(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
یہ سبق آپ کو سکھایا جائے گا کہ کس طرح فینٹیننٹ کے ساتھ کیک کا احاطہ کیا جائے. Fondant پر احاطہ کیک ایک چھوٹا سا، پیشہ ورانہ نظر ہے جو تھوڑا سا عمل اور صبر کے ساتھ گھر پر حاصل کرنے میں آسان ہے. آسانی سے پرنٹ شدہ ہدایت کے لئے، براہ کرم اس صفحہ کو فینڈنٹ کے ساتھ کیک کو ڈھکانے پر دیکھیں.
اپنے اجزاء کو جمع کرکے شروع کریں. فینڈنٹ کے ساتھ معیاری معیاری سائز 9 یا 10 انچ کیک کا احاطہ کرنے کے لئے، آپ کو تقریبا 2 پونڈ فینڈنٹ کی ضرورت ہوگی. آپ خریدی فینڈنٹ کا استعمال کرسکتے ہیں (اس بات کا یقین کریں کہ آپ "رولڈ" فاؤنڈنٹ "مخالف" ڈالنے کی مخالفت کرتے ہیں) یا آپ اپنا خود بنا سکتے ہیں. اگر آپ اپنے آپ کو کرنا چاہتے ہیں تو، میں مارش میلو Fondant یا رولڈ Fondant کے لئے ان کی ترکیبیں کرنے کی کوشش کروں گا.
شوق کے علاوہ، آپ کو ایک کیک کی ضرورت ہو گی جس میں تیتلی کی پرت کے ساتھ کم سے کم 1/4 انچ موٹی ہے . یہ ٹھنڈے پرت کیک میں فینڈنٹ چھڑی میں مدد ملتی ہے اور کیک کی سطح پر کسی بھی بکس یا امراض کو آسانی سے بنا دیتا ہے، لہذا فینڈنٹ پرت صاف اور ہموار ہوتا ہے. آپ کو کوسٹ اسٹاک، سبزیوں کی قلت ، ایک رولنگ پن (ترجیحی طور پر nonstick) اور ایک بڑا، ہموار کام اسٹیشن کی ضرورت بھی ہوگی.
02 کے 10
فنڈنٹ کو پکڑو
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
مکھی نشست کے ساتھ ہلکے طریقے سے اپنے کام کا اسٹیشن دھولیں ، اور روٹی آٹا کی طرح چمکنا شروع کریں جب تک کہ ہموار اور نرمی نہ ہو. Fondant، خاص طور پر اگر یہ تھوڑی دیر کے لئے غیر استعمال شدہ بیٹھے بیٹھے ہیں، تو سخت اور سختی سے نمٹنے کے لئے رجحان ہے، لہذا آپ کو نرم ہونا چاہئے جب تک وہ نرم اور نرم نہ ہو. مندرجہ بالا تصویر میں، فینڈنٹ ابھی تک کسی حد تک سخت ہے، جو گیند کے کنارے کے ساتھ درختوں سے واضح ہے. اگر، بہت گھٹنے کے بعد، یہ اب بھی بہت خشک محسوس ہوتا ہے، آپ اسے نرم کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا چمکدار سبزیوں میں چھوٹا کر سکتے ہیں. آپ کے گھٹنے کے اختتام تک، آپ کو fondant گیند کے کناروں کے ساتھ کوئی درخت نہیں ہونا چاہئے.
03 کے 10
Fondant باہر رول
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. 1. اب یہ وقت ہے کہ شوق سے باہر نکلیں. اگر آپ کے بغیر کسی ساخت کے بغیر ایک غیر غیر معمولی چٹائی یا کاٹنے والا بورڈ ہے، تو وہ اچھے اختیارات ہیں. دوسری صورت میں، صرف ایک ایسی سطح کا استعمال کریں جو کافی بڑے ہے اور اس سے بہت زیادہ ساخت کے ساتھ پریشان نہ ہوں گے. اگر آپ کے پاس غیر مستحکم رول پن ہے تو اس کا استعمال کریں. اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کا کارٹون ابھی تک مکئی نشست کا ہلکا دھول ہے، اپنے کیک کی تخمینی شکل میں فینڈنٹ آؤٹ کرنا شروع کریں: راؤنڈ کیک کے لئے ایک دائرے، ایک آئتاکار کیک کے لئے آئتاکار وغیرہ.
