کلاسک پر ایک موڑ، یہ ٹماٹر بیور بلیک چٹنی ہدایت روایتی، امیر مکھن چٹنی کی خصوصیات کرتا ہے جو وشد چکھنے، تازہ ٹماٹر کے ساتھ آچکا ہے. ایک خوشگوار اور ذائقہ دار ڈش کے لئے تلفظ گرے ہوئے سمندری غذا میں اس کا استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ٹماٹر (1 پلم ٹماٹر سے پتلی، پتلی کٹی)
- 2 چمچوں سرکہ (سفید شراب)
- 3 چمچوں سفید شراب (خشک)
- 2 مادہ (پتلی کٹی)
- 1 چمچ کرم
- 1 کپ مکھن (سرد، 16 کیوب میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
ٹماٹر سفید مکھن چٹنی بنانے کے لئے کس طرح:
درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ درمیانے چٹنی میں، کٹا ٹماٹر، سرکہ، شراب، اور ایک ابل کے کنارے لے آئے. 3 سے 5 منٹ تک مرکب ابلتے رہیں، جب تک یہ تھوڑا سا کم ہوجائے. اسکرین کو کچلنے میں شامل کریں اور اضافی 2 منٹ کے لئے اس کو ابالیں.
مکھن، ایک وقت میں ایک مکعب شامل کریں، اگلے ایک کو شامل کرنے سے پہلے مکھن کا ہر ٹکڑا مکمل طور پر تحلیل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
جب آخری مکھن صرف پگھلا ہوا ہے تو، پین سے گرمی سے ہٹا دیں اور مٹھیوں کو کشیدگی میں ڈال دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ بیور بلین چٹنی کا موسم اور فوری طور پر خدمت کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 435 |
| کل فیٹ | 47 جی |
| لبریز چربی | 29 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 124 ملی گرام |
| سوڈیم | 11 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |