کسی بھی ملک میں تقریبا کسی بھی چینی لے آؤٹ میں جاؤ اور آپ کو ہمیشہ مینو پر چینی کییری تلاش کریں گے. چین کی لعنت ان مقاصد میں سب سے زیادہ مشہور آمدورفت میں سے ایک ہے اور اس کا خیال ہے کہ ہندوستانی راہبوں کی طرف سے چین کو کشمیر متعارف کرایا گیا تھا.
کرلیا خاص طور پر جنوبی چین میں مقبول ہے اور بہترین نتائج کے لئے اس گوشت کیری ہدایت میں ہندوستانی کری پاؤڈر کا استعمال کرتے ہیں. باجرا یا یہاں تک کہ گرمی میں سے ایک مدراس کری پاؤڈر اس ڈش کو بالکل ٹھیک کریں گے.
بعض لوگ یقین رکھتے ہیں کہ چینی ملائیشیا یا یہاں تک کہ سنجیدہ افراد کی طرف سے کیری متعارف کرایا گیا تھا. کری آج کل اور ہانگ کانگ میں ایک مثال کے طور پر، ایک بہت مقبول مقبول ڈش ہے، لوگوں کو اپنی جان میں گوشت یا مچھلی کے گیندوں کو پکانا پسند ہے.
آپ اس ہدایت میں آلو اور گاجر کا ایک بڑا حصہ بھی شامل کر سکتے ہیں. تائیوان میں، ہم اکثر ہماری آریوں میں آلو اور گاجر کے ٹکڑوں میں اضافہ کرتے ہیں. اس طرح کھانا پکانے سے، کوری ذائقہ ہے اور یہ بھی "ایک برتن ڈش" بن جاتا ہے. لفظی طور پر ایک برتن میں تمام گوشت اور سبزیاں شامل ہوں گی جنہیں آپ اپنے مصروف دن کے روز رات کے کھانے اور دوپہر کے کھانے کے لئے ضرورت ہو گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ فانک سٹیک
- 1/2 درمیانے پیلے رنگ پیاز
- 3/4 کپ سبز مٹر
- 1/2 کپ چکن برتن
- 1 چمچ
- سیاہ سویا چٹنی
- 1 پتلی ٹکڑا انگلی
- ایک پیسٹ بنانے کے لئے، 2 سے 3 چمچوں کا پانی، ضرورت ہے
- 1 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ
- 2 چمچوں canola کے تیل
- بیف کے لئے میرینڈ:
- 1 چمچ
- روشنی سویا چٹنی
- 1 چمچ شیری (خشک)
- 1 چائے کا چمچ تلھی کا تیل
- 1 1/2 چائے کا چمچ کارنسٹار
اسے کیسے بنائیں
طریقہ کار:
- اناج میں گائے کا گوشت پتلی سٹرپس میں تقریبا 1 1/2 انچ طویل اور 3/4 انچ وسیع ہے.
- اخلاقی اجزاء میں شامل کریں، آخری کارن کنچ شامل کریں. گوشت سے 25 سے 30 منٹ تک مرچ. نوٹ: ہم اس ہدایت میں خشک شیری استعمال کرتے ہیں کیونکہ یہ زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، لیکن اگر آپ مستند کرنا چاہتے ہیں، تو ہم روایتی چینی چاول شراب کی سفارش کرتے ہیں.
- جبکہ گوشت کھا رہا ہے، سبزیاں تیار کرتی ہے. پیاس اور پیاز کاٹ. 1 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں مٹروں کو چمکانا پھر سبزیاں تیار کریں. پیاس اور پیاز کاٹ. 1 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں مٹروں کو صاف کریں. ٹھنڈے پانی میں کھینچیں اور اچھی طرح سے نالی کریں. سیاہ سویا کی چٹنی کے ساتھ چکن شوربے کو یکجا اور الگ الگ.
- درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر بھوک لگی ہے (واہ تیار ہوجاتا ہے جب پانی کی ایک جوڑی چھڑکتی ہے جب گڑبڑ میں اضافہ ہوتا ہے). 2 چمچوں کا تیل شامل کریں (آپ کینولا کے تیل کے لئے مویشی کا تیل بھی متبادل کرسکتے ہیں) جھاڑیوں پر، طرفوں کو کوٹ کرنے کے لئے drizzling. جب تیل بھرا ہوا ہے تو، ادرک کو شامل کریں. جب تک ادرک بھوری ہوئی 2-3 منٹ تک کک. ادرک کو چھوڑ دو
- بھوک کو گوشت میں شامل کریں (واک کو گھٹانے سے بچنے کے لئے، اگر ضرورت ہو تو 2 بیچوں میں بیف کھانا پکانا). گوشت کے بارے میں تقریبا 30 سیکنڈ ڈالو، پھر ہلکا پھلکا جب تک کہ تقریبا 80 فی صد پکایا اور تبدیلی کا رنگ نہیں ہے. گوشت کی طرف سے گوشت کو ہٹا دیں. گرمی کے نیچے درمیانے درجے کو تبدیل کریں.
- پیاز میں پیاز شامل کریں. پیاز کو بھوری میں 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر کری پاؤڈر شامل کریں. پیسٹ بنانے کے لئے کافی پانی شامل کریں. پیاز دو منٹ کے لئے کھانا پکانا پھر مٹر شامل کریں.
- گوشت شامل کریں. گرمی میں درمیانی اونچائی کو واپس لیں اور چکن برتری اور سیاہ سویا چٹنی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. نمک اور چینی میں ہلچل. ایک اور 3 منٹ کے بارے میں کک گرم کریں اور گرم کریں. آپ اپنی مرضی کے طور پر پکا ہوا چاول یا نان کی روٹی کے ساتھ اس گوشت کی کوریائی کی خدمت کرسکتے ہیں.
زیادہ بیف کری کی ترکیبیں
کینٹین بیف کری - ایک فوری اور آسان کیری ڈش.
Liv Wan کی طرف سے ترمیم
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 360 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 90 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،212 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 35 جی |