یہ دار چینی رول نہ صرف ذائقہ کا ذائقہ کرتے ہیں، وہ حیرت انگیز طور پر منجمد ہوتے ہیں اور مائکروویو میں دوبارہ بھرا جا سکتا ہے. ایک درجن درجن دار چینی کے لئے یہ ہدایت ممیز کے بغیر یا بغیر کئے جا سکتے ہیں. اگرچہ وینیلا ٹھنڈک چمک واقعی ضروری نہیں ہے، یہ ایک آسان آخری منٹ کے علاوہ آسان ہے جس سے آپ کے رول اوپر اوپر بھیجے جائیں گے. دوسرے الفاظ میں، انتہائی خالص دار چینی رول بلس کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
ایک ٹپ: آپ ریفریجریٹر آٹا کے طور پر آٹا کا استعمال کرتے ہیں اور اگلے دن رول اٹھاتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- رول:
- 1 1/2 پیکیج خشک
- خمیر (تقریبا 3-1 / 4 چمچ)
- 1/4 کپ گرم پانی
- 1/2 کپ کی مختصر
- 1/3 کپ چینی
- 1 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ دودھ
- 1 انڈے
- 4 سے 5 کپ
- sifted آٹا
- 1 کپ مکھن (پگھلنے؛ زیادہ یا کم کے طور پر ضرورت)
- 1 کپ
- بھوری شکر (ضرورت کے مطابق زیادہ یا کم)
- اختیاری: دار چینی
- اختیاری: ممیز
- وینیلا فراسٹنگ:
- 2 کپ
- باریک چینی
- 1 چمچ مکھن (پگھل)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 2 سے 4 چمچوں کی دودھ (یا کریم)
اسے کیسے بنائیں
- خشک پانی میں گرم پانی شامل کریں اور 10 منٹ تک لینا.
- دودھ سکالڈ؛ جلد ختم کرو. چینی اور نمک شامل کریں اور ٹپڈ کو ٹھنڈا کریں. تحلیل خمیر اور پیٹا انڈے شامل کریں. ایک اضافی وقت کے بعد دھونے میں 4 کپ آٹا شامل کریں.
- آٹا نرم ابھی تک مضبوط کرنے کے لئے مضبوط ہونا چاہئے. لچکدار اور ہموار تک آٹے ہوئے بورڈ پر ٹھنڈا. بہت زیادہ آٹا سے بچیں. ایک اچھی طرح سے تیل کی کٹائی میں آٹا آو. 1-1 / 2 گھنٹے کے لئے اضافہ دو
- آٹا دبائیں اور ایک قابل استعمال سائز میں تقسیم کریں. ایک آئتاکار میں آٹا رول. پگھل مکھن کے ساتھ ڈھانپیں. بھوری شکر کی ایک موٹی پرت * بہادر پرت.
- مطلوبہ طور پر * دار چینی * چھڑکیں. اگر آپ کو ممیز پسند ہے تو، ممیزو کی ایک پرت پر پرت.
- جیلولر فیشن کو رول کریں.
- کینچی کا استعمال کرتے ہوئے یا سٹرپس کا ایک ٹکڑا سلائسیں کاٹ کر 1 سے 1-1 / 2 انچ موٹی ہے.
- 8 یا 9 انچ راؤنڈ بھری ہوئی کیک پین میں سلائسیں رکھیں. اس کے ارد گرد درمیانی اور دیگر سلائسوں میں ایک ٹکڑا رکھیں. دبائیں یہاں تک کہ یہاں تک کہ باہر چلیں اور پین بھریں. اضافے کو جب تک رولیں پین ساکھ سے بھریں ... ایک گھنٹہ کے بارے میں.
- 350 ° F تندور میں پکانا 15 سے 20 منٹ. اگر رول بہت بھوری ہو تو، بیکنگ کے اختتام تک ٹن ورق کا ایک ٹکڑا. پکانا رولز ختم نہ کرو.
- ایک پلیٹ پر باندھ کر فوری طور پر پین سے ہٹائیں اور پھر صحیح رول پر ایک اور پلیٹ پر ٹپ لیں.
فراسٹنگ کے لئے:
- ایک درمیانے کٹورا میں، چینی، مکھن، اور وینیلا رکھو. پھر موٹی، ممکنہ طور پر قابل تسلسل برقرار رکھنے کے لئے کافی دودھ یا کریم میں ہلچل.
- گرم رولوں پر پھیلانا جیسے ہی وہ پلیٹ پر رکھے ہوئے ہیں تاکہ ٹھنڈا پگھل جائیں اور رول میں چلائیں.
* براؤن شوگر اور دار چینی دونوں کے ساتھ سخاوت ہو. یہ آپ کو بھوری چینی کی 1/2 انچ کی پرت کے بارے میں مکمل طور پر دار چینی کے ساتھ احاطہ کرے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 475 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 15 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 73 ملی گرام |
| سوڈیم | 156 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 52 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |