عظیم برطانیہ بیک اپ آف حالیہ دہائیوں کے سب سے زیادہ مقبول کھانا پکانا شو میں سے ایک ہے. اس موسم بہار کے دورۓ مشہور خیمہ میں، لاکھ لاکھ اور ناظرین کے ٹی وی اسکرینوں میں لگتے رہتے ہیں جب موسم خزاں میں ہوا ہوتا ہے. برطانیہ میں، موسم گرما کے الوداع بیکیک آف یا جی بی بی کے طور پر (یہ برطانیہ میں گرمی کے طور پر جانا جاتا ہے) کے طور پر جانا شروع کرنے کا تقریبا ایک وجہ ہے.
لیکن یہ دلکش اور مکمل طور پر برتانوی ادارہ بھی دنیا بھر میں دیکھا جا رہا ہے، بہت سے ناظرین اپنے سروں کو خرگوش، تکنیک، اور شو میں استعمال کرتے ہوئے کچھ سر پر کھڑے ہوتے ہیں.
کچھ باہر لگایا جا سکتا ہے؛ دوسروں کو تھوڑی زیادہ وضاحت کی ضرورت ہے. اور معصوموں کی برتری کی محبت، جس میں فضلہ بنانا بند ہوتا ہے، کبھی کبھی بیان کرنے سے باہر ہوتا ہے، لہذا اپنے آپ کو بیک اپ، ہنسی اور بیکنگ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے.
یہاں ہم سب سے زیادہ تر استعمال شدہ شرائط، تکنیک اور کیک میں سے 25 فراہم کرتے ہیں؛ اس سے وضاحت کی کہ اس قابل ذکر برطانوی برادری کی بہتر تفہیم حاصل کرنے سے، آپ کو امید ہے کہ لطف اندوز کی زیادہ اونچائی کا احساس ہوگا.
پکانا 101
یہ لازمی ہے، کسی بھی اور جانے سے پہلے، یہ واضح کرنے کے لئے کہ برطانوی انگریزی کیک کی قابلیت میں ایک فعل اور ایک لفظ بھی ہوسکتا ہے. پورے جی بی بی کے موجودہ، پکانا، اور ججز ایک یا دوسرے سے چلی جائیں گے، اور اس کا معنی قبضہ کرنے کے لئے ضروری ہے.
ایک بیکنگ (این)، تندور میں پکا ہوا کسی بھی ڈش اور جی بی بی پر ایک کیک، ٹارٹ، پادری، وغیرہ ہو گی. آپ اس کے بارے میں اظہار خیال سن لیں گے "آپ کا پکانا ہونا چاہئے .."
بیک اپ (v) "آپ کے پاس (ایکس منٹ) منٹ کے طور پر ہر پروگرام میں بیکنگ اور سننے کی کارروائی تو تیار ہو جاؤ اور بیک اپ!" ہر سیکشن شروع کرنے کے لئے.
GBBO غلط سمجھتے ہیں تکنیکی شرائط
بیکیکس آف بچچوں پر بے چینی طور پر آٹے کے طور پر تکنیکی شرائط کے ارد گرد پھیلا ہوا ہے. ایک تجربہ کار برطانوی بیکر ان میں سے زیادہ تر سمجھ لیں گے، لیکن غیر برتانوی ناظرین کے شوق کے لئے، یہ بہت الجھن ہوسکتی ہے. شو میں سب سے زیادہ استعمال شدہ افراد میں سے پانچ ہیں.
سست - ایک کم فلاٹنگنگ اصطلاح جب کسی شخص (بیوقوف معنی) کا بیان کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے لیکن بیکنگ کے لئے، یہ بیٹرر، کریم یا قارئین کی غریب توازن کی نمائندگی کرتا ہے.
ٹھیپر - جب آپ کے بیکیک نے جل لیا ہے تو صلیب کی حالت نہیں ہے، لیکن چاکلیٹ چپکی ہوئی ہے جب چمک پیدا کرنے اور چمکدار کریک بنانے کے فن پگھلنے کا فن ہے.
سوگلی نیچے - گیلے نہیں، لیکن پٹیوں اور pies پر بیکڈ پیسٹری کے زیر اثر بیس.
فراہم کرنا - پال ہالی ووڈ کو قائل کرنے کی کوشش نہیں کرتے آپ کو معلوم ہے کہ آپ کیا کر رہے ہیں، لیکن یہ آٹا کی بڑھتی ہوئی مدت ہے. عام طور پر روٹی یا خشک مال ثابت ہو جاتے ہیں (اضافہ) اور اگر آپ کو ثابت کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہے، ایک ثابت تندور میں.
گریل - ایک اور اصطلاح جس میں برطانیہ میں بریلر کے تحت پاپ کا مطلب ہے، یہاں ایک لفظ یا اصطلاح استعمال نہیں ہوتا، اور باربیکیو نہیں ہے .