2. جیسا کہ میں رولنگ کر رہا ہوں، مجھے کبھی کبھار فوندین کی زندگی پسند ہے اور اسے 45 ڈگری گھومنا ہے. اس سے یہ یقینی بناتا ہے کہ یہ چٹائی سے چپکنے والی نہیں ہے، اور اس سے مجھے زیادہ سے زیادہ حد تک رول کرنے میں بھی مدد ملے گی.
3. جب تک آپ کی ضرورت ہوتی ہے اس وقت تک جب تک آپ کی ضرورت نہیں ہے. ایک گول 9 انچ کیک جو 3 انچ زیادہ ہے، آپ کو آپ کے حلقے کے ارد گرد کم از کم 15 انچ (دو 3 انچ کے اطراف کے علاوہ 9 انچ انچ) کی ضرورت ہوگی لیکن آپ کو ہر طرف سے انچ یا دو لچک . تو آپ کے 9 انچ کیک کے لئے، زیادہ سے زیادہ سائز 17 انچ انچ کے ارد گرد ایک فینڈنٹ حلقہ ہو گا.
4. ایک بار جب آپ رولنگ ختم کرتے ہیں تو، آپ کا جذبہ مثالی طور پر 1/8 انچ کی موٹائی ہوگی. تھوڑا سا موٹی ٹھیک ہے، لیکن میں اس سے پتلی نہیں جانا چاہوں گا، دوسری صورت میں فوندٹ آنسو یا رپ کے لئے بہت آسان ہے.
04 کے 10
پن پر Fondant رول
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
1. ایک بار جب آپ کا شوق صحیح شکل اور موٹائی ہے تو، فینٹیننٹ کے سب سے دور کنارے پر رولنگ پن کو رکھیں اور اسے اپنی طرف متوجہ کریں، پن کے ارد گرد فینڈنٹ کو رول لگائیں.
2. رولنگ جاری رکھیں جب تک کہ تمام فینڈنٹ کو آہستہ آہستہ رولنگ پن کے ارد گرد پھنس گیا ہے.
05 سے 10
کیک کے اوپر Fondant چھلانگ
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
1. فوری طور پر رولنگ پن اٹھاؤ اور اسے کیک کی جانب سے آگے رکھیں. پن سے فینڈنٹ کو کھولنے سے شروع کریں جب تک کہ وہ کیک کے نچلے کنارے سے نیچے نہ پھنس جائیں.
2. کیک کے سب سے اوپر کے دوسرے حصے پر فینڈنٹ کو کھولنے جاری رکھیں. جب آپ ختم ہو جاتے ہیں، تو آپ کیک کو فینڈنٹ کے بھی ڈھکنے میں ڈال دیا جانا چاہئے.
10 کے 06
کیک پر ہموار فہم
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ.
1. آپ کے ہاتھ کا استعمال احتیاط سے کیک کے سب سے اوپر کو صاف کرنے اور فینڈنٹ کے تحت کسی بھی ہوائی بلبلوں کو دور کرنے کے لئے استعمال کریں. اس بات کا یقین کریں کہ آپ کے پاس کوئی زیورات نہیں ہیں جو نمبر چھوڑ سکتے ہیں، اور آپ کے انگلیوں کا استعمال کرنے سے بچنے کے لۓ، کیونکہ فینڈنٹ آسانی سے خراب ہوجاتا ہے اور خروںچ مرمت کرنے میں بہت مشکل ہے.
2. اب آپ کے دوسرے ہاتھ کو کیک کی طرف سے اوپر کی طرف رکھیں اور فینڈنٹ کو طرف سے دبائیں. کیک کے کونے کی تشکیل، ایک دوسرے کی طرف دبائیں کے ساتھ ساتھ اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں. اس مرحلے کو جلدی کرنا ضروری ہے، کیونکہ سب سے اوپر سے پھانسی کے وزن میں پھنسے ہوئے ہوتے ہیں اگر اطراف جلدی میں دباؤ نہیں ہوتے ہیں. اگر آپ چھوٹے درختوں کو فروغ دیتے ہیں تو، آپ ان سبھی مقامات میں تھوک سبزیوں کو قابو پانے میں مدد کر سکتے ہیں جو ان کی مدد کرنے میں مدد ملے گی - خاص طور پر اگر آپ کا شوق سفید ہے.
