لیڈی بالٹییمور کیک

لیڈی بالٹیمور کیک پھل اور نٹ بھرنے کے ساتھ ساتھ frosting کے ساتھ ایک پرت کیک ہے. کیک ایک جنوبی پسندیدہ ہے. اس ہدایت کے ساتھ وقت میں ایک قدم واپس لے لو اور کیک سے لطف اندوز (یہ سب سے پہلے 20th صدی کے آغاز میں پیدا ہوا تھا).

شاید آپ یہ بھی پسند کریں:

• تیتلی کا کیک
• ہر روز کیک
• میٹھا آلو پاؤڈر کیک

آپ کو کیا ضرورت ہے

• کیک:
• 1/2 کپ مکھن
• 1 1/2 کپ چینی
• 1 کپ پانی
• 3 کپ آٹا
• 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
• 4 انڈے سفید، سختی سے مارا
• 1 چائے کا چمچ وینیلا
• فراسٹنگ اور بھرنے:
• 1 1/2 کپ چینی
• 2/3 کپ پانی
• 2 چمچ ہلکی مکئی کی شربت
• 2 انڈے سفید
• 1/8 چائے کا چمچ نمک
• 1 چائے کا چمچ وینیلا
• 1/4 کپ کٹی پکن
• 1/4 کپ کٹی ہوئی انجیر
• 1/4 کپ کی کشمیر
• 1/4 کپ کینڈی چکنائی
• 1/4 کپ کینڈیڈ انناس

اسے کیسے بنائیں

کیک:

1. الیکٹرک مکسر، کریم مکھن اور چینی کے 1/2 1/2 کپ کے ساتھ اختلاط کٹورا میں؛ 1 کپ پانی آہستہ آہستہ میں شامل کریں، پھر آٹا اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
2. سختی سے ہٹا دیا انڈے کے سفید اور ونیلا کی چائے کا چمچ میں پھینکیں.
3. تقریبا 37 سے 30 منٹ تک 375 ایف تندور میں 3 بکھرے ہوئے اور آٹے ہوئے کیک پین میں پکانا، جب تک کہ ٹوٹ کے مرکز میں داخل ہونے والی ٹوتھک صاف نہ ہو.

فراسٹنگ اور بھرنے:

1. 1 1/2 کپ کے چینی، 2/3 کپ پانی، اور ایک ساسپین میں مکئی کی شربت؛ جب تک چینی میں منحصر ہوجائے تو کم گرمی سے زیادہ کھانا پکانا. 240 ایف پر ایک فوڑا اور ابال لے لو

1. دریں اثنا، جب شربت 234 فوٹ تک پہنچ جاتا ہے تو، جب تک سخت چوٹیوں کی شکل تک انڈے کی سفیدیاں نہیں ہوتی ہیں؛ نمک شامل کریں
2. جب 240 F تک پہنچے تو شربت سے شربت کو ہٹا دیں اور فوری طور پر دھڑکن کرتے وقت سختی سے ہٹا دیا انڈے کے سفید اور نمک پر بہت پتلی ندی ڈالیں. وینیلا کے 1 چائے کا چمچ شامل کریں اور ٹھنڈے ٹھنڈے تک دھکیلیں جاری رکھیں اور مستقل طور پر پھیلاؤ کے بارے میں 10 منٹ.
3. ٹھنڈے کا تقریبا ایک تہائی، کٹا ہوا پکنان، انجیر، ممبیز، اور کینڈی شدہ چیری اور اناسل شامل کریں. نصف پرت پر آدھا. سب سے اوپر ایک اور پرت رکھیں اور بھرنے کے دوسرے نصف کے ساتھ پھیلاؤ. تیسری پرت کے ساتھ اوپر.
4. باقی سادہ فرسٹنگ کے ساتھ ٹھنڈا اوپر اور کیک کے اطراف.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	275
کل فیٹ	8 جی
لبریز چربی	4 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	3 جی
کولیسٹرول	15 ملی گرام
سوڈیم	178 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	51 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	2 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)