راسولنک - روایتی روسی کڈنی- اچانک سوپ ہدایت

اس روایتی روسی سوپ کی ہدایت والی چھڑی یا میمن گردوں کے ساتھ بنایا جاسکتا ہے (اگرچہ کچھ گوشت کا گوشت یا گوشت کا گردوں کا استعمال) اور اچانک اور ان کے جوس کے ساتھ ٹراج سوراخ پتیوں سے فائدہ ہوتا ہے. اس برائن مائع کو راسول کے طور پر جانا جاتا ہے جس سے سوپ اس کے نام لے جاتے ہیں. Rassolnik یا Rassoljnik ، جیسا کہ یہ جانا جاتا ہے، خاندان سے خاندان اور خطے میں خطے میں مختلف ہوتی ہے. بعض میں جوہری اور آلو شامل ہیں اور بہت موٹی ہیں، اس میں ایک چمچ کھڑا ہوسکتا ہے. دوسروں کو غیرملکی جگہوں پر گوشت کی بجائے بڑے پیمانے پر گوشت کی بناء پر بنایا جاتا ہے، اور دوسروں کو کھانا پکانے کے اختتام کی بجائے زیادہ سے زیادہ مطلوبہ خشک ذائقہ کے لئے اچار اور سورج پر کھانا پکانے کے لۓ راسول کی خریداری کی بوتلیں شامل ہیں. عام بات یہ ہے کہ راسولکین ایک ہارٹور علاج ہے کیونکہ راسول میں وٹامن موجود ہیں جس سے جسم کو پانی رکھنے میں مدد ملے گی اور پانی کی کمی کی وجہ سے زیادہ سے زیادہ امیجنگ کی پیداوار کو روکنے میں مدد ملتی ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 6 چمچوں مکھن
• 1 diced پیاز
• 1 چھوٹا سا ٹکڑا
• 2 آون
• celeriac یا اجمیری جڑ
• 1 بڑے گاجر، کھلی اور diced
• 4 درمیانے آلو، کھلی اور diced
• 4 درمیانے diced ڈیل اچار
• 3 چمچیں اچار کا رس
• 5 کالی مرچ
• 2 آسپاس بیر
• 1 بے پتی
• 2 پاؤنڈ تازہ سوریل پتیوں، چھٹیاں، دھونا اور کٹ
• 2 کوئٹہ تازہ یا ڈبہ بند گوشت کی اسٹاک
• 1 پونڈ وول یا میمنی گردے، اچھی طرح سے سنوکر اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ
• 1 بڑی انڈے کی زرد
• گرنش کے لئے ھٹی کریم (اختیاری)
• گرنش کے لئے تازہ ڈیل (اختیاری)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک بڑی برتن یا ڈچ کے تندور میں، مکھن پگھل اور پیاز، لیک، سییلیریک، گاجر اور آلو شامل. پیاز جب تک پیاز نصاب نہیں ہے، اکثر اس وقت لگ رہا ہے. جب تک سورج ختم ہوجائے تو اچار اور ان کے جوس، مرچ کا گوشت، آسپاس، بیل پتی اور کٹ سوریل، اور 1 یا 2 منٹ کے لئے سوٹ شامل کریں.
   
2. بیف اسٹاک اور گردوں کو شامل کریں، ایک ابال لائیں، گرمی کو کم کریں اور 20 منٹ کے لئے ابھرائیں. موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. بے پتی کو ہٹا دیں.
   

1. ایک چھوٹا مرکب مرکب میں، کٹورا نے ہلکا پھلکا کے ساتھ ہلکے انڈے کی زرد سے شکست دی. گرم سوپ کے چند چمچوں کے ساتھ انڈے کی زرد کو ٹھوس، مسلسل