تازہ پھل میٹھی شوق کی کوٹ کے ساتھ ٹھنڈا ہوا ہے. سٹرابیری، انگور، چیری یا لیتھ کے حصوں کے ساتھ فوندنٹ ڈوبا شدہ پھل کے لئے یہ ہدایت اچھی ہے. پھل کی مقدار پھل کی قسم پر منحصر ہے. آپ کے پاس اضافی فینڈنٹ باقی ہوسکتا ہے، لیکن آپ ہمیشہ ذائقہ شامل کرسکتے ہیں اور اضافی کینڈیوں کو لیفورور فینڈنٹ سے باہر بنا سکتے ہیں.
اس ہدایت کے لئے سٹور خریدا یا بنیادی فینڈنٹ کا استعمال کریں، اور اس تصویر پر رہنمائی کی جانچ پڑتال کریں کہ کس طرح فینٹیننٹ بنانے کے لۓ ، جس میں فینڈنٹ پگھلنے اور ڈپنگ کرنے کا ایک حصہ شامل ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 پونڈ فینڈنٹ
- مختص شدہ پھل (اسٹرابیری، انگور، چیری، وغیرہ)
- 1/2 کپ چینی (رولنگ کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
1. ایلومینیم ورق یا موم بکس کے ساتھ اس کا استقبال کرکے بیکنگ شیٹ تیار کریں. ایک آبی کٹورا کے ارد گرد چینی کو رکھیں.
2. پھل دھوائیں، اور آہستہ سے اسے کاغذ کے ٹاورز سے خشک کریں.
3. چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے میں فینڈنٹ کٹ کریں اور آہستہ ابلتے ہوئے پانی پر مقرر ڈبل ڈبل بوائلر کے اوپر رکھیں. شوق میں کینڈی تھرمامیٹر کو رکھیں. فینڈنٹ کے دوران ہلچل پھنستا ہے، اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ 140 ڈگری سے زیادہ نہیں ہے.
4. اگر فوڈنٹ کو ڈپ کرنے کے لئے کافی نہایت مائع نہیں ہے تو مطلوبہ طول و عرض کو حاصل کرنے کے لئے ایک چائے کا چمچ یا دو پانی شامل کریں، اور جب تک جذباتی ہموار ہوجائے.
5. کسی قسم کے پھل کے ٹکڑے یا کسی قسم کی طرف سے پھل پکڑو، اور پھل کے تین چوتھے حصے میں ڈوبتے ہیں. اس کو ہٹا دیں اور اسے کئی دفعہ ہلایں، پھر اضافی فینڈنٹ کو ختم کرنے کے لۓ پین کے ہونٹ کے خلاف اسے سکریپ کریں. چمکدار چینی میں چمکیلی شو میں رول رول کریں، اور چمکنگ پرت بنانے کے لۓ، اور بیکنگ شیٹ پر اسے سخت کرنے کے لۓ رکھیں.
6. باقی فینڈنٹ اور پھل کے ساتھ دہرائیں. اگر شوق کو بہت مشکل بنانا شروع ہوتا ہے، تو اسے ڈبل بوائلر کے ساتھ مختصر طور پر رکھیں.
7. اسی طرح پر فینڈنٹنٹ ڈوبا شدہ پھل کھایا جانا چاہئے.