گنگھم الٹار - بیکنگ اصطلاح نہیں ہے؛ برطانوی-انگریزی میں بھی ایک عام نام نہیں. یہ اصطلاح صرف جی بی بی کے لئے متعلقہ ہے، کیونکہ یہ ہر ایک شخص کے لئے گنگھم میڈلکل کے ساتھ تکنیکی چیلنج کے لئے کارٹون کے ڈھک کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء، سامان اور فوڈز
اگر تکنیکی شرائط آپ کو بھوک لگی ہیں، تو آپ اجزاء اور کھانے کی چیزیں استعمال کرتے ہیں اگر آپ برطانوی بریکر نہیں ہیں تو وہ الجھن میں رہ سکتے ہیں. امریکہ کے ناظرین کے لئے ترجمہ کردہ سب سے زیادہ عام لوگ یہاں ہیں.
گولڈن شربت - سے زیادہ میٹھی، لیکن مکئی کی شربت کی طرح.
گہرا ٹریگن - ایک بہت مقبول مقبول برطانوی اجزاء، Molasses سے متفق نہیں.
کلنگ فیلم - کافی آسان، پلاسٹک کی لپیٹ یا سران لپیٹ.
لاکھوں اور ہزاروں - دلکش نام دونوں چھڑکیں ہیں.
سکونیں - بسکٹ ہیں، اور بسکٹ کوکیز ہیں.
پریکیک - بہت ہی اسی طرح کی ہے، لیکن تھوڑا کپاس کے طور پر fussy نہیں ہے.
سلطاناس نے اکثر اس شو کے بارے میں ذکر کیا، اور دوسری جگہ گولڈن راشوں کے نام سے جانا جاتا ہے.
بکس - بیک اپ پر بہت سے معصوموں کا سبب ہے کیونکہ وہ برطانیہ میں سینوں کے لئے ایک اصطلاح بھی ہیں. لہذا، اگر آپ ان کے بارے میں ذکر کر رہے ہیں تو بہت گھیر لگنے لگے، اس کے بارے میں کیا بات کر رہے ہیں، چھوٹی روٹی بون ہیں، برگر بون کے برعکس.
عجیب عجیب کیک اور بیک
لہذا، آپ کو تکنیکی شرائط، اجزاء، اور عجیب آواز کھانے کا معنی حاصل ہے.
پھر حاضر ہونے والوں کے ساتھ ساتھ، کھلاڑیوں کو پکانا کرنے سے پوچھتے ہیں، ایک کلاسک پکانا کیا ہے، لیکن برطانیہ کے باہر والوں کے لئے، بہت سے لوگ اس کے بارے میں بات نہیں کر رہے ہیں جو ایک اشارہ نہیں کرے گا. یہاں صرف چند نام ہیں.
متوقع ڈک - (کوئی چشم نہیں) یہ پھل سے بھرا ہوا ایک بھاپ والا سوٹ دھول ہے. ایک بانوف پائی ہمیشہ سے بہترین کھانے کی انوینٹریز میں سے ایک ہے کیونکہ یہ کیلے، کیرمیل ٹافی، اور کریم کی پائی ہے. Battenberg مختلف رنگین چوکوں کی بنا پر سپر میٹھا، پیارا کیک ہے اور ماربپان میں لپیٹ، صرف آپ کے درمیان بہت میٹھا ٹوٹا ہوا ہے.
Dorset Knobs ایک savory بسکٹ (نہیں کوکی) اور ایک جفا کیک ہے، ایک کیک نہیں ہے، لیکن ایک چاکلیٹ کا احاطہ بسکٹ. Hobnobs اور جمی ڈوجرز بھی بہت پیار بسکٹ ہیں.
Flapjacks یہ ہیں جو برطانیہ میں بہت سے امریکیوں میں apoplexy میں بھیجتا ہے، وہ میٹھی، chewy اور پھل سلاخوں اور ٹن کی طرف سے کھایا ہے. وہ پینکیکس نہیں ہیں. پینکیکس پینکیکس ہیں، لیکن crepes کی طرح، اور وہ ویلز سے ہیں تو Crempog کے طور پر جانا جاتا ہے.
یہ فہرست دنیا بھر میں بہت سی کھانا پکانے کی طرح، اور، اور ان کے نام اور تفہیم کا حامل ہے. برطانیہ اور برطانیہ کے عظیم بریک بند ہونے سے یہ کہیں بھی کہیں گے کہ اسے کہیں اور کہیں زیادہ الجھن بنانا ہے.
اگر آپ ایم اے عجیب گولڈ برڈ کیک اور ڈیسرٹ کے بارے میں جاننے کے لئے موڈ میں ہیں، یا انگریزی سے امریکی فوڈ مترجم کے ساتھ بیکنگ اصطلاحات کے بارے میں آپ کے علم کی جانچ کرنا چاہتے ہیں تو، ہم آپ کی پوری کوشش کرتے ہیں.