Chocoholics اس میٹھی اور شاندار vegan frosting چاکلیٹ ہدایت کے ساتھ خوش ہیں کہ ڈیری کے بغیر کسی چاکلیٹ کی کوریائی کو پورا کرے گا.
روایتی چاکلیٹ فرسٹنگ چینی، چربی (عام طور پر مکھن) کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور تھوڑا سا ذائقہ ہے لیکن یہ وگن فرسٹنگ ورژن سویا مارارائن کی طرح ڈیری فری متبادل کے لئے مکھن بدلتا ہے.
ٹھنڈا کرنے کے لئے استعمال ہونے والی ذائقہ اور ویگن کوکیز، ڈیری فری کیک، اور ڈیری فری cupcakes بنانے کے لئے ٹھنڈنے کا استعمال کیا جاتا ہے. یقینا، یہ بھی میٹھی بنانے کے لئے خوبصورت سجاوٹ بھی خوبصورت ہے.
یہ ہدایات جماعتوں کے لئے دوگنا یا تین گنا ہوسکتے ہیں اور جب وقت کا وقت ہوتا ہے تو وہ ٹگرھیر لے جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ confectioners 'چینی (نامیاتی)
- 2 آون سویا مارارین (نرم)
- 1/4 کپ بادام کا دودھ یا
- سویا دودھ (unsweetened)
- 3/4 کپ
- کوکو پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے بڑے اختلاط کٹورا میں، برقی ہاتھ مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، کنس مچھروں کی چینی کو سویا مارارائن کے ساتھ کریم جب تک مرکب موٹی لیکن اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے، تقریبا 30 سیکنڈ سے 1 منٹ تک.
- بادام کے دودھ یا سویا دودھ، کوکو پاؤڈر، اور ونیلا شامل کریں اور تقریبا 1 منٹ تک ہموار ہونے کے بعد مل کر جاری رکھیں.
- مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے کوکیز، کیک یا cupcakes پر خدمت کرنے سے پہلے فخر اور پھیلاؤ.
فراسٹنگ تجاویز اور اجزاء کے متبادلات
ڈیری فری فریسٹنگ کی تیاری کرتے وقت، آپ "tub" مختلف قسم کے بجائے ڈائیڈی فری سویا مارارین کی مختلف قسم کے "چھڑی" کا استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کوکو مکھن کا مکان کے ساتھ بھی وگن مکھن کا استعمال بھی کرسکتا ہے، جو خود کو ایک ساختہ بناتا ہے جس سے زیادہ قریب سے روایتی ٹھنڈا ہوتا ہے. اگر آپ ایک ناریل تیل بیس کے ساتھ ایک رگ مکھن کا استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو ٹھنڈک "پگھلا" زیادہ آسانی سے مل جائے گا اور اسے مضبوط کرنے کے لئے استعمال کرنے سے پہلے ریفریجریٹڈ ہوسکتی ہے.
مکھن کے متبادل کی یہ فہرست آپ کو ڈیری فری مارارین کے بہت سے دستیاب اقسام کے ذریعے رہنمائی اور مارکیٹ میں پھیلانے میں مدد کرسکتی ہے. نوٹ کریں کہ ہلکے ذائقہ دینے کے لئے، آپ کو whipped ویگن مکھن متبادل استعمال کر سکتے ہیں.
وگن فرسٹنگ کی ترکیبیں میں غیر دودھ دودھ
اگر آپ سویا سے بچیں تو، آپ اس ہدایت میں بادام کا دودھ، کاجو کی دودھ، یا چاول کی دودھ سمیت کسی دوسرے غیر دودھ دودھ کا استعمال کرسکتے ہیں، لیکن اس کی بنا پر نکاح کرنے یا ذائقہ کے توازن کو کھو دیا جائے گا. دیگر غیر دودھ دودھ جیسے ہزلیٹ کا دودھ یا ناریل دودھ ٹھنڈے کا ذائقہ بدل سکتا ہے، لیکن وہ ابھی بھی سویا دودھ کے لئے بہترین متبادل ہیں.
فراسٹنگ کے ساتھ ڈیکوریشن
اگر آپ ٹھنڈے کے ساتھ سجانے کے لئے پلاسٹک اسٹوریج بیگ کا استعمال کر رہے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ یہ آپ کے ڈیزائن کو کنٹرول کرنے کے لئے کتنا مشکل ہے. اس کے بجائے سلیکون پائپنگ بیگ کے ساتھ اپنے پیسٹری کا بیگ اپ گریڈ کریں.
وہاں مختلف قسم کے انتخابات ہیں جو آپ کو مساوات کی مساوات دینے کی اجازت دیتے ہیں، کچھ نچوڑ ہوتے ہیں اور دوسروں کو بھی سکرو پر نچوڑ ہے لہذا آپ کو سجاوٹ کرتے ہوئے کوئی حیرت نہیں ملتا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 202 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 124 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |