1500 اور 1700 کے درمیان اٹلی میں مکاروار پیدا ہوا. وہ دنیا بھر میں مقبول ہو گئے ہیں کیونکہ ثقافت نے اصل ہدایت اختیار کی ہے. یہ ڈیری فری ہدایت روایتی ناریل میکارنوز کے قریب ہے اور بہت بیکرز کے میٹھی ریپرٹوائر میں نیا ہو سکتا ہے. ڈیری فری میکارونز کے لئے یہ سادہ ہدایت ناریل کی بنیاد پر ہے، اگرچہ کچھ مکروبون بجائے زمین بادام کا استعمال کرتے ہیں. وہ کاکیل گھنٹہ کے لئے یا بعد میں ایک رات کے کھانے کے میٹھی کے طور پر خوبصورت اور مزہ کا علاج کرتا ہے. وہ 20 منٹ سے کم وقت تک تیار کرتے ہیں اور پکانا شروع کرتے ہیں. آپ کی پسند کے دیگر ذائقہ کے ساتھ وینیلا یا بادام نکالنے کا انتخاب کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں؛ میرے پاس نارنگی اور نیبو کے نچوڑوں کے ساتھ شاندار نتائج ہیں، اور چھٹیوں کے دوران، مرچنٹ ماکاروسن کسی بھی خاندان یا کمپنی کے جشن کے لئے تہوار خیال ہیں.
ڈیری فری ناریل Macaroons ذخیرہ کرنے
دودھ فری ناریل میکارونس تین دن تک ایک واٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر رکھیں گے. لیکن ان کو ریفریجریٹنگ کرنے کے بعد 24 گھنٹوں تک مناسب طریقے سے پکایا جاۓ گا، ذائقہ کی مدد کریں گے اور انہیں آسانی سے خدمت کرنے میں آسانی کے لۓ مزید فرمائے گی. ان کو ذخیرہ کرنے سے قبل میکاروسن ٹھنڈا کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. میٹل کنٹینرز پلاسٹک کنٹینرز سے زیادہ ان میکاروسن کرسپر رکھیں گے. اگر ایک بڑے بیچ کو ذخیرہ کر کے، پارچمنٹ کاغذ کے درمیان پرت میکارون.
منجمد اور ریفریجریجنگ ڈیری فری ناریل Macaroons
مزید ٹینڈر ککی کو یقینی بنانے کے لئے ناریل موکرون آٹا کو مضبوطی سے پیک کریں. آٹا ایک ہفتے کے لئے ریفریجریٹڈ کیا جا سکتا ہے اور ہوا کے تنگ پلاسٹک کنٹینر یا فریزر بیگ میں چھ ہفتے تک منجمد ہوسکتا ہے. کمرہ کے درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے کنٹینر میں پھول. کنٹینرز میں آٹا پیک کریں، یا لاگ ان اور لپیٹ میں سلائس اور بیک بیک آٹا بنائیں. تیار کرنے کے لئے ریفریجریٹر رات بھر سے دوبارہ گرمی سے پہلے.
تقریبا 3 درجن کوکیز بناتا ہے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 کپ ناریل (پتلی دھندلا، ناگزیر)
- 1 1/2 کپ چینی (گردن)
- چٹکی بھر نمک
- 4 بڑی انڈے سفید (ہلکے سے پیٹا)
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا (یا بادام کی نکاسی)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F. لائن 2 بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کاغذ کے ساتھ.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، ناریل، چینی اور نمک کے ساتھ ملا. انڈے کی سفیدیاں اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں، جب تک ساتھ مل کر مل کر نہیں ملیں.
- آپ کے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، مرکب کو چھوٹے 1 1 / 2- 2 چمچوں کے دائرے میں تشکیل دیتے ہیں، جب آپ کام کرتے ہیں تو تیار شدہ بیکنگ چادروں میں سے ہر ایک کو منتقل کرنا.
- پکانا جب تک کہ کوکیز کی چوٹی ہلکے سنہری براؤن ہیں، تقریبا 12-15 منٹ، بیک اپ کو یقینی بنانے کے لۓ آدھے راستے کو تبدیل کرنا. کوکیز کو مکمل طور پر تار کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 151 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 44 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |