غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا.

Miso خمیر سویوینز سے بنا ہے اور ایک موٹی پیسٹ کی طرح مادہ ہے جس میں خاص طور پر مزیدار نہیں ہوتا، لیکن اس میں ایک عظیم امامی ذائقہ ہے. یہ بہت سے جاپانی کھانے کی آمدورفت کے لئے لازمی اجزاء ہے ، بشمول مقبول مانو سوپ بھی شامل ہے. Miso بھوری ہے اور رنگ میں تھوڑا سرخ ہے اور ذائقہ اور خاکوں کو ذائقہ میں ذائقہ ہے. اگر آپ متضاد ہو تو تھوڑا سا کاٹنا لیں، لیکن مسماندہ کنٹینر سے نمونہ کی طرح نمونہ کے طور پر صاف نہیں ہونا چاہئے.

جبکہ مجوزہ کا عام استعمال جاپان طرز طرز الکو سوپ کی ترکیبیں میں ہے ، مڈو سلاد ڈریسنگ، ساس اور ماریڈڈ، بیکڈ ٹوفیو، یا سبزیوں کی آمدورفت کے لئے ذائقہ کا ایک منفرد پھٹ بھی شامل کرتا ہے.

کیونکہ Miso ایک خمیر شدہ غذا ہے، یہ صحت مند پروبائیوٹکس کا ایک قدرتی ذریعہ ہے (جس میں "اچھا بیکٹیریا" بھی کہا جاتا ہے) اور آپ کے عمل انہی کے لئے بہت اچھا ہے، لیکن اس وجہ سے، اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ کبھی بھی آپ کے بدعنوانی میں اپنا غلط سوپ نہیں لاتے، جیسا کہ اس میں صحت مند بیکٹیریا کو مارا جاتا ہے. گرمی کے بغیر گرم تک، گرمی کے بغیر.

Miso کی قسمیں

جبکہ روایتی مانو عام طور پر سویا سے بنایا جاتا ہے، مونو بھی جڑی ، چاول یا دیگر اناج سے بھی بنایا جا سکتا ہے. Miso جاپان کی خمیر اور بعض علاقوں میں کتنا عرصہ تک اس کی مخصوص اجازت دیتا ہے اس کی بنیاد پر مختلف نظر آتے ہیں. مختلف قسم کے غلط استعمال کی ترکیبیں میں متنوع طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور عام اصول کے طور پر، تاریک رنگ، مضبوط ذائقہ.

اگر آپ ناخوشگوار ذائقہ ڈھونڈتے ہیں تو ایک سیاہ بھوری غلط کی بجائے سفید یا پیلے رنگ کی غلط کی تلاش کریں.

سویا سے بنا روایتی جاپانی miso گلوٹین فری ہے، لیکن دیگر اناج سے غلط نہیں ہو سکتا. اگر آپ کسی گلوٹ فری غذا کی پیروی کرتے ہیں تو لیبل کو احتیاط سے پڑھنے کا یقین رکھو.

گروسری کی دکان میں، آپ عام طور پر اس کے رنگ یا اجزاء کی طرف سے بیان کردہ غلط استعمال کریں گے، جیسے "لال غلط"، "سفید غلط" یا "بارلی غلط".

کبھی کبھار، آپ کو جاپانی پیکجوں کو بھی پیکیج پر بھی پرنٹ کیا جائے گا. اگر آپ جاپانی کے بارے میں غلط الفاظ کے بارے میں دلچسپ ہیں تو، یہاں چند مختلف قسمیں ہیں:

• اقوام متحدہ کا سب سے زیادہ مقبول اور بڑے پیمانے پر تیار کیا جاتا ہے. سویا بینوں سے بنا، سفید اور سرخ قسمیں میٹھی ہوسکتی ہیں، جبکہ ہلکی پیلے رنگ اور دیگر سرخ قسمیں نیم میٹھی یا مکمل ذائقہ ہوتے ہیں.
• ہم نے ایک چاول کی مالٹ کا استعمال کیا اور ایک امیر ذائقہ کے ساتھ سیاہ بھوری ہو جاتا ہے.
• موگی مانو جلی مالٹ سے بنا دیا گیا ہے. ہلکی پیلے رنگ کی قسم سرخ سے زیادہ خوبصورت ہوتی ہے، جو بہت ذائقہ، بہت نمک اور "مکمل جسمانی ہے."
• ریاستہائے متحدہ میں شرو ماو عام ہے اور بعض اوقات سفید کبھی بھی ناممکن کہا جاتا ہے. یہ تھوڑا کم نمک ہے اور سویا بین اور چاول دونوں کے ساتھ بنایا گیا ہے.

کہاں خریدنے کے لئے Miso

جب غلطی کے لئے خریداری کرتے ہیں تو آپ اسے بھی "Miso پیسٹ" یا "سویا بین پیسٹ" کہتے ہیں. ایشیا گروسری اسٹورز یا آپ کے مقامی ہیلتھ ہیلتھ اسٹور کی ریفریجریٹر سیکشن میں پلاسٹک ٹب میں غلط کی تلاش کریں.

سب سے بڑے گروسری اسٹوروں کو غلطی کا ایک برانڈ ذخیرہ کرتا ہے جو سفید پلاسٹک ٹیب میں رگوں مارجرین کے قریب آتا ہے، ریفریجریٹڈ ٹوفیو، ڈیری متبادل ، اور سبزیوں کے گوشت کی متبادل . ایشیائی گروسوں میں، آپ کو بڑے پیمانے پر غلط استعمال کرنے کے قابل ہوسکتا ہے. ان میں سے کچھ ایک مہربند پلاسٹک بیگ یا واضح پلاسٹک ٹب میں آتا ہے.

غلط استعمال کی اطلاع دیں

کیونکہ یہ خمیر ہے، یہ بہت اچھی طرح سے رہتا ہے. اسے ایک کنٹینر کے اندر ریفریجریٹر میں تنگ مہر کے ساتھ اسٹور کریں اور نو نو ماہوں میں ایک سال تک اچھا ہوگا. ہلکے مانو سیاہ قسموں کی شیلف زندگی نہیں ہے. بس محفوظ ہونے کے لئے، آپ کو ہمیشہ تاریخوں سے بہترین توجہ دینا چاہئے.

Miso کے ساتھ کی ترکیبیں

جبکہ مجوزہ کا عام استعمال جاپان طرز طرز الکو سوپ میں ہے ، اس کے نتیجے میں ساس اور مارنڈ، رامین، یا سبزیوں کے برتنوں میں ذائقہ کا ایک منفرد پھٹ بھی شامل ہے. آپ اسے ایشیائی طرز کے ترکاریاں ڈریسنگ بنانے کے لئے اس کا استعمال بھی کرسکتے ہیں، جیسے کہ ایک گنگری غلط ڈریسنگ کے لئے اس ہدایت .

اگر آپ آلو اور گروہ سے لطف اندوز ہوتے ہیں یا آپ کے شکر گزار ٹوفاکی سے اوپر جانے کی ضرورت ہے تو، اس پانچ ستارہ کیمیائی غلطی کی کوشش کریں جو سیارہ اور مزیدار ہے. Miso استعمال کرنے کا ایک اور مزہ طریقہ یہ گندے ہوئے ٹوفیو ہدایت ہے ، جو ایک طرف کے طور پر لطف اندوز کیا جا سکتا ہے، سبزیوں کے مختلف قسم کے برتن میں پکایا جاتا ہے، یا صرف ایک سینڈوچ کے طور پر کام کرتا ہے.

وہاں کچھ لوگ ہیں جو اپنے صبح کے ٹوسٹ پر غلط استعمال کرتے ہیں. یہ ذاتی ذائقہ کا معاملہ بن رہا ہے، اگرچہ اس کی بجائے نمکین ہوسکتی ہے. تاہم، اگر آپ اپنے ٹوسٹ پر رگوں مارجنری یا غذائیت کا خمیر کرنے کے لئے ایک دلچسپ متبادل تلاش کر رہے ہیں، تو یہ ایک کوشش کے قابل ہے.