بیکڈ ہیم کے ساتھ ریزن چٹنی بہت سے خاندانوں میں ایک روایت ہے، اور آپ ایسٹر یا کرسمس کے کھانے کے ساتھ چٹنی کی دلچسپ یادیں ہوسکتی ہیں. آپ کو چھٹیوں کا انتظار کرنا اس سے لطف اندوز کرنے کی ضرورت نہیں ہے - ایک سوادج روزمرہ کے کھانے کے لئے ایک ہیم اسٹیک یا پورک چپس کے ساتھ چٹنی کی خدمت.
بھوری شکر، سرکہ، اور نیبو کے جوس کا میٹھی اور ھٹی مجموعہ کلاسک ہے. سیب سیڈر سرکہ کا استعمال کریں، سفید سرکہ، یا چٹنی میں ایک شراب سرکہ. اگر آپ کو چٹنی میں مسالہ ذائقہ پسند ہے تو کچھ دار چینی یا زمین کی لچوں اور مٹی کا ایک رابطہ شامل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ بھوری شکر
- 1 1/2 چمچ cornstarch
- 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1 چمچ سرکہ
- 1 کپ ممیز
- 1/4 چائے کا چمچ نیبو جست (پتلی گرے)
- 2 چمچوں نیبو کا رس
- 1 1/2 کپ پانی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا چٹان میں بھوری شکر، کارن اسٹاک اور خشک سرسبز کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کریں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ ساسپین رکھیں. آہستہ آہستہ سرکہ، ممبئی، نیبو زیسٹ، نیبو کا رس اور پانی شامل کریں.
- موٹی اور bubbly تک، درمیانے گرمی سے زیادہ مرچ کی چٹنی کو کھانا کھلانا جاری رکھیں.
- ہیم کے ساتھ ریز کی چٹنی کی خدمت کریں.
ریز کی چٹنی کا تقریبا 2 1/2 کپ بناتا ہے.
تغیرات
- ممنوع اور نیبو کے زلزلے کے ساتھ چٹنی مرکب کے لئے 1/4 چائے کا چمچ کی زمین کا دارومدار شامل کریں.
- سنتری رس کے ساتھ پانی کا 1/2 کپ تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 242 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 32 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 63 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 1 جی |