Chorizo شاید ایک برطانوی اجزاء ہے، لیکن برٹوں کو یہ پسند ہے کہ ان میں سے ایک کی طرح. مسکراہٹ میں برطانیہ بھر میں مسالیدار، علاج شدہ ساسیج وسیع پیمانے پر دستیاب ہے، ساتھ ساتھ باقاعدگی سے سپر مارکیٹوں، یہ کھانے کے کھانے کے لئے یہ ایک آسان اشیاء کو خریدنے کے لئے.
اگر آپ chorizo کے لئے نئے ہیں، یہ ایک ساسیج ہے جو بہت ذائقہ پیک کرتی ہے. اتنے ہی، آپ جام میں تلاش کرنے کے لئے حیران رہ جائے گا، کیونکہ جام پھل اور بہت سے چینی سے منسلک ہیں. لیکن، حیرت انگیز طور پر، یہ میٹھی اور مسالیدار چوریجامو جام واقعی کام کرتا ہے!
اگرچہ آپ صبح کے وقت آپ کے ٹوسٹ پر ڈالنے کے لئے بستر سے باہر کود نہیں کر سکتے ہیں، یہ جام شیشیوں، پٹیسوں، انڈے اور حیرت انگیز طور پر آیوکوادا کے ساتھ مزیدار خدمات فراہم کرتا ہے. اس کی کوشش کریں، آپ خوش ہوں گے آپ نے کیا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ / 450 گرام chorizo ساسیج (تقریبا کٹی)
- 1 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
- 2 لہسن للی، کھنگالیں
- 75 گرام سیاہ بھوری شکر
- 6 چمچ
- پورٹ
- 2 چمچوں اگوا (یا ہلکی شہد)
- 1 چمچ سرخ چلی فلیکس کا تختہ لگایا
اسے کیسے بنائیں
- سٹوٹپپ پر گرم بھاری بھری ہوئی گرم، شہوت انگیز، لیکن جلانے نہیں. ساسیج کبھی اتنا تھوڑا سا کرکرا کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے جب تک تقریبا کٹا chorizo اور بھری شامل کریں اور کچھ مرچ، سرخ تیل، تقریبا 3 سے 5 منٹ جاری. یقینی طور پر اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ چیکوروز کو جلا نہیں دیتی ہے.
- احتیاط سے پین سے چوریجکو کو ہٹا دیں اور باورچی خانے کے کاغذ پر نالی ڈالیں. پین کو ریڈ تیل کے ساتھ گرمی میں واپس لو اور پیاز شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور وقت سے ہلچل 15 منٹ تک کھانا پکائیں. آپ پیاز کو نرم کرنا چاہتے ہیں اور ہلکی سنہری بھوری کو تبدیل کرتے ہیں، لیکن خطرناک نہیں جانا چاہتے ہیں. لہسن کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ہلچل کریں، مزید پانچ منٹ تک کھانا پکائیں.
- بھوری شکر شامل کریں اور پیاز میں ہلائیں اور چینی کو پگھلنے کے لئے پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- آخر میں استعمال کرتے ہوئے چوروزی، پور اور اڈے یا ہلکی شہد شامل کرتے ہیں اور جامعہ کی مستقل استحکام تک 30 منٹ تک کم گرمی کو کھاتے ہیں. اگر مرکب خشک ہونے لگے تو، جمی رکھنے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں.
- گرمی سے ہٹائیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں.
- آخر میں جام کھانے کے پروسیسر اور بلٹ میں کسی نہ کسی طرح پیسٹ کی طرح مستقل استحکام میں ٹپ ڈالیں.
- جام دو صاف، نسبندی جار اور ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں. ریفریجریٹر میں اسٹور.
چوروزی جام کا استعمال کیسے کریں
یہ میٹھی اور مسالیدار جام جیسے پنیر پنیر کے ساتھ کامل ہے، لیکن واقعی ہسپانوی منگوگو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، وہ ایک دوسرے کے لئے بنا رہے ہیں. دوسری صورت میں، کوئی پنیر جو ایک پنچھی پیک کرتا ہے، جیسے ایک عمر قدیر، ایک سٹیٹن، کریمی برش یا نیلے پنیر.
جام کی خدمت کرنے کے لئے ایک غیر معمولی طریقہ انڈے کے ساتھ ہے، خاص طور پر کھلی ہوئی ہے. ہلکے طور پر سوراخ کرنے والی انڈے کی پلیٹ اس پنچھی جام کے چمچ کے ساتھ زندگی کو چھٹکارا دے گی.
چوریجامو جام میں اوسوکوڈو کے ساتھ خاص رشتے ہیں. آوکوادا میش، تھوڑا سلیٹرو (مرچ) اور پھر چوریج جام کا چمچ، ذائقہ اور ذائقہ میں مزید شامل کریں.