آرام دہ اور پرسکون چینی بیف اسٹیر فری ہدایت

بھاری بھری ہوئی سبزیوں اور پہلے سے تشکیل شدہ ہلکا پھلکا چٹنی تیار کرنے کے لئے آپ کو اس آسان گوشت کی تیاری کی ہدایت میں زیادہ تر کام کرتا ہے.

یہ بنیادی محرک نئے آنے والے چینی کھانا پکانے کے لئے ایک بہت اچھا انتخاب ہے کیونکہ پیکڈ منجمد سبزیوں کا مکس آپ کو سبزیاں کی اقسام کے بارے میں ایک اچھا خیال فراہم کرتا ہے جنہوں نے ہلکا پھلکا میں استعمال کیا ہے اور کس طرح تیار کیا جاتا ہے، جبکہ خریدا ہلکا پھلکا چٹنی ذائقہ بڑھاتا ہے. .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3/4 سے 1 پاؤنڈ فانک سٹیک
• 1/2 کپ ہلکا پھلکا چٹنی (جیسے کہ کککوان)
• 2 للی لہسن، کٹا
• 3 چمچوں canola کے تیل یا
• مونگ کا تیل ، تقسیم
• 3 سے 3 1/2 کپ منجمد ہلکے سبزیوں کے مرکب

اسے کیسے بنائیں

1. اسٹاک کاٹنے کے لئے تیز کارواں چاقو یا صافی کا استعمال کریں جو پتلا سلائسس میں 1/8 انچ موٹی اور 1 1/2 سے 2 انچ طویل ہو. اگر آپ چاہیں تو، ایک قدم آگے بڑھیں اور ایک دوسرے کے اوپر سٹرپس ڈالیں اور پھر پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں.
2. ایک چھوٹا سا کٹورا یا ماپنے کپ میں ہلکا پھلکا چٹنی کا اندازہ کریں. لہسن کو کاٹ دو
3. جب تک یہ تقریبا تمباکو نوشی نہیں ہوتی ہے، درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی گرمی کو گرم کریں. تیل کے دو چمچوں کو شامل کریں، تیل کو پھینک دیں اور تیل کو پھینک دیں تاکہ وہ پین کے اطراف کو کوٹ لیں.

1. جب تیل گرم ہو تو، کٹی لہسن میں سے نصف شامل کریں. (آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ اگر تیل لہسن کے چھوٹے ٹکڑے میں گرنے سے گرم ہوجاتی ہے تو اگر تیل پائے جاتے ہیں تو تیل تیار ہوجاتی ہے).
2. 10 سیکنڈ تک لہسن کو ہلائیں.
3. پین میں فلیٹ ڈالنے سے بیف شامل کریں. مختصر طور پر براؤن کرنے دو، اس وقت تک جب وہ اپنے لالچ سے محروم ہوجاتا ہے اور اس کے ذریعے تقریبا پکایا جاتا ہے (اگر آپ 1 پونڈ بیف استعمال کررہے ہیں تو یہ سب سے بہتر ہے کہ نصف میں تقسیم ہوجائیں اور دو بیچوں میں کھانا پکائیں).
4. ہلکا پھلکا گوشت اور ایک colander میں یا کاغذ کے ٹاوروں پر نکاسی.
5. باقی 1 چمچ کا تیل اسی طرح کی بھوک یا کھلی جگہ میں گرم کریں. جب تیل گرم ہو تو، لہسن کے باقی حصے کو شامل کریں. 10 سیکنڈ کے لئے بھرا ہلانا
6. منجمد سبزیاں شامل کریں. 3 سے 5 منٹ کے لئے یا پیکیج کے ہدایات کے مطابق بھرا ہوا ہلکے. سبزیوں کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ تقسیم کریں اگر سبزیوں کو خشک کرنے لگیں تو آپ ہلکے ہوئے بھری ہوئی ہیں.
7. پین میں واپس ہلکا پھلکا گوشت شامل کریں. ہلکا پھلکا چٹنی شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. ہر چیز کو ایک دوسرے کے ساتھ ملنے کے لئے 1 سے 2 منٹ کے لئے بھرا ہلانا.
8. پکا ہوا چاول سے زیادہ گرم کریں.