یہ چھوٹی سی مزیدار مفین ایک روزہ صبح اور ہفتے کے اختتام کے آخر میں اس طرح کے اچھے علاج ہیں. وہ گلوبلین، مفت، اور اضافی بونس کے طور پر بنانے کے لئے انتہائی آسان ہیں. کیلے کے ذائقہ سے بھرا ہوا، آپ کبھی نہیں جانیں گے کہ یہ پگھل-اندر-آپ-منہ مفین آپ کے لئے بھی اچھے ہیں!
آپ کے muffins تیار کرنے کے لئے دیگر اجزاء میں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں؛ نیلے بیریاں، دودھ فری چاکلیٹ چپس، اخروٹ یا دیگر گری دار میوے، خشک پھل، یا ٹکڑے ہوئے ناریل کسی بھی کیلا مفن میں سوادج اضافی ہیں. اور اگر آپ اپنی صبح کو تھوڑا سا اضافی کھانا بنانا چاہتے ہیں تو، ان میں سے ایک مزیدار ڈیری فری اور گلوبین فری پھیلانے کی کوشش کریں:
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ گلوبین فری آٹا مکس (اسٹور خریدا، یا گھر)
- 1 کپ چینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ دار چینی
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 3 انڈے انڈے کی بحالی کے برابر (یا 4 چمچیں گرم پانی کے ساتھ 3 چمچوں کا چمک کھانا کھانا)
- 1 1/3 کپ کیلے (ماسڈ؛ تقریبا 3-4 درمیانے درجے کے)
- 1/2 کپ کینولا تیل
- 1/2 کپ بادام (ٹکڑا)
- اختیاری: پاؤڈر چینی
اسے کیسے بنائیں
- 1. تندور 350 ایف سے پہلے.
- ہلکی تیل ایک معیاری 12 کپ مفن ٹرے اور الگ الگ.
- ایک بڑی کٹورا میں تمام اجزاء کو ملائیں.
- ایک معیاری آئس کریم اسکپ یا خلیہ بیلر کا استعمال کرتے ہوئے، 12 مفن کپ میں بیٹرر کو اسکپ کریں (اگر آپ آئس کریم سکپ یا خلیہ بکر نہیں رکھتے ہیں تو اس کی بجائے 1/4 کپ کی پیمائش کپ کا استعمال کریں).
- 18-20 منٹ کے لئے پکانا، یا چھوٹا ہوا جب مفین بہار تھوڑا تھوڑا تھوڑا تھوڑا سا وقت تک.
- موفائن کو 30 منٹ کے لئے تار ٹھنڈک ریک پر پین میں ٹھنڈا کرنے دیں، پھر مفین کو کولنگ ریک پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گرم، کمرے کے درجہ حرارت، یا سردی کی خدمت کریں. استعمال کرتے ہوئے، استعمال کرنے سے پہلے پاؤڈر چینی کے ساتھ دھول.