گرنگ اور سگریٹ نوشی گوز

چاہے آپ روایتی کرسمس گوز تیار کرنا چاہیں یا صرف کسی بھی وقت یا سالگرہ پرندوں سے لطف اندوز ہو، کھلی آگ جانے کا راستہ ہے. گھریلو جیزیں بہت زیادہ بھاری ہوتی ہیں جو آپ کو کھانا کھلانے کے دوران چربی کو پھیلانے کی اجازت دینے کی ضرورت ہے. گرل اور تمباکو نوشی آپ کو آسانی سے کرتے ہیں.

ایک دکان جس نے 6 اور 20 پونڈ کے درمیان کہیں بھی وزن خریدا جائے گا. چھوٹے، چھوٹے پرندوں کو عام طور پر بہتر چکھا جاتا ہے.

تاہم، آپ کو ہر شخص تقریبا 1 1/2 پونڈ کے قابل قدر وزن فی شخص کی ضرورت ہوگی. ایک بار جب چربی پیش کی گئی ہے اور گوشت کھودنے کے بعد آپ کے لئے ادائیگی کے مقابلے میں کافی کم برڈ مل جائے گا.

کیونکہ اس کو پکڑنے کے لئے تیار شدہ چربی ہو گی. چاہے آپ روٹریسیری کا استعمال کرتے ہوئے، گریج گرانا یا چکنائی میں پرندوں کو ڈالیں تو آپ چربی کو پکڑنے کے لئے ایک پین ڈالنا چاہتے ہیں. جب grilling، آپ کو غیر متوقع طور پر گرل کرنا ہوگا.

واقعی، ایک بکری گر کرنے کے لئے بہت آسان ہے. کھانا پکانے کے بعد، ایک کھلی آگ پر ایک بکری کوشش کی اور صحیح طریقہ ہے. گوز کو تقریبا 30 منٹ تک گرم کرنے سے شروع کریں. کاغذ تولیے اور آپ کی پسند کے موسم کے ساتھ دھونے اور پٹ خشک کریں. تھوڑا سا نمک، تھائی یا بابا اور شاید کچھ نیبو کا رس کافی ہو گا.

اگر آپ چارکول کا استعمال کر رہے ہیں تو آپ 4 سے 5 پاؤنڈ استعمال کرنا چاہتے ہیں. آپ کو ایک یا گھنٹہ بعد آگ لگانا پڑا. ایک 15 پاؤنڈ ہنس کے لئے تقریبا 2 سے 2 1/2 گھنٹوں تک گرنے کی امید ہے.

پرندوں کو کیا جائے گا جب اندرونی درجہ حرارت 180 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے F. اسے کاروائی کرنے اور خدمت کرنے سے قبل 10 سے 15 منٹ تک آرام کرنا.

پونڈ تقریبا 30 منٹ فی پاؤنڈ پر سگریٹ نوشی کی منصوبہ بندی کرتے وقت. چربی کی وجہ سے، آپ کو چربی سے نکالنے کے لئے ایک اچھا تمباکو نوشی وقت کی ضرورت ہے. تمباکو نوشی جیس کے ساتھ مسئلہ یہ ہے کہ جلد ہی نرمی اور کھانے کے لئے بہت خوشگوار نہیں رہتا ہے.

ایک اچھا خیال یہ ہے کہ آپ کو تقریبا پچاس ڈگری پر تقریبا پکایا جانے والی گھاس یا تندور میں رکھیں. یہ جلد بھوری کرے گی اور اسے کچلنے کی اجازت دے گی.