07 سے 10
Fondant ہموار ھیںچو
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. اس موقع پر، شاید آپ کو سب سے نیچے کی طرف سے بہت زیادہ پسند ہے کہ اگر آپ محتاط نہیں ہیں تو ruffles اور seams تشکیل دے گا. کیک کے نچلے حصے میں نرمی کو آہستہ آہستہ بڑھانے کے لئے شروع کریں، آہستہ اپنے ہاتھوں سے شوق رکھتے ہیں اور انہیں ایک دوسرے سے دور ھیںچو تاکہ آپ کو زیادہ جذباتی پھیلانا ہو. ایک ہاتھ کو نیچے کی طرف سلائڈ اور نیچے کی تحریک میں فوندن کو صاف کریں - شاید آپ اس نقطۂ نظر میں سب سے نیچے نہیں جائیں گے. کیک کو تبدیل کریں اور اس عمل کو دوبارہ بار بار کریں. آپ کو کیک کے اوپر بہت سی گزریں بنانا پڑا ہے، بہت آہستہ اضافی فینڈنٹ ھیںچو اور نیچے، اور پھر اپنے ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے اپنے شوق کو کیک پر باندھ سکیں. یہ ہموار اطراف کی کلید ہے، لیکن یہ ایک مشکل تحریک ہے اور جو کچھ مشق کی ضرورت ہوتی ہے. یہ قدم کرتے وقت نرم رہو! Fondant ٹوکری اور آنسو آسانی سے، تاکہ بہت سے منٹ لگیں اور کیک پر بہت زیادہ مشکل ھیںچو اور ایک رپ بنانے کی بجائے آپ کی مرمت نہیں کرسکتی ہے.
08 کے 10
کیک میں Fondant دبائیں
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. ایک بار جب آپ نیچے کسی بھی اضافی فامیننٹ کا خیال رکھنا چاہتے ہو تو، ایک ہاتھ لے لو اور فضائی بلبلوں کو ہٹانے اور مضبوطی سے بٹکریم میں چپکنے لگے، کیک کے پہلوؤں کو مضبوطی سے فروغ دیں. کیک کے سب سے نیچے ایک فرم کونے بنانے کے لئے آپ کے ہاتھ کے نیچے سے نیچے دبائیں.
09 کے 10
اضافی فینڈنٹ آف کٹ
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. اگر آپ کسی بھی فضائی بلبلوں کو نظر انداز کرتے ہیں تو، بلبلا میں ایک سوراخ چراغ ڈالنے کے لئے ایک چھوٹا سا تیز پن کا استعمال کریں اور اسے صاف کریں. کیک کے نچلے حصے سے زیادہ فینڈنٹ کو ٹرم کرنے کے لئے تیز پیرنگ چاقو کا استعمال کریں.
10 سے 10
آپ کے کیک ختم ہوگیا ہے
(سی) 2010 الزبتھ لاؤؤ، کے بارے میں لائسنس یافتہ.com، انکارپوریٹڈ. اب آپ کا کیک اب پریشان کن ہے. اس موقع پر، یہ اضافی fondant یا بٹرکریم سجاوٹ اور سرحدوں کے ساتھ ختم کیا جا سکتا ہے. اگر ممکن ہو تو آپ کو اپنے کیک ریفریجریٹنگ سے بچنے سے بچنے کے لۓ، کیونکہ فینڈنٹ آسانی سے نمی جذب کرتا ہے، اور اکثر ریفریجریٹر سے ہٹا دیا جاتا ہے جب اکثر چپچپا اور گیلے ہوتا ہے. آپ کے تعاون کا شکریہ. Netlog جلد از جلد شکایت کا جائزہ لے گا اور ضرورت پڑی تو اس مواد کو اپ لوڈ کرنے والے صارف سے بھی رابطہ کیا جائے گا.