فرانسیسی Brie de Meaux، 8 ویں صدی تک ڈیٹنگ، دنیا کی عظیم چیزوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. مستند فرانسیسی Brie خام یا غیر منحصر دودھ کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور، جیسے ہی، امریکہ میں درآمد نہیں کیا جاسکتا ہے. آپ کو اس نازک کو سوانا کرنے کے لئے فرانس جانا ہوگا.
اگر آپ کی مصنوعات پر لیبل کا کہنا ہے کہ "فرانس میں پیدا کردہ" ہے اور آپ اسے امریکہ میں خریدتے ہیں، تو آپ کی بیری پیسٹریڈ دودھ کے ساتھ بنا دیا گیا ہے. یہ اب بھی ایک شاندار چکھنے والا پنیر ہے. Brie راؤنڈ میں تشکیل دیا گیا ہے اور وہ 4 پونڈ اور اس سے زیادہ وزن پہنے کے لئے 4 اونس منٹ سے رینج کرسکتے ہیں. یہ ایک مہنگی پنیر ہے، لہذا اچھی چیزوں کے لئے کچھ نقد رقم نکالنے کی توقع ہے.
باری بیری کے لئے یہ ہدایت امیریٹو کے رابطے کے ساتھ ایک قابل اطلاق اشتہاری ہے جس میں پٹھوں یا بگیٹ سلائسز کے ساتھ گرم کی خدمت کرنا چاہئے. بیری گرم کی خدمت کرتی تھی کیونکہ 70 سال کی دہائی سے ایک ایپیٹائزر جدید ترین کام کر رہا ہے. یہ بیری این کریوٹی (ایک پرت میں پکا ہوا، عام طور پر پف پیسٹری ) کے ساتھ شروع ہوا، پھر لوگوں نے شراب کے ساتھ یہ سادہ کھانے کا حق دریافت کیا.
ان دنوں، لوگ اعلی کیلیوری پف پیسٹری کو پھانسی دیتے ہیں اور صرف روایتی تندور یا مائکروویو میں تھوڑا سا پگھلنے لگتے ہیں. ہوشیار رہو، اگرچہ. بیری جلدی پگھلتی ہے اور آپ کو آپ کی پلیٹ پر پڈو کے ساتھ ختم ہوسکتا ہے. ایک بہت سوادج پوڈل جو اب بھی کھانے والا ہے، لیکن پریزنٹیشن ڈیپارٹمنٹ میں زیادہ نہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ بھوری چینی (مضبوطی سے پیک)
- 1/2 کپ مکھن
- 1/4 چائے کا چمک دار چینی (زمین)
- 1/8 چائے کا چمچ نٹمگ (زمین)
- 1-آون امیریٹو
- 1 راؤنڈ
- Brie پنیر
- 1/4 کپ بادام (کٹائی) یا اخروٹ (کٹی)
- گارنش: بگیٹ سلائسس، ٹوسٹ راؤنڈ، کریکرز، یا کٹائی سیب
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی
- ایک بھاری چٹنی میں، ہموار اور موٹا تک گرمی بھوری شکر اور مکھن درمیانی گرمی سے زیادہ. گرمی سے ہٹا دیں. دار چینی ، نٹمگ اور امیرٹوٹو شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- ایک تندور محفوظ کیسلر ڈش میں جگہ Brie . چٹنی کے ساتھ اوپر اور بادام یا اخروٹ کے ساتھ چھڑکاو. Brie نرم ہے جب تک 10 سے 15 منٹ پکانا. (بیکنگ کے بجائے، آپ نرم اور گرم تک 30 سیکنڈ وقفے پر مائکروویو Brie کرسکتے ہیں.)
- بگیٹ سلائسس، ٹوسٹ راؤنڈ، سٹرینی، کریکرز، یا کٹائی سیب کے ساتھ خدمت کریں .
زیادہ تر ترکیبیں استعمال کرتے ہوئے Brie
- سبزیوں اور ایل کے ساتھ پف پیسٹری میں بیری
- Brie بھرنے چکن چھاتی
- Brie Twice-Baked آلو
- پاؤ پیسٹری میں ساسیج، مرچ، بیری اور پائن گری دار میوے
- ویرز کے لئے تارجنگن Brie ساس
- اعلی درجے کی کیوبا پینینی سینڈوچ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 293 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 47 ملی گرام |
| سوڈیم | 147 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |