یہ عظیم چکھنے والی نیلے رنگ کی ریکوشیٹ پینکیکس ایک خاص ناشتہ یا برتن کے لئے بہترین ہیں، اور وہ تیار کرنے کے لئے آسان ہیں. ریکوٹا پنیر انہیں ایک شاندار ساخت فراہم کرتا ہے اور نارنج کا ایک چھوٹا سا حصہ انہیں اضافی ذائقہ دیتا ہے. اور اگر آپ تازہ سنتوں کا استعمال کر رہے ہیں تو سنجیدہ جست شامل کریں.
ان بلیو بیری پینکیکس مکھن کی پودوں سے گرم کریں. سنتری کے اجزاء اور آسان سنتری کی شربت شامل کریں، یا آپ کے پسندیدہ شربت کے ساتھ پینکیکس کو شاندار ناشتا یا برتن ڈش کے ساتھ خدمت کریں. میپل کی شربت یا زردنی کی مکھی شربت اچھے انتخاب ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 1/2 چمچ چینی
- 4 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1/2 کپ ریکوٹا پنیر
- 1 بڑی انڈے
- 1/2 کپ سنتری کا رس
- 1/3 کپ دودھ
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3/4 کپ نیلے رنگ (تازہ)
- اختیاری: 1 سے 2 چمچین سنتری جستے
- بلبیریز کے ساتھ اورنج شربت کے لئے:
- 2 کپ سنتری کا رس
- 1/3 کپ چینی
- 2 چائے کا چمچ سننج
- 1 چمچ مکھن
- 1/4 چائے کا چمچ بادام نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
اسے کیسے بنائیں
ایک کٹوری میں، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک اور 1 1/2 1/2 چینی چمچ کے ساتھ آٹا جمع کریں. ایک اور کٹورا میں، پگھل مکھن، ریکوٹا پنیر، انڈے، 1/2 نارنج کا رس، دودھ، اور وینیلا کے 1/2 چائے کا چمچ ایک ساتھ. مرکب تک گیلے اور خشک اجزاء کو یکجا. آہستہ آہستہ 3/4 کپ بلیو بربیز اور 1 یا 2 چمچ سنتری جست میں ہلچل، اگر استعمال کرتے ہیں.
ایک کھلی یا گلی میں، درمیانے گرمی پر سبزیوں کا تیل گرم کریں.
ایک چھوٹا سا تھوڑا سا بیٹر چمک گرم گرمی میں اور چمچ کے پیچھے کے ساتھ آہستہ پھیلاؤ. اگر بیٹریاں بہت موٹی ہے، تو زیادہ وقت میں دودھ شامل کریں. جب بلبلے تشکیل دیں اور پینکیکس کے سب سے اوپر پر پھینکیں اور کنارے خشک لگیں، تو ان پر پلٹائیں. جب تک دونوں طرف بھوری ہوجائے تو کک
اگر آپ ان میں سے ایک ہی وقت میں خدمت کریں گے تو آپ ان کے پہلے ہی 200 F تندور میں گرم رکھیں.
بلیوبریری کے ساتھ اورنج شربت (اختیاری)
درمیانی اونچی اونچائی سے زیادہ ایک چٹنی میں، 1/3 کپ دانے دار چینی کے ساتھ 2 کپ نارنج کا رس، اور پتلی گرے سنتری جستے کے 2 چمچوں کو یکجا. جب تک کہ چینی جھک گیا ہے اس وقت تک جب تک ہلکا پھلکا لگانا نہ ہو. جب تک مرکب نصف سے کم ہوجاتا ہے اور موٹی اور شربت ہوتا ہے تو درمیانی کم سے گرمی کو کم کرنے اور آسانی سے ابلاغ کو کم کرنا. 1 چمچ مکھن، 1/4 چائے کا چمک بادامو نکالنے، اور 1/4 وینیلا نکالنے کے چائے میں ہلچل. 3/4 کپ نیلے بیربیں شامل کریں اور پھر گرمی سے ہٹائیں.
پینکیکس کے ساتھ خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا تھوڑا سا ڈاؤن لوڈ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 377 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 189 ملی میٹر |
| سوڈیم | 463 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 11 جی |