لہسن مکھن ڈپنگ چٹنی کے ساتھ گرے ہوئے کیکڑے

یہ گرے ہوئے لہسن کی کیکڑے ایک آسان مکھن ڈپنگ چٹنی کے ساتھ کام کر رہے ہیں.

اس کیکڑے کے لئے اچھال ایک ساتھ ڈالنے کے لئے تقریبا 5 منٹ لگتا ہے، اور یہ مکمل طور پر کیکڑے کو ذائقہ کرتا ہے. میں نے اچھلانے میں چونے کے رس کا استعمال کیا، لیکن نیبو کا رس بھی مزیدار ہو گا.

ڈپ مکھن، لہسن، نیبو، اور گرم چٹنی اور کنکشیشائر کے رابطے کا ایک ذائقہ والا مجموعہ ہے. گرم چٹنی کے بجائے تھوڑا سا ایشیائی سٹائل مرچ پیسٹ (سوبل) یا سرراچا چٹنی شامل کریں.

مکھن ڈپ کے چھوٹے کنٹینرز کے ساتھ لیٹش پتیوں یا مخلوط تازہ گرینوں پر کیکڑے کی خدمت کریں. چاول اور گرے ہوئے گرمیوں میں اسکواش یا بینگن کے ساتھ کیکڑ اچھی طرح سے جاتا ہے. یا جھگڑا ایک ٹاسک سلاد میں شامل کریں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پاؤنڈ
• جمبو کیکڑے
• 1 بڑے لونگ لہسن (کچا اور منحصر)
• 1/2 چائے کا چمچ
• کوشر نمک
• 1 چونے یا نیبو کا جوس
• 1/3 کپ
• اضافی کنواری زیتون کا تیل
• لہسن مکھن کے لئے:
• 1/2 کپ مکھن
• 1 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
• 1/2 نیبو کا رس (یا تقریبا 1 چمچ)
• 1/8 چائے کا چمچ گرم مرچ چٹنی (جیسے
• ٹیباسکو )
• 1 بڑے لہسن کی لچک (کچلنے اور منحصر)
• ڈیش کوش نمک

اسے کیسے بنائیں

خلیوں سے چھتوں کو ہٹا دیں، دموں کو برقرار رکھنے کے لۓ چھوڑ دیں. جھگڑا ڈوبنا، پھر سرد چلانے والے پانی کے تحت کللا.

ایک غیر رد عمل کنٹینر، زپ قریبی اسٹوریج بیگ، یا کٹوری میں، کچلنا لہسن کی 1 بازی، 1/2 کالی نمک کا چمچ، ایک چونے یا نیبو کا رس، اور زیتون کا تیل.

کٹوری میں کٹائیں ڈالیں کوٹ اچھی طرح سے ہلچل.

2 گھنٹوں کے لئے کیمیائی کو ڈھونڈنا اور سیل اور ریفریجریج کریں، کبھی کبھار اچھال کے ساتھ لے کر جھکڑی کو برقرار رکھنے کے لۓ.

درمیانے گرم تک کوال یا گیس کی سطح کو گرم کریں .

کھودنے والی کیکڑے کو کھوپڑیوں پر پھیلاؤ ** اور کوال سے تقریبا 5 سے 6 انچ تک پھینکنا، اکثر بار بار رخ کرنا. جب کیچڑ غیر متوقع ہو جائے گا، جب روشن سفید اور گلابی ہو جائے گی.

دریں اثنا، کم گرمی میں ایک چھوٹا سا چٹان میں، مکھن کو پگھل دیا. ویسٹسٹیرائر چٹنی، 1/2 کی نیبو کا رس، گرم مرچ چٹنی، کچلنا لہسن کی 1 بازی، اور کوش نمک کا ڈش شامل کریں. ایک منٹ کے لئے حرارت. گرے ہوئے جھگڑے کے ساتھ چھوٹی خدمت کرنے والے برتن میں خدمت کرو.

* رگ اس کے پیچھے چل رہا ہے، کیچڑ کی آنت کا راستہ ہے، اور یہ سیاہ یا صاف کرنے کے لئے بھوری رنگ ہو سکتا ہے. رگوں کو کھانے میں کوئی نقصان نہیں ہے، لیکن وہ ناقابل یقین حد تک تیز ہوسکتے ہیں. رگ کو دور کرنے کے لئے، ایک چھوٹا سا، تیز پیدل چھری کی چھت چلتی ہے جسے کیڑے کی پشت کی لمبائی میں. چھری کی چھری کے ساتھ رگ کو کم کرو اور پھر اسے باہر نکال دو

** اگر آپ سٹوٹوپپ گرل استعمال کرتے ہیں تو، سکور اختیاری ہیں. اگر آپ کیمیائی کو پھیلانے کا فیصلہ کیا جائے تو، دم کو ہٹا دیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	718
کل فیٹ	44 جی
لبریز چربی	18 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	20 جی
کولیسٹرول	515 ملی میٹر
سوڈیم	1،563 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	27 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	58 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)