کیوں ڈھیلا لیف چائے Teabags سے بہتر ہے؟
پتے کی طرح (جیسے "ڈھیلا پتی چائے" اور "پورے پتی چائے") ٹیب بیگ سے بہتر ہیں اس بارے میں بہت بات ہے. اس میں سے کچھ درست ہے، اس میں سے اکثر وسیع پیمانے پر عموما بنائے جاتے ہیں، جیسے "ڈھیلا پتی چائے تابغوں کے مقابلے میں ہمیشہ بہتر ہوتے ہیں." جانیں کہ پتیوں کے ٹاگ سے کیا فرق ہے، پتی چائے عام طور پر teabags سے بہتر ہے اور کس طرح ٹیب بیگ سے ڈھیلا پتی چائے تک سوئچ.
پورے لیف ٹی بمقابلہ Teabags
"پورے پتی کی چائے" کا مطلب یہ ہے کہ بنیادی طور پر پوری، ناپاک پتیوں میں سے چائے بنائے جاتے ہیں.
ٹیب بیگ عام طور پر مخالف - کم چائے کی گریڈ ، جیسے مٹی اور فین سے بنائے جاتے ہیں. دھول اور کھینچنے والے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ہیں، لہذا ان کی پوری پتیوں کے مقابلے میں ایک بڑا سطح کا علاقہ ہے. ایک بڑے پیمانے پر علاقے کا مطلب لازمی ضروری تیلوں کے لئے زیادہ مواقع ہے (چائے کا ذائقہ اور مہاکاوی کیا کرتا ہے)، چائے کو سست اور اسٹائل چھوڑنے کے لئے بگاڑنے کے لئے. تازہ ترین وجہ اس وجہ سے عام ٹیب بیگ کے ساتھ ایک اہم مسئلہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر وہ ایک کاغذ باکس میں کاغذ ریپنگ کے ساتھ بھری ہوئی ہیں.
بعض اقسام کی چائے (بہت سے بھاپ کردہ جاپانی سبز رنگ سمیت) قدرتی طور پر پروسیسنگ کے دوران ٹوٹ جاتے ہیں. وہ تکنیکی طور پر مکمل پتی نہیں ہیں، یہاں تک کہ اگر وہ معیار کی چشمہ میں ہیں. انہوں نے کچھ تازگی کے مسائل کا سامنا بھی کیا، لیکن ذائقہ کی کمی بہت کم گریڈ چائے (دھول اور فانوں کی طرح) بڑھا دی گئی ہے.
کچھ ٹیب بیگ پوری پتی چائے کے ساتھ بنائے جاتے ہیں. تاہم، پورے پتے ٹیب بیگ حکمرانوں کی بجائے استثناء ہیں.
طابس بمقابلہ ڈھیلا
ڈھیلا پتی چائے چائے کا چائے جو ٹباگ میں خراب نہیں ہے.
جب آپ ڈھیلا پتی چائے کھاتے ہیں ، تو اس کے پاس (یا ہونا چاہیئے) تلیے ہوئے پانی کے لئے جذب کرنے کے لئے کمرے اور اس کے طور پر توسیع کے طور پر توسیع. یہ پانی پتیوں کے ذریعے بہاؤ اور وٹامن، معدنیات، ذائقہ اور آلوس کی پتیوں سے وسیع حد تک نکالنے کی اجازت دیتا ہے.
جب تم ٹباگ میں چائے کھوتے ہو تو اس کی ادویات teabag کے سائز تک محدود ہے.
ایک چھوٹا سا ٹیباگ میں مکمل پتی چائے پیکنگ ایک بہت ذائقہ کپ نہیں ملے گا. بہت سے سالوں کے لئے، ٹیاباب صنعت نے ٹیاباب کو چائے کو جوڑا. چائے کے چھوٹے ذرات (تاخیر پوری بجائے) کے ساتھ teabags بھرنے کی طرف سے، سطح کے علاقے اور چائے کی انفیوژن کی شرح میں اضافہ ہوا. ایک اور ذائقہ (اگرچہ خاص طور پر نظر انداز نہیں کیا گیا) کا نتیجہ ہوا. یہ آپ کے اوسط "دودھ اور چینی" چائے کا پینے والا سستا، آسان اور اچھا تھا، لہذا یہ کامیاب تھا.
حال ہی میں، کچھ چائے والے تاجروں نے چائے کو تاباب کو اپنانے کا فیصلہ کیا ہے. چائے کے ذائقہ گریڈ کا استعمال کرنے کے بجائے (چھوٹے، ٹوٹے ہوئے پتے جیسے "دھول" اور "فیننگ") کے نام سے جانا جاتا ہے، وہ زیادہ جدید ترین ذائقہ پروفائلز اور اراموں کے ساتھ اعلی درجے کی چائے کا انتخاب کرتے ہیں. وہ ان پتیوں سے بہتر بکس حاصل کررہے ہیں کیونکہ وہ روایتی ٹیب بیگ کے ساتھ ان کے پلس سائز ٹیب بیگ، "چائے کے پاؤچس" اور "چائے موزوں" کے ساتھ ساتھ "پرامڈ بیگ" (پرامڈ کے سائز ٹیب بیگ) ڈالتے ہیں. یہ تمام طاباب متغیرات کو پتیوں کو روایتی teabags سے کہیں زیادہ وسیع کرنے کی اجازت دیتا ہے، اس طرح ایک بہتر مرکب بنانا.
نوٹ: چونکہ انفیوژن کی قیمتوں میں teabags میں اور پوری پتی کی چائے کے ساتھ مختلف شرحوں پر واقع ہوتا ہے، اس کے بعد ٹیب بیگ اور پورے پتی کی چائے میں کیفین کی سطحوں میں فرق ہے.
