گلوٹین فری بادام کی ٹارٹ یا پائی کرسٹ کے لئے یہ آسان، تقریبا ناکام پروف ہدایت بنانے کے لئے ایک تصویر ہے اور کسی بھی قسم کے پھل کی تیاری، قارئارڈ پائی یا چیزکییک کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. آپ کو 10 منٹ کے لئے کراس بکسوا کر سکتے ہیں، پھر اسے کدو یا میٹھی آلو پائی کے ساتھ بھریں اور اسے ختم کر دیں. جب تک یہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے جب تک کہ آپ کو اسے پکایا جا سکتا ہے اور تازہ کٹائی پھل کے ساتھ اسے بھرنے کے لۓ بھی پہلے سے باندھا جا سکتا ہے. کسی بھی طرح، ہم میں سے ان لوگوں کے لئے جو گھر کی پائی کی کمی محسوس کرتی ہے کیونکہ ہم گلوٹین نہیں کھاتے ہیں، یہ ایک حیرت انگیز اور اطمینان بخش متبادل ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ بادام کھانے (یا آٹے)
- 1 چراغ سمندر نمک
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کے دارالاسلام
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
- 3 چمچوں کا ناریل تیل (یا اخروٹ یا
- اضافی کنواری زیتون کا تیل )
- 1 چمچ میپل شربت
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350'ف سے پہلے.
- تندور کے وچ میں ایک ریک رکھو.
- ایک اختلاط کٹورا میں، بادام آٹا، سمندر کی نمک، بیکنگ سوڈا اور دار چینی کے ساتھ ہلچل. اپنی انگلیوں کے ساتھ کسی بھی قسم کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، ونیلا، تیل، میپل شربت اور پانی کے ساتھ ہلچل. آئس میں تیل کا مرکب شامل کریں اور ایک ربڑ اسپاتولا کے ساتھ مل کر ہلکیں جب تک اچھی طرح سے ملیں.
- آٹا کو 9 انچ پائی پلیٹ یا ٹار پین پر تبدیل کریں. ربڑ کے اسپاتولا کی طرف سے تھوڑا تھوڑا سا آٹا پھینک دیں تاکہ اسے پین کے کناروں کی طرف متوجہ کرنا شروع ہو. آپ کی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا دباؤ جاری رکھیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ پین کے اطراف کو مکمل طور پر دبائیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹا یکساں دباؤ اور نیچے اور کناروں میں ایک وردی موٹائی ہے.
- شیٹ پین پر ٹار رکھو اور اسے 10 منٹ تک پکانا اگر آپ اسے بیک بیکنگ کر رہے ہیں. ایک مکمل طور پر پکا ہوا کرسٹ کے لئے، کل بیکنگ کا وقت 20-25 منٹ ہو گا، یا جب تک کراس بھی سنہری بھوری ہو. یہ خیال رکھو کہ اسے بہت اندھیر نہ ہونے دیں.
- تندور سے ٹارٹ شیل کو ہٹا دیں اور اسے تھوڑا سا ٹھنڈا دیں. اگر آپ کو مکمل طور پر پکا ہوا کرسٹ استعمال کرنا ہو تو، اسے مکمل کرنے سے پہلے مکمل طور پر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے دو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 826 |
| کل فیٹ | 53 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 36 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2،27 میگاواٹ |
| کاربوہائیڈریٹ | 78 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 9 جی |