یہ ٹیگائن کی ترکیبیں گرم موسم کے کھانے کے لئے بہت بھاری نہیں ہیں، اور ان میں سے بہت سے موسمی موسم گرما کی سبزیوں کا اچھا استعمال ہوتا ہے. انہیں ایک برتن میں روایتی طور پر تیار کریں یا بلند ذائقہ کا تجربہ کرنے کے لئے روایتی مٹی یا سیرامک ٹیگین کا استعمال کریں.
01 کے 10
پیاز اور ٹماٹر کے ساتھ ٹیگائن حیرت انگیز طور پر مزیدار، یہ ٹیگین ہر سال دور کی جا سکتی ہے، لیکن ہم خاص طور پر موسم گرما میں لطف اندوز ہوتے ہیں، جب ہم بھاری ویگیاں جیسے آلو کے طور پر شرمندہ ہوتے ہیں. دار چینی، زعفران اور ادرک دانش کا ذائقہ کرنے کے لئے استعمال ہونے والی عمودی مصالحوں میں شامل ہیں.02 کے 10
گرین پھلوں کے ساتھ لیما یا بیف ٹیگیناگرچہ یہ امکان ہے کہ آپ سبز پھلیاں سال دور خرید سکتے ہیں، تکنیکی طور پر وہ موسم گرما کی سبزیوں میں ہیں. اس آسان ٹیگائن ہدایت میں مراکش مصالحے اور گوشت کے ساتھ جب وہ بہت سوادج ہوتے ہیں. نیبو کا رس یا محفوظ نیبو ٹانگوں کا ذائقہ شامل کرے گا.
03 کے 10
گوبھی کے ٹیگائن اس آسان ٹیگائن کی ہدایت کی تیاری اسی طرح کی ہے جس کے اوپر ایک گوبھی کے لئے. تنگی، عقل اور روشنی، یہ ایک گرم موسم گرما کے دن اہم کورس کے طور پر پیش کرنے کے لئے بہترین ہے.04 کے 10
بینگن یا بیف کے ساتھ بیف اس گرمیوں میں ٹیگین کھانا پکانے کے بعد، آپ برتن کے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ ڈش کی خدمت کرنے کے لئے انتخاب کرسکتے ہیں، یا پکا ہوا بینگن چٹنی میں لے سکتے ہیں.05 سے 10
ٹماٹر کی چٹنی میں مسلز
امیر ٹماٹر چٹنی بیس تقریبا کالماری ٹیگائن (اوپر) تیار کی جاتی ہے؛ تاہم، مچل صرف مختصر کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر اگر آپ شیل شدہ گری دار گوشت کا استعمال کرتے ہیں. ٹیبین روٹی کے ساتھ روایتی راستے کی خدمت کریں، یا چاول یا پاستا سے زیادہ چٹنی اور چکن کا چمک لیں.10 کے 06
گاجر کے ساتھ بیف یا میمن ٹیگائن گاجر اس ہدایت میں روشنی اور ذائقہ مند ہیں، جو ادرک، ہلکی اور تھوڑا سا دار چینی کے ساتھ وگ کو چھونے کا مطالبہ کرتا ہے. ہارسیس ان لوگوں کے لئے بہترین سازش ہے جو آگ کی ٹانگیں پسند کرتے ہیں.07 سے 10
چکن اور ایندھن ٹیگائنمیرے پسندیدہ ٹیگائنز میں سے ایک، یہ ایک سنہری بلب سے ہلکا شور کا ذائقہ اور محفوظ نیبو سے ایک ٹانگہ، لچکدار جوہر ہوتا ہے. زعفران، ادرک اور راس ایل ہانٹ استعمال ہونے والی عمودی مسالوں میں شامل ہیں.
08 کے 10
نگیلا بیجوں کے ساتھ چکن ٹیگائننگیلا بیجوں کے ساتھ ایک اور ذاتی پسندیدہ، چکن کے ٹیگین کو سیاہ بیجوں سے روشنی اینگانگو کا ذائقہ ملتا ہے.
09 کے 10
پیاز، ٹماٹر اور زیتون کے ساتھ چکن ٹیگائن آپ اس ٹیگین سال کے دور سے لطف اندوز کر سکتے ہیں، لیکن میں اسے خاص طور پر اچھا محسوس کرتا ہوں جب باہر کھایا جاتا ہے. اسے اپنے پچھواڑے میں خدمت کرنے کے لئے کھانا پکانا، یا پکنک پر لے لو اور پکانا.10 سے 10
مراکش مچھلی ٹیگائن مجلیآلو ایک ٹیگین کو ایک بھاری کھانا میں تبدیل کر سکتا ہے، لیکن اس مچھلی کے ٹیگین ہدایت میں نہیں، جہاں وہ ٹماٹر، پیاز اور مرچ مرچ کے ساتھ سطح پر ہوتے ہیں. امیر، ذہنی ذائقہ، ایک کلاسک مراکش کا اچانک چرمولا سے آتا ہے.