سورج کے ساتھ چینی سبز پھلیاں

مرچ پاؤڈر، نمک اور دیگر مسالوں کے ساتھ منسلک، ساؤچوان کا محفوظ سبزیوں نے زمین کی کھدائی کے ساتھ چینی سبز پھلیاں کے لئے اس ہدایت کے لئے ایک مخصوص ذائقہ شامل کیا ہے. یہ ایشیائی مارکیٹوں میں کین میں دستیاب ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پاؤنڈ سبز پھلیاں (تازہ)
• 1/2 کپ سور کا گوشت (زمین)
• 1 چراغ نمک (ذائقہ)
• 1 چوٹکی کالی مرچ (ذائقہ)
• 1/2 چائے کا چمچ مکھی نشستیں
• 1 چمچ سویا چٹنی (سیاہ)
• 1/2 چائے کا چمچ چینی (نمی یا ذائقہ)
• 2 چمچوں کے شوربے (چکن)
• 4 چمچوں سبزیوں کا تیل (یا مونگ کا تیل)
• 1 چمچ انگور (تازہ، کٹا)
• 1 چائے کا چمچ شیری (خشک، یا چینی چاول شراب، جیسا کہ ضرورت ہے)
• 1 اچھ / 1/4 کپ کٹ سوچھوانٹ نے سبزیوں کو محفوظ کیا
• 1 واٹ (پتلی کٹی)
• 1 چائے کا چمچ تل کا تیل (ایشیائی)

اسے کیسے بنائیں

سبز پھلیاں اور نالی کھا دیں. سروں کو کٹائیں اور دو انچ کی لمبائی میں ڈریگن کو کاٹ دیں.

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ زمین کی خنزیر کو یکجا. کونے اسٹاک میں شامل کریں، اسے اپنی انگلیوں سے ملائیں. دیگر اجزاء کی تیاری کرتے وقت کھڑے رہیں.

ایک چھوٹا سا کٹورا میں، سیاہ سویا چٹنی ، چینی، اور چکن کے شوربے کو یکجا.

درمیانے گرمی پر واک کو گرم کریں اور 2 چمچوں کا تیل شامل کریں، تیل کی طرف سے تیل کو بھڑکانا.

جب تیل گرم ہو تو، سبز پھلیاں شامل کریں. پھلیاں ان کے کھالیں پکیر اور براؤن بنے تک، تقریبا 6 سے 8 منٹ تک پھلیں کھلائیں. واک سے ہٹا دیں.

درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک چوٹی میں 2 چمچ کا تیل گرم کریں. تیل گرم ہے تو، ادرک کو شامل کریں. ایک سیکنڈ کے لئے ہلکا پھلکا، پھر زمین کا خنزیر شامل کریں. جب تک زمین کا سورج پکایا جاتا ہے (تقریبا 2 منٹ) تک کک، ہلانا. یہ کھانا پکانا ہے جبکہ چاول کی شراب کے ساتھ زمین کی خنزیر کو پھیلانا.

سوچانآن محفوظ سبزیوں میں ہلچل اور ہلکے کھانا پکانا جب تک کہ گرم ہے. سبز اجزاء کے ساتھ مرکب کرنے کے لئے ہلکا پھلکا پھلیاں شامل کریں.

چٹنی دے دو جلدی سے دوبارہ ہلچل اور اسے پھینک دیں. مائع خشک ہے (تقریبا 2 منٹ) تک کک جب تک.

اسکالین میں ہلچل. ذائقہ کی جانچ کرو اور اگر مطلوبہ ہو تو سیزننگ کو ایڈجسٹ کریں. گرمی سے ہٹائیں اور ایشیائی تلسی کا تیل میں ہلچل لیں.

مزید چینی گرین پھلیاں کی ترکیبیں :
چینی گرین پھلیاں
چینی سبز سبز پھلیاں
ساؤچین گرین پھلیاں کیسے بنائیں - قدم بہ قدم تصویر کی ہدایات

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	827
کل فیٹ	45 جی
لبریز چربی	10 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	19 جی
کولیسٹرول	98 ملی گرام
سوڈیم	749 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	58 جی
غذایی فائبر	22 جی
پروٹین	49 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)