رولڈ فینڈنٹ

رولڈ Fondant ایک نرم، ہموار fondant ہے جو خوبصورتی سے ہینڈل کرتا ہے اور کیک کے ساتھ کیک کو ڈھکنے کے لئے استعمال کرنے کے لئے بہترین ہے. اگرچہ یہ ہدایت ایک موقف مکسر کے استعمال کے لئے مطالبہ کرتا ہے، اس کے ہاتھ سے یہ ممکن ہے؛ یہ صرف ایک بہت ساکھ اور گھٹنے کی ضرورت ہے.

یہ ہدایت گیلیسرین کا مطالبہ کرتا ہے، جس میں نرمی اور نرمی رکھنے میں مدد ملتی ہے. آپ اسے کچھ کیک اسٹورز، کچھ فارمیشیوں، یا بہت سے ویب صفحات پر تلاش کرسکتے ہیں. کھانے کی گریڈ یا غذا محفوظ گلیسرین حاصل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چمچ انفلاور جیلیٹن (1 لفافے، یا 1/4 آانس)
• 1/4 کپ سرد پانی
• 1/2 کپ ہلکا مکھی شربت
• 1 چمچ
• گلیسرین
• 1 چمچ اپنی پسند کا ذائقہ (فینڈنٹ سفید رکھنے کے لئے صاف کریں)
• 2 پاؤنڈ پاؤڈرڈ چینی

اسے کیسے بنائیں

1. چھوٹے مائکروویو محفوظ کٹورا میں ٹھنڈے پانی کو رکھیں اور جیلیٹن کو سب سے اوپر پر چھڑکیں، اسے تقسیم کرنے کے لۓ اس کو ہلانا. جیلیٹن سیٹ دو اور دو منٹ تک نرم کریں. ایک دفعہ مقرر ہونے کے بعد، مائکروویو جیلینٹ 15 سیکنڈ تک جاکر تک تک جیلینٹ تک پہنچتا ہے، لیکن اسے ابالنے دو.

2. ایک بار مائع، مکئی کی شربت، گلیسرین، اور کسی بھی ذائقہ جو آپ جیلیٹن میں چاہتے ہیں اس میں ہلائیں. ایک اضافی 15 سیکنڈ کے لئے مائکروویو پھر، پھر ہلچل جب تک مرکب ہموار اور واضح ہے.

3. پاؤڈر منسلک کے کٹورا میں پاؤڈر چینی کے 1.5 پاؤنڈ پیڈل منسلک کے ساتھ نصب اور مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنا. مکئی کی شربت پر پگھل جیلٹن مرکب کو اچھی طرح سے ڈالو.

4. کم رفتار پر کینڈی کو مکس کرنے کے لئے شروع کریں جب تک مائع شامل نہ ہو. آپ کو ایک بہت چپچپا گندا پڑے گا! مکسر چل رہا ہے، آہستہ آہستہ باقی پاؤڈر چینی میں شامل کریں. کینڈی محاصرہ حاصل کرے گا اور آپ کو کٹوری کے اطراف کو کچلنے کی ضرورت ہوگی تاکہ یہ یقینی بنائیں کہ تمام چینی شامل ہو.

5. اس موقع پر فونٹنٹ سخت ہو جائے گا، لیکن اب بھی بہت چپچپا ہو گا. یہ عام ہے. لپیٹ میں لپیٹ میں مضبوطی سے لپیٹ کریں اور اسے پکانا کرنے کے لئے 24 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھے.

6. 24 گھنٹوں کے بعد، آپ کو فینٹیننٹ کو ناپسند کر سکتے ہیں اور ہموار ہونے تک اس کی طرف اشارہ کرسکتے ہیں. یہ اب رول کے لئے تیار ہے. جب آپ اسے رول کرتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا کارکنشن اور رولنگ پن پاؤڈرڈ چینی یا کارناسچ کے ساتھ اچھی طرح سے دھندلا ہوا ہے. اگر آپ کوک کا احاطہ کرنے کے لئے اس کا استعمال کیا جاتا ہے تو، اس تصویر کو ٹیوٹریلیل کو چیک کریں جو دکھایا جا سکتا ہے کہ کس طرح کیک کا احاطہ کرتا ہے . غیر استعمال شدہ فونٹنٹ کو ہفتوں کی چھڑی میں مضبوطی سے لپیٹ لیا جا سکتا ہے اور کئی ہفتوں تک کمرے کے درجہ حرارت میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. استعمال کرنے سے پہلے اچھا لگا

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	156
کل فیٹ	0 جی
لبریز چربی	0 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	0 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	10 ملی گرام
کاربوہائیڈریٹ	40 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)