دیودار کے جہاز پر گریجنگ مچھلی

ایک لکڑی کا تختہ پر گرنگ ایک پین کا استعمال کرتے ہوئے بہت زیادہ ہے، اس کے علاوہ قطار دھواں پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں. یہ طریقہ بہت اچھا ہے کیونکہ یہ ایک مستحکم دھواں کے ذائقہ دینے کے دوران کھانے کے لئے ایک مستحکم سطح فراہم کرتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اصل میں، یہ طریقہ مچھلی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے تیار کیا گیا تھا، اگرچہ آپ کو ایک قطار کا استعمال کرتے ہوئے مختلف قسم کے کھانا پکانا پڑا.

صحیح پلیٹ حاصل کریں

لکڑی کا ایک صاف ناپاک ٹکڑا، تقریبا 1 انچ موٹی، اس بات کو یقینی بنائیں کہ لمبائی اور چوڑائی شے کو گرے جانے کے لئے کافی ہے. عام طور پر لوگ دیودار کا استعمال کرتے ہیں، لیکن بہت زیادہ لکڑی جیسے آڈر، بلو، میپل، چیری یا سیب قابل قبول ہیں. تاہم، یہ یقینی بنائیں کہ بورڈ کیمیکل طور پر علاج نہیں کیا جاسکتا ہے. آپ باورچی خانے سے متعلق معیار کی لکڑی کو آن لائن، خاص فوڈ اسٹورز اور گروسری اسٹوروں کو خرید سکتے ہیں.

پلانٹ اور مچھلی سے پہلے

زمین پر قطار ڈالنے سے پہلے، کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے پانی میں لے لو. اس سے لکڑی کو زیادہ نمی کو جذب کرنے کی اجازت دی جاسکتی ہے، اس وقت جب مچھلی کو جلانے سے پہلے مچھلی کو مکمل طور پر پکایا جائے تو اس وقت دے دے. اگر آپ سمجھتے ہیں کہ بورڈ نے گرل پر آگ لگائی ہے تو اسے آگ سے پانی کے ساتھ چھڑکنے کے لئے چھڑکیں، لیکن ذہن میں رکھیں کہ اسے تھوڑا سا جلا دینا چاہئے. لکڑی کا بوسہ لگانا وہی ہے جو دھواں پیدا کرتا ہے اور مچھلی ذائقہ میں مدد کرتا ہے.

تم صرف بورڈ نہیں آگ چاہتی ہو.

بورڈ کو چپکے سے اپنی مچھلی کو روکنے کے لئے، اسے پکایا تیل کے ساتھ بہت ہلکا پھلکا برش کریں جس میں مچھلی بیٹھے رہیں گے. مچھلی کو پھیلنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے. پلک کھانا پکانا غیر مستقیم ہے کیونکہ خوراک براہ راست گرمی سے غائب ہے. آپ چاہتے ہیں کہ بورڈ آپ کی گرل کی براہ راست گرمی سے نمٹنے کے لۓ اس سے رابطہ کرے.

grilling کے اس سٹائل کو ایک بہت ہی بنیادی عمل ہے اور چونکہ یہ کھانا پکاتا ہے جب آپ مچھلی کو نکالنے یا اس سے واقعی کچھ بھی نہیں کرینگے گے، اس سے دوسرے کھانے کے اجزاء جیسے سائڈ برتن، ساس، اور اپیٹائزر تیار کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے.

Grilling

ایک بار جب آپ جل جل جلاتے ہیں اور تختوں کو بھرا ہوا ہے تو، مچھلی کو بورڈ، موسم پر رکھیں اور گرل پر پوری چیز رکھیں . کیونکہ مچھلی کو غیر مستقیم پکایا جا رہا ہے کیونکہ اس سے زیادہ وقت لگے گا اگر یہ براہ راست گرے ہو. پلانٹ پر کھانا پکانے کے دوران باقاعدہ grilling کے مقابلے میں تقریبا 50٪ زیادہ کھانا پکانے کا وقت لگانا. کھانا پکانے کا وقت کے دوران، آپ مچھلی کا جوس ، مکھن، یا جو کچھ بھی جان بوجھ نہیں ہے مچھلی کو پکڑ سکتے ہیں. آپ آگوں کو متاثر نہیں کرنا چاہتے ہیں.

ایک بار جب مچھلی کی جاتی ہے، یا پھر گریننگ mitts کے ساتھ پورے تختہ اور مچھلی کو ہٹا دیں یا مچھلی کو ایک اسپاتولا کا استعمال کرکے سلائڈ کریں. آپ کو ہر قطار میں سے ایک کا استعمال ملتا ہے. اگر ایک گیس کی گرل کا استعمال کرتے ہوئے ، جلدی سے گرے پل کو ڈھونڈنے کی کوشش کریں کیونکہ آپ کو بہت زیادہ راھ گرل میں گر نہیں ہونا چاہئے. اگر آپ چارکول گرل استعمال کر رہے ہیں تو آپ اسے جلانے اور بعد میں خاش کو صاف کر سکتے ہیں.

پائپ گرنے واقعی واقعی آسان اور آسان طریقہ ہے. ذائقہ اور آسانی نے ہمیشہ یہ ایک مقبول طریقہ بنا دیا ہے.

ایک بار جب آپ نے یہ کوشش کی ہے تو آپ کو ایک بورڈ پر بہت سی برتنوں کو بھرنا کرنا ہوگا. آپ گرل چلیوں، پولٹری، خاص طور پر ان چیزوں کو پھانسی دے سکتے ہیں جو طویل عرصے تک گرائننگ وقت کی ضرورت ہوتی ہے. فوری چیزیں پلیٹ سے زیادہ نہیں ملتی ہیں کیونکہ وہ ذائقہ حاصل کرنے کے لئے کافی لمبی دھواں سے نمٹنے نہیں دے سکیں گے. اس کے علاوہ، یہ بہترین کھانا پکانے والی چیزوں کو پھانسی دینے کی ضرورت نہیں ہے جو اسٹیکس یا چپس کی طرح گرم اور تیز گرے ہوئے ہونے کی ضرورت ہے.