیسے پوری مرغی، گوشت، سور کا گوشت اور ریڈوں کے لئے ایک اچار میں بنایا جا سکتا ہے. چھوٹے ٹکڑے جیسے چکن حصوں یا چپس کے لئے، منسلک مرکب کے نصف یا ایک سہ ماہی کا استعمال کریں. بڑے کٹ کے لئے 1/3 کپ سبزیوں یا زیتون کا تیل اور 1/3 کپ چونے کے رس کے ساتھ ملیں. چھوٹے کٹ کے لئے 1/4 کپ تیل اور 1/4 کپ کا استعمال کریں. اگر مرکب کے 1/4 کا استعمال کرتے ہوئے، 2 چمچوں کا تیل اور 2 چمچوں کے چونے رس یا سفید سرکہ کے ساتھ مرکب کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	3
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	118 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	1 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)