معیارات بمقابلہ مختلف قسم
teabags میں ان جدتوں کے باوجود، بہت سے چائے ماہرین اب بھی دو اہم وجوہات کے لئے ان کو ذبح کرتے ہیں. روایت کی تعمیل اور چائے کی رسموں کے لطف اندوز کرنے میں سب سے پہلے یہ کرنا ہے کہ ٹیب بیگ شامل نہ ہو. دوسرا زیادہ موسمی، کاریگری، چائے کے ذریعہ خوراکی نقطہ نظر کے ساتھ کرنا ہے.
عام طور پر، ٹیب بیگ معیاری کاری کے لئے مرکب ہیں. سال کے سال، ایک خاص کرسری اسٹور چائے اسی طرح کا ذائقہ کرے گا. یہی وجہ ہے کہ یہ دنیا بھر سے مرچوں کے ساتھ مرکب ہے. ہر سال ہر جگہ سے ٹیکوں کی مقدار ہر قیمت پر مبنی ہوتی ہے اور حتمی ذائقہ کی پروفائل ہوتی ہے جسے ملازمت حاصل کرنے کی کوشش کر رہی ہے. اکثر، ایک اعلی پریمیم چائے کی قیمت اور معیاری کاری پر ذائقہ پروفائل کے معیار اور کردار کے مقابلے میں رکھتا ہے.
ڈھیلا پتی چائے اکثر مخالف ہے. ڈھیلا پتی چائے ایک واحد علاقے یا ایک واحد اسٹیٹ کے ایک حصہ سے خاص چائے ہوسکتی ہے.
اس کے ذائقہ پروفائل ، خوشبو، اور ظاہری شکل سال سے سال اور موسم سے موسم میں ہوتی ہے. عام طور پر، اسٹیٹس، خطوط، پروسیسنگ شیلیوں اور بڑھتے ہوئے موسموں کو خاص طور پر ذائقہ اور اراموں کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن معدنیات سے متعلق مرکبوں کے مقابلے میں ڈھیلا پتی چائے سے دستیاب ذائقہ اور اراموں کی ایک بڑی حد ہے. یہ چائے اور چائے کی پروفائلز کی گہرائیوں سے غذایی افادیت (جو لوگ کھانے کی ذائقہ اور سیاست میں بہت دلچسپی رکھتے ہیں) کے ساتھ ساتھ دیگر غیر ملکی نوعیت کے حامل ہیں (جیسے کہ ٹیچ ستاروں کی حالیہ رجحان کی وجہ سے چائے میں بدل جاتا ہے).
لیف چائے کو کس طرح تبدیل کرنے کے لئے
لیف چائے سب سے پہلے پریشان ہوسکتی ہے، لیکن دوستانہ تشیپپ کی مدد سے (آن لائن چائے خوردہ فروش پر اچھی مصنوعات کی معلومات کے ساتھ) اور چند آسان تجاویز، تلاش کرنے اور پیسنے والی ٹیکوں کو آپ کو پسند کرنا آسان ہے.
سب سے پہلے، اس بارے میں سوچو کہ ذائقہ آپ کو چائے میں پسند کرتے ہیں اور پھر ڈھیلے چائے میں ان کی تلاش کریں. اگر آپ سیاہ چائے کو پسند کرتے ہیں تو، سیاہ ڈھیلے پتی کے مال کی کوشش کریں. اگر آپ ذائقہ شدہ ٹیک پسند کرتے ہیں ، تو یہ ٹھیک ہے کہ سارے پتیوں کی چائے کا ذائقہ تبدیل ہوجائے. اپنی مقامی تاکپپ سے سفارشات کے لئے پوچھیں یا مختلف کمپنیوں کے آن لائن پیشکش چیک کریں. نئے ٹیکوں کی کوشش کرنے کے لئے مہینے کلبوں کے چائے کے نمونے اور چائے کا بہت اچھا طریقہ ہو سکتا ہے.
ایک بار جب آپ نے چند پتیوں کا انتخاب کیا ہے، تو پتہ چلیں کہ آپ اپنی چائے کیسے پائیں گے. بہت سے انتخاب ہیں، اور کچھ دوسروں کے مقابلے میں بعض اقسام کی چائے کے لئے بہتر ہیں. میں نے شروع میں یہ آسان رکھنے کا مشورہ دیتے ہیں. یہاں پتی چائے کا پیچھا کرنے کے لئے پانچ آسان طریقوں کی ایک فہرست ہے (بشمول ہاں، ٹیب بیگ میں پوری پتی چائے). آپ کو اس آزاد چائے 101 ای کورس کے ساتھ ڈھیلا پتی چائے پیسنے اور چکھنے کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں.
اگلا، اپنے افقوں کو مزید بڑھاو. اگر آپ ذائقہ پتی کی چائے کے ساتھ شروع کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ ہر بار اور اس کے بعد بے وقوف چائے کی کوشش کریں. شاید آپ کو یہ پسند ہوسکتا ہے کہ آپ کے پالتو جانور تھوڑا سا تیار ہوجائے. مختلف سپلائرز کی کوشش کرنے سے مت ڈرنا. بہتر چائے کی وے میں سرمایہ کاری پر غور کریں. اور، سب سے اوپر، اپنے ذائقہ پر عمل کریں ! اگر آپ پیار کرتے ہو آپ پیسہ کرتے ہیں اور جو کچھ آپ کے لئے خوبصورت اور سمجھدار ہے اس میں پھیلتے ہیں، آپ کبھی بھی ٹیب بیگ کو دوبارہ نہیں دیکھیں گے.