کسی بھی بیکر کی باورچی خانے میں پیلا کیک ایک لازمی ہدایت ہے. لیکن کیک کھاتے اور ڈیری کاٹنے عام طور پر ایک دوسرے کے ساتھ نہیں جاتے ہیں، لہذا یہ دودھ کے مفت کلاسک پیلے رنگ کے کیک ہدایت پر لے جاتے ہیں ان لوگوں کے لئے جو بہترین ہے جو دودھ کی مصنوعات سے بچنے سے بچتے ہیں. اس جانے والی کلاسک ہدایت کی کوشش کریں جہاں غذائیت کی پابندیاں، الرجی یا دیگر غذائیت کی خرابیوں کو اسکول کی ٹوکری کی فروخت، بچوں کی سالگرہ کے کیک، گریجویشن پارٹیوں اور شادیوں کی طرح گنجائش آسان نہیں ہے.
ڈیری فری پیلے کیک اسٹوریج
کیک نازک ہیں کیونکہ جب وہ ان کو ذخیرہ کرنے کے لئے آتا ہے. کیونکہ زیادہ سے زیادہ کیک کو تندور سے تازہ نہیں کیا جا رہا ہے، اس کی تازگی کو برقرار رکھنے اور اسے یقینی بنانے کے لئے محفوظ ہے، آپ کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا ضروری ہے. اگر ٹھنڈے اور پھولنے سے پہلے، یہ یقینی بنائیں کہ کیک مکمل طور پر کمرے کا درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوا ہے. اگر آپ مکمل طور پر ٹھوس ہونے سے قبل اسے لپیٹ دیں تو اضافی نمی اور گرمی میں اصل میں کیک تیزی سے خراب ہوسکتا ہے. چاہے کمرے کے درجہ حرارت میں یا فرج میں رکھا جائے، یہ مکمل طور پر دیگر کھانے کی اشیاء سے مہر لگایا جاسکتا ہے اور 2 سے 3 دن تک رہیں گے.
کیک کو ٹھنڈے کے بعد، یہ اب بھی احاطہ کیا جانا چاہئے، لیکن اس وقت تک تھوڑی دیر سے ٹھنڈے لگ جائے گی کیونکہ ٹھنڈک نمی میں تالا لگا دیتا ہے. کیک جس کے پاس بٹکریم یا فونڈنٹ آئیکن ہے 3 سے 4 دن رہیں گے. اگر یہ کیک ریفریجنگ یا منجمد ہو تو، انھیں "بہاؤ" رنگوں کو روکنے کے لئے آہستہ آہستہ درجہ حرارت وار پھینکنا یقینی بنائیں. لہذا باہر کی خدمت کرنے سے پہلے ریفریجریٹر کیک کو ہوائی ائر کنڈیشنگ ہوا میں منتقل، یا ریفریجریٹر کو منجمد کیک منتقل کرنے کے لۓ کمرے کے درجہ حرارت پر اس سے پہلے آہستہ آہستہ ٹھنڈا کرنا.
آپ کی پسند کے ڈیری فری فریسٹنگ کے ساتھ یا تو دو سنگل پرت کیک یا ایک پرت کیک کے طور پر خدمت کی جاتی ہے، یہ روشن میٹھا جشن کا سلسلہ چلاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 2/3 کپ کیک آٹا
- 2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/8 چائے کا چمچ نمک
- 1 کپ
- دودھ فری سویا مارارین (2 چھڑیاں، کمرہ کا درجہ حرارت سے تھوڑا ٹھنڈا)
- 2 کپ اور 2 چمچ چینی
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- 4 انڈے (بڑے)
- 1 کپ ناکام ہوگیا
- بادامو دودھ (یا سویا دودھ یا چاول کی دودھ)
اسے کیسے بنائیں
- پہلے سے طے شدہ تند 325 ف. ہلکی چکنائی (ڈیری فری مارارین کے ساتھ) دو 8 "راؤنڈ کیک پینوں، گریجویشن اور ہلکے آٹا سے قطع نظر، زیادہ سے زیادہ ٹپ.
- ایک درمیانے درجے کے اختلاط کٹورا میں، اکٹھا، پاؤڈر پاؤڈر ، اور نمک کے ساتھ مل کر. بیٹھو ایک طرف.
- برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کسی دوسرے درمیانے بڑے اختلاط کٹورا میں، فلو تک تقریبا 4 منٹ تک سویا مارارین اور چینی کو شکست دی. ونیلا کو شامل کریں، جب تک مشترکہ طور پر دھڑک نہ دیں. انڈے، ایک وقت میں ایک کو شامل کریں، اضافہ کے درمیان اچھی دھڑکیں.
- مارجرین مرکب کو آٹا مرکب کے 1/3 میں شامل کریں، بعد میں بادام کے دودھ کی 1/3 کپ، اور باقی اجزاء کو مزید دو اضافوں میں شامل کریں. جب تک صرف مشترکہ ملا.
- تیار پینوں میں بیٹر ڈالیں، ایک آفسیٹ اسپیٹورا کے ساتھ سب سے اوپر چومنا. 50 منٹ تک پکانا یا جب تک کیک کے مرکز میں داخل ہونے والے دانتوں کا ٹکڑا صاف ہوجائے. کیک کو مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے کیک ریک میں کیک منتقل کرنے سے پہلے پین میں دس منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک بار ٹھنڈا، ٹھنڈا آپ کی پسند کے ڈیری فری ٹھنڈنگ کے ساتھ اور دو یا ایک پرت کیک یا ایک پرت کیک کے طور پر خدمت.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 335 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 91 ملی گرام |
| سوڈیم | 425 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 49 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |