12،000 سے زائد برسوں کے دوران دنیا بھر میں بنو بیج کاشت کیا گیا ہے. یہ ایک ایندھن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کاغذ کے طور پر، اور ٹیکسٹائل کے طور پر. لیکن اس کے ریشہ، کلوروفیل، وٹامن اور معدنیات اور پروٹین کے ساتھ خوراک کے لئے یہ ایک صحت مند انتخاب ہے. سلڈ ڈریسنگ میں استعمال کرنے کے لئے بنو بیج کا تیل بہت اچھا ہے کیونکہ اس میں اس کا مضبوط ذائقہ ہے. یہ گرمی کے بجائے کمرہ کا درجہ حرارت استعمال کیا جاتا ہے یا پکا ہوا تیل کے طور پر استعمال ہوتا ہے. بوٹ کرنے کے لئے کچھ مصالحے کے ساتھ، ہیم بیج کا تیل، نیبو کا رس، اور بالامامیک سرکہ کا استعمال کرتے ہوئے ایک باماممک vinaigrette ترکاریاں تیار کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں کا بھیڑ تیل
- 1 چمچ نیبو جوس کا رس
- 1 چمچ balsamic سرکہ
- 1 چمچ ڈجن سرسری
- 2 للی لہسن، کچلنے اور کھنگالیں
- نمک اور مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- مساوات اور اچھی طرح سے مرکب تک تمام اجزاء کو ایک ساتھ مل کر.
- نمک اور مرچ ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں. اگر آپ کے ہاتھ پر تازہ تازہ جڑی بوٹیوں ہیں، تو آپ 3/4 چائے کا چمچ کم کر سکتے ہیں اور ان میں اضافہ کرسکتے ہیں.
- بڑی بیچ کے لئے ہدایت کو بڑھانا.
باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اجزاء متبادل
اس طرح کے کسی بھی قسم کے تازہ جڑی بوٹیوں کے بارے میں یہ بھیڑ کے بیج کے تیل vinaigrette میں اچھی طرح سے کام کریں گے. کچھ ہدایات اس ہدایت میں شامل ہیں:
- تازہ تلسی، تازہ اجنبی یا تازہ تھائی کا ایک ٹھیرا شامل کریں
- بالامامک ویناگراٹری کے بجائے خام سیب سائڈر سرکہ کا استعمال کریں
- چاولامک سرکہ کے بجائے چاول سرکہ، شیر، شیمپین یا سفید شراب سرکہ شامل کریں
- ایویو نیکٹار یا شہد ڈریسنگ میں کچھ میٹھی شامل کر سکتے ہیں
- گرم، زمینی ذائقہ کے لئے زمین کی جین شامل کریں
- لیم یا نارنج جیسے ایک مختلف نطفہ کا رس ڈریسنگ شامل ذائقہ دیتا ہے
اس ترکاریاں ڈریسنگ کا کریمئر ورژن بنانے کے لئے، خام تیل کی خام تیل کے ساتھ ہام تیل کی جگہ لے لے اور تیز رفتار بلینڈر میں 3 چمچ پانی شامل کریں. یہ موٹی بنانے کے لئے، صرف رات بھر ترکاریاں ڈریسنگ. نوٹ، یہ ہدایت پرانی ہے، لیکن خام کھانے کی ہدایت نہیں ہے کیونکہ اس ہدایت کو ڈیجن سرسری کا استعمال کرتا ہے. آپ کے گھر ہیمپ بیج ترکاریاں ڈریسنگ کا لطف اٹھائیں!
گوبھی بیج اور مویشی بیج کا تیل کا غذائیت
نہ صرف ہار بیج ایک کامل پروٹین ہیں، بلکہ ان میں سے ہر ایک ضروری امینو ایسڈ بھی شامل ہیں، یہ کسی بھی ڈش میں انتہائی غذائیت کے علاوہ بنا دیتا ہے. ہیم کے بیجوں میں سے ایک چمچ 5 گرام پروٹین پر مشتمل ہے، جس میں یہ پلانٹ کی بنیاد پر پروٹین کی سب سے زیادہ توجہ دیتا ہے. مگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور زنک میں بھی بائیں بیج بھی ہیں. گاؤں کے بیجوں کو بھی امیگ 3 اور 6 ضروری فیٹی ایسڈ کے ساتھ ساتھ مریض اور دماغ صحت کے لئے صحت مند مدد بھی فراہم کرتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 108 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 248 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 5 جی |