اس روایتی پھیلاؤ کے بغیر یونانی میز (مہ زہ) یا اپلی کیشن ٹیبل مکمل نہیں ہوگی.
جب میں جوان تھا تو، میری دادی نے طراموسالاٹا (طہ الاسلامۂ ) کو ایک پرانے لکڑی کے مارٹر میں ایک گوٹی (گو - اے ای) قرار دیا. وہ انڈے کو توڑنے اور ان کے ذائقہ کو دیگر اجزاء کے ساتھ مرکب کرنے کی اجازت دینے کے لئے بڑے لکڑی کے موتی کے ساتھ اچھی طرح سے پاؤڈر پاؤ گے.
آج کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر کا استعمال شاید پھیلاؤ تیار کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے. آپ کو اکثر یونانی یا مشرق وسطی کے بازاروں میں جار میں کارپ رو کیویار یا تاہما ( تاہہھاہ ) مل سکتی ہے.
ایک تازہ ترین ہدایت کے لئے، یہاں کلک کریں:
آپ کو کیا ضرورت ہے
- دن پرانے سفید روٹی کی 8 سلائسیں، کچھیوں کو ہٹا دیا گیا
- 4 چمچ تاراما (کارپئی رو کیویار)
- 2 چمچ پتلی منفی پیاز
- 3/4 کپ
- زیتون کا تیل
- 5 چمچ تازہ نیبو کا رس
اسے کیسے بنائیں
روٹیوں سے روٹیوں کو ہٹائیں اور پانی کے کٹورا میں مختصر طور پر سلائسیں پھینک دیں. اضافی پانی سے باہر نکالا اور الگ الگ.
ٹمااما اور پیاز کو کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر اور تقریبا ایک منٹ تک یا مرکب کرنے کے لئے مرکب شامل کریں.
روٹیوں کو ٹکڑے ٹکڑے میں لے لو اور پروسیسر یا بلینڈر میں شامل کریں. مشترکہ تک ملائیں. مشین چلانے کے ساتھ، آہستہ آہستہ ایک پیسٹ تشکیل مرکب میں زیتون کا تیل بہاؤ. ایک وقت میں نیبو کا رس تھوڑا سا شامل کریں اور ہموار اور کریمی تک مرکب کریں.
اگر آپ اسے ٹانگیر پسند کرتے ہیں، تو آپ زیادہ نیبو کا رس شامل کرسکتے ہیں.
ایک گلاس کی ٹھنڈے اوزو کے ساتھ پٹا ٹرمینلز یا دیگر روٹی کے ساتھ ٹرماماسالا کی خدمت کریں اور لطف اندوز کریں.
اس ہدایت کو روایتی مارٹر اور موتی کا استعمال بھی کیا جا سکتا ہے .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 54 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 12 ملی گرام |
| سوڈیم | 35 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |