یہ سامون اور کونگلیوں کا سرپرست ٹارٹس ایک دوپہر کا کھانا یا کھانا پکانے والے ڈش کے طور پر خدمت کرنے کے لئے خوبصورت ٹارٹس ہیں. اسی طرح وہ دوپہر کے کھانے کے باکس، پکنک کی ٹوکری یا ایک بپتسمہ کے لئے ایک عظیم پہلو بنا دیتے ہیں. آپ کو ایک چھوٹا سا طوفان سے کیا مطالبہ کر سکتا ہے؟
آپ پیسٹری پھنسے ہوئے اندھے بنانے کے لۓ آپ اس وقت ہدایت شروع کرنا چاہتے ہیں. دوسری صورت میں، وہ اس ہدایت سے زیادہ آسان نہیں ہوتے ہیں.
اس ہدایت کے بارے میں عظیم چیزوں میں سے ایک یہ ہے کہ آپ ہمیشہ سپر مارکیٹ کی طرف سے سیلون کا کٹ استعمال کرسکتے ہیں جو راستے سے سستا بھی ہے.
ٹارٹس ہدایتکار سپر باصلاحیت ایرک لنلانڈ کی تعصب میں آتا ہے:
اپنی نئی کتاب میں شیف پیٹیسئر ایرک لنلارڈ کا کہنا ہے کہ "کچھ کلاسک مجموعے اب بھی بہترین ہیں، اور یہ ان کو اپ ڈیٹ کرنے کی کوشش کرنے کے لئے بیوقوف ہوں گی." "رچ سماکر ساممون، تازہ ڈیل اور مسالیدار فرانسیسی اناج سرس ... ایک کامل اسٹارٹر یا ہلکے کھانے کی کثرت". ایرک کی نئی کتاب ٹارٹ اپ. انتہائی بیکنگ بیکنگ کے لئے ایرک کی بین الاقوامی شہرت کی مزید گواہی ہے. اس ہدایت سے پتہ چلتا ہے کہ بہتری میں مہارت.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 15 جی (½ آز) مکھن
- 4 موسم بہار پیاز (پتلی کٹی)
- 175g (6oz) نمکین سامون (سٹرپس میں کاٹ)
- 6 اندھے باندھ 10 سینٹی میٹر / 4 قطر کی شناخت پیسٹری کے معاملات میں (ذیل میں ملاحظہ کریں)
- 2 انڈے (پیٹا)
- 150 ملی گرام (¼ پونٹ) کامل کم
- 1 چمچ تازہ ڈیل (کٹی)
- 2 ہسپتال سرجری
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
قبل از کم تندور 180 ° C (فین 160 ° C) / 350 ° F / گیس کا نشان 4.
- ایک چھوٹا سا بھری ہوئی مکھن میں مکھن پگھل اور آہستہ موسم بہار پیاز 2-3 منٹ کے لئے بھری ہوئی، یا جب تک نرم نہ ہو.
- پین سے موسم بہار پیاز کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
- پکایا پیسٹری کے معاملات کے بیس میں سمبوک سامون کا بندوبست کریں.
- ایک کٹوری میں، نمک اور مرچ کے ساتھ انڈے، کریم کم، ڈیل، سرسری اور ٹھوس موسم بہار پیاز اور موسم کے ساتھ ساتھ ملیں.
- مرکب کے مقدمات میں ڈالیں، انڈونی مرکب کے ذریعہ کچھ نمونہ کھینچیں تاکہ اس کی سطح پر نظر آئیں.
- 18-20 منٹ کے لئے تندور میں پکانا، یا اس وقت تک سیٹ کریں اور سنہری ہو.