یہ کلاسک گوشت پینے کا گوشت، پیاز، اور تھوڑا لہسن کے ساتھ ایک گوشت کا گوشت کا گوشت کا گوشت ہے. کیچپ ٹاپنگ روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن باربیکیو چٹنی کا ٹھنڈا بھی اچھا ہے. روٹی میں آئتاکار بھی ایک روایتی انتخاب ہے، لیکن ایک برابر مقدار میں روٹی کا کچلنا یا کچلنے والے پٹھوں کو متبادل طور پر متبادل کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ زمین کا گوشت
- 2 چمچ پیاس پیاز
- 1 بڑا
- انڈے (تھوڑا سا پیٹا )
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن (کچا اور پتلی منفی)
- 3/4 کپ
- جسمانی (تیز یا پرانی طرز)
- 3/4 کپ دودھ
- 1/4 کپ
- کیچپ (زیادہ سے زیادہ اتارنے کے لئے)
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/4 چمچ نمکین
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم (یا بابا)
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. 9-طرف-5-3-انچ لف پین یا گوشتیلوف پین کو گریز کریں.
- زمین کی گوشت، گرڈ پیاز، انڈے، لہسن، آٹومیل، دودھ، 1/4 کپ کیچپ، ویسٹسٹیرشیر چٹنی، نمک، مرچ، اور بابا یا تھائی کو یکجا. مرکب اچھی طرح سے مرکب کریں لیکن متعدد مرکب نہ کریں.
- تیار ڈھیلا پین میں ڈھیلے زمین کے گوشت کے مرکب کو پیک کریں.
- 1 گھنٹہ اور 10 منٹ کے لئے پیشگی تندور میں پکانا.
- کسی بھی اضافی چکنائی کو ہٹا دیں اور احتیاط سے نکال دیں. گوشت کی ٹوکری کے سب سے اوپر پر کیچپ پھینکیں اور 15 سے 20 منٹ تک تندور پر واپس آئیں.
مشورہ کی خدمات
ماسڈڈ آلو اور سبز پھلیاں یا بروکولی کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- چربی کا گوشت گوشت کا ایک ذائقہ اور ذائقہ ہے. سب سے زیادہ ذائقہ اور سب سے زیادہ خوشبو گوشت کے لئے 80 سے 85 فی صد کا انتخاب کریں. اگر آپ کے گوشت کافی مہذب ہے تو زمین کی کھدائی کے ساتھ کچھ زمین کے گوشت کو تبدیل کریں.
- اگرچہ مطلوب ہوشیار سبز یا سرخ گھنٹی مرچ اور شریر گاجر کے کچھ چمچ شامل کریں. اضافی نمی کے لئے، سبزیوں میں شامل ہونے سے قبل سبزیوں کے تیل کی چمچ میں کھانے کی پروسیسر اور سایہ میں کسی بھی سبزیج کو کم کرنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 348 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 221 مگرا |
| سوڈیم | 620 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 38 جی |