سویڈش meatballs عام طور پر زمین کے گوشت اور زمین کا خنزیر کے ساتھ گورو کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور ان میں بہت مختلف حالتیں ہیں. وہ بپتسمہ کے لئے ایک اچھا انتخاب ہیں، اور وہ اکثر بھوک نوڈلس کے بستر پر سیارے چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. چاول کی خدمت کرنے کے لئے ایک اور اختیار ہے، یا ابلی ہوئی آلو کے ساتھ ان کی خدمت.
کلاسک گوشت کی بالیاں کا یہ ورژن گھر بیکڈ گوشتبالز، ملبے سوپ اور ھٹا کریم کے ساتھ تیار کرنا بہت آسان ہے. اگر آپ بہت روایتی رہنا چاہتے ہیں تو، لونونبیری پیش کرتے ہیں کہ وہ ایک سازش کے طور پر محفوظ رہیں.
یہ گوشت کا گوشت کی ہدایت اصل میں لانونا کی طرف سے مشترکہ اور سفارش کی گئی تھی. انہوں نے کہا کہ ریستوران میں خریدا منجمد گوشت بالپس کو ہدایت میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ جھنڈا زمین کا گوشت
- 1/4 پونڈ ساسیج (زمین)
- 1 بڑی انڈے
- 1/4 کپ کیچپ
- 2 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
- 1 چمچ
- خشک سرسبز
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 2 چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ مرچ
- چٹنی کے لئے:
- 2 (10 3/4 آانس) کین
- مشروم سوپ کی کریم
- 1 کپ ھٹا کریم
- 1 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- ڈیش ٹیباسکو چٹنی
- 1/4 کپ دودھ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 ° F (180 ° C / گیس 4) کو گرم کریں. ایک موٹی بیکنگ شیٹ ورق کے ساتھ لائن کریں.
- ایک بڑی کٹوری میں زمین کے گوشت، ساسیج، انڈے، کیچپ، 2 کنسویرشائر چٹنی، چادر، سویا چٹنی، لہسن، نمک، اور تازہ مرچ کا کالی مرچ شامل. آہستہ مکس جب تک مرکب اچھی طرح سے مشترکہ نہیں ہے.
- چھوٹے گیندوں (قطر میں تقریبا 1 انچ) میں گوشت مرکب کو شکل دیں. ایک چھوٹا سا کوکی سکپ کا استعمال کریں یا گوشتبالس کو وزن کے طور پر وزن دیں جیسے آپ چاہتے ہیں کہ وہ سائز میں وردی ہو.
- تیار بیکنگ شیٹ پر meatballs کا بندوبست کریں.
- meatballs اٹھائیں 25 سے 30 منٹ تک یا براؤن تک اور اچھی طرح پکایا. زمین کے گوشت اور زمین کا گوشت سورج 160 ° F (71 ° C) کے لئے کم از کم محفوظ درجہ حرارت ہے. اگر آپ گوشت کی چکنائی میں گوشت کی چکنائی کا استعمال کرتے ہیں تو، 165 ° F (74 ° C) پکائیں. گوشت درجہ حرارت چارٹ اور محفوظ کھانا پکانا تجاویز ملاحظہ کریں
- meatballs سست ککر یا ایک بڑی، گہری skillet یا سایہ پین میں منتقل.
- ایک کٹوری میں، کنڈیشینڈ سوپ، کھیت کریم، کنسویرشائر چٹنی، ٹباسکو، اور دودھ کے چائے کا چمچ شامل ہے. اچھی طرح سے مرکب کریں. meatballs پر ڈالو. 15 سے 20 منٹ تک گرمی تک (گرمی نہ کرو) اسٹوٹپپ پر ایک سوٹ پین میں 1 سے 2 گھنٹے، یا گرم تک، یا گرمی سے کم گرمی کا احاطہ کریں.
- اگر اپلی کیٹر کے طور پر خدمات انجام دیتے ہیں، تو سست ککر یا چائے کا کھانا پکانا ڈش سے گرم کرتے ہیں، مہمانوں کے لئے دانتوں، چھوٹی پلیٹیں، اور نپکن کے ساتھ.
- گوشت کا گوشت بھی چاول یا بھنڈ نوڈلس کے ساتھ ایک شاندار داخلہ دیتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
- زمین کی خنزیر کے ساتھ ساسیج کو تبدیل کریں.
- خرگوش سے گوشت کی بالیاں بنانے کے بجائے، اچھے معیار منجمد گوشت والیوں کے بارے میں 1 1/2 سے 2 پونڈ استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 266 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 144 ملی گرام |
| سوڈیم | 716 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 23 جی |