یہ ویگن ٹھنڈنے روایتی تیتلی کے ٹھنڈے کی امیرت کو برقرار رکھتی ہے، لیکن محدود افراد کے لئے ان کے لئے صحت مند اختیار ہے. ڈیری فری مکھن کے متبادل کا استعمال کرتے ہوئے، سویالک اور سویا دہی کو thickened کرنے کے لئے، یہ وگ کی ہدایت کسی بھی میٹھی پر ہموار اور آسانی سے پھیلا ہوا ہے. ویگن کیک اور پیدائش کے دن کے لئے cupcakes ، بارش، شادیوں یا کسی بھی خاص موقع پر آئیکنگ کے لئے بہترین ہے جہاں موجود مختلف قسم کے کھانے اور الرجی موجود ہیں. یہ بھی کوکیز پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ ہدایت ڈیری فری، گلوٹین فری اور گندم سے پاک کھانے کے لئے موزوں ہے.
2 1/2 کپ بناتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ دودھ مفت سویا مارارین (یا ایک دوسرے
- ڈیری فری مکھن متبادل )
- 4 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 2 چمچ سادہ ناگزیر بادام کے دودھ (یا سویامک)
- 1 چمچ سادہ سویا دہی
اسے کیسے بنائیں
- برقی ہتھیاروں کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، سویا مارارائن کو بھوک تک، یا تقریبا 2 منٹ تک کریم.
- آہستہ آہستہ کنفیکچررز کی چینی کو شامل کریں، جب تک کم رفتار پر دھڑکیں مل جائیں.
- تیز اجزاء کو بڑھو، باقی اجزاء کو شامل کریں، اور جب تک کہ مرکب ہموار اور کریمی ہو.
- ٹھنڈا ڈیری فری کیک ، ڈیری فری کپ کیک، یا دیگر موزوں ڈیسرٹ کا استعمال کرنے سے پہلے تھوڑا سا چپ.
دودھ فری کیک کو مجبور کرنے پر سبزی فراسٹنگ کی تجاویز:
آپ کی پسند کا ایک اور ذائقہ لگانے کے لئے وینیلا نکالنے کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، جیسے نیبو کا رس، سنتری کا رس، بادام نکالنے یا میپل نکالنے.
- پہلے کیک کو بھریں، پھر ٹھنڈا. ٹھنڈے شروع کرنے سے پہلے ہمیشہ کیک تہوں کو بھریں.
- بہت زیادہ یا بہت کم استعمال نہ کریں ، اور ہمیشہ دو کوٹ لگائیں. عام طور پر بولنا، ٹھنڈے کی دو پرتوں کو گھر کیک بنانے کے لئے بہترین ہے. پہلی پرت کو کچلنے کی پرت کہا جاتا ہے کیونکہ ٹھنڈا ٹھنڈا میں پکڑا جاتا ہے. تقریبا 20 منٹ کے لئے crumb layer کو لاگو کرنے کے بعد ریفریجریٹر میں کیک کی جگہ رکھیں (یہ آپ کو ایک ہلکا پھلکا کرم کوٹ دے گا اور دوسری پرت کو درخواست دینے کے لئے بہت آسان بنا دے گا). کچن کی پرت کے بعد آفسیٹ اسپیٹل کو صاف کریں، اور دوسری سطح کے لئے اسپاتولا کرم فری رکھنے کا خیال رکھیں. 8 سے 12 انچ دو پرت راؤنڈ کیک کے لئے، اس ہدایت کو دوگنا اور آپ کو شاید تھوڑا سا بائیں ہو گا.
- اطراف کے ساتھ شروع کریں، پھر سب سے اوپر ٹھنڈا. آپ کے آف سیٹ سیٹیٹو کا استعمال کرتے ہوئے، کیک کے ارد گرد کام کر رہے ہیں، کیک کے اطراف پر ٹھنڈا کرنے کی ایک نرم پرت. پھر، سب سے اوپر پر ایک ہموار پرت کے ساتھ ختم (یہ crumb پرت اور آخری پرت دونوں کے لئے کیس ہے). اب، اس وقت سجانے، جشن منانے، اور لطف اندوز کرنے کا وقت ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 111 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |