مارشل مینڈو فینڈنٹ ہماری خفیہ کیک سجاوٹ ہتھیار ہے!
کیا آپ جانتے تھے کہ آپ اپنے گھر میں اپنے جذبات کو آسان بنانے کے لئے آسان ہے؟ نہ صرف یہ تیز اور آسان ہے، لیکن گھر کی مارشمیرو فینڈنٹ اصل میں اسٹور خریدا برانڈز سے بہتر ذائقہ ہے ! خفیہ اجزاء منی مارشمیروز ہے- وہ گھر کی فوندن کو حیرت انگیز میٹھی، ہلکی وینیلا ذائقہ دے دیتے ہیں.
آپ مارشمی وڈ فانٹنٹ استعمال کرسکتے ہیں جیسے کہ آپ باقاعدہ فونٹنٹ ہوں گے، کیک، شکل شکلیں، اور کینڈی بنا سکتے ہیں. خبردار کیا جائے گا کہ یہ نم جگہوں میں چپچپا لگتی ہے، لہذا اس کے ساتھ ساتھ باقاعدگی سے منعقد نہیں ہوتا جب تک ٹھنڈا کرنے اور دنوں کے لئے ریفریجریٹڈ ہوجائے.
اس ہدایت کی پیداوار 1 1/2 فی صد کی لمبائی ہے، اور آسانی سے حل ہوسکتا ہے یا دوگنا ہوسکتا ہے. اگر آپ سوچ رہے ہو کہ آپ کیک کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ یہاں Wilton کی ایک چارٹ کی مدد کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ونس چھوٹے مارشمی بوجھ (4 کپ پیک نہیں، یا 16 آونس بیگ میں سے نصف)
- 1 پاؤنڈ پاؤڈر چینی (4 کپ)، اور دھول کے لئے اضافی اضافی
- 2 چمچ پانی
- فوڈ رنگنے یا ذائقہ نکالنے، اختیاری
اسے کیسے بنائیں
- پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ اپنے کاؤنٹر یا ایک بڑے کاٹنے والی بورڈ دھولیں . ایک بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں مارشمیوں اور پانی کو رکھیں. ایک منٹ کے لئے اعلی مائکروویو تک، جب تک مارشمیوں کو بولی اور توسیع نہ ہو.
- جب تک وہ پگھل اور ہموار ہوجاتے ہیں تو مارشمیوں کو ایک ربڑ اسپتوالی سے ہلانا. اگر کچھ غیر مسلط شدہ مارشملاو ٹکڑے ٹکڑے رہیں تو، مائکروویو میں 30 سے 45 سیکنڈ تک واپس آئیں، جب تک کہ مارشمیب کا مرکب مکمل طور پر ہموار اور لمبوں سے پاک نہ ہو. اگر آپ رنگدار یا ذائقہ لگانا چاہتے ہیں تو، آپ اس وقت کے کھانے کے رنگنے یا نکاسی کے کئی قطرے شامل کرسکتے ہیں اور شامل نہیں ہوتے ہیں. اگر آپ fondant کے ایک بیچ سے متعدد رنگ یا ذائقہ بنانا چاہتے ہیں، تو رنگ یا ذائقہ شامل نہ کریں. اس کے بجائے، ہدایات کے لئے ذیل میں قدم 6 کا حوالہ دیتے ہیں.
- پاؤڈر چینی شامل کریں اور اسپاتولا سے ہلچل شروع کریں. جب تک چینی میں شامل نہیں ہونا شروع ہوتا ہے اور اب ہلچل کرنے میں یہ ناممکن ہو جاتا ہے.
- تیار کام کی سطح پر مارشمیلاو-شوگر مرکب سکریپ کریں. یہ چپچپا اور لپٹی ہو جائے گا، بہت سی چینی کے ساتھ جو ابھی تک شامل نہیں کیا گیا ہے - یہ عام ہے. آپ کے ہاتھ پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ دھولیں، اور فینڈنٹ مرکب کی طرح روٹی آٹا گلے لگانا شروع کریں، آپ کے ہاتھوں سے مارشمریل میں چینی کو کام کرنا.
- فنڈنٹ کو گھومنا جاری رکھیں جب تک کہ وہ باہر نکلے اور اس کی چپچپا کھو دیں. اگر ضروری ہو تو مزید چینی شامل کریں، لیکن جب ہموار ہوجائیں تو چینی کو روکنے سے روکیں. بہت زیادہ چینی اس کے ساتھ کام کرنا مشکل اور مشکل بنائے گا. جب فینڈنٹ ایک ہموار گیند ہے، تو اسے استعمال کرنے کے لئے تیار ہے. اب آپ اسے باہر لے کر اسے تشکیل دے سکتے ہیں، اسے شکل دیں یا بعد میں استعمال کرنے کیلئے لپیٹ میں لپیٹ کرسکتے ہیں. اچھی طرح سے لپیٹ فینڈنٹ کو ٹھنڈی کمرہ یا ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور بعد میں استعمال کرنے سے پہلے تکلیف کی ضرورت ہوتی ہے.
- اگر آپ اپنے جذباتی رنگ میں رنگنے یا ذائقہ شامل کرنا چاہتے ہیں تو، اسے ایک گول ڈسک میں چراغ دینا. شاید آپ کو اس قدم کے دوران اپنے ہاتھوں پر کھانے کے رنگنے سے بچنے کے لۓ دستانے پہننا ہو گا. اپنی مطلوبہ مقدار میں رنگنے یا ڈسک کے مرکز میں ذائقہ ڈالیں، اور ڈسک پر اپنے اوپر ڈالیں تاکہ رنگ یا ذائقہ فینڈنٹ بال کے مرکز میں شامل ہو.
- جیسا کہ آپ نے پہلے کیا تھا اس طرح کی فانٹیننٹ کی گیند کو گھومنا شروع کرو. جیسا کہ آپ اسے کام کرتے ہیں، آپ مرکز کے ذریعے آنے والے رنگوں کے رنگوں کو دیکھنے لگیں گے. لچکدار ہونے تک گھنے لگنا جاری رکھیں اور شوق ایک یونیفارم رنگ ہے. آپ کا شوق ابھی اب استعمال کیا جاتا ہے یا اوپر بیان کردہ کے طور پر محفوظ کرنے کے لئے تیار ہے.
سب Fondant کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 108 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 8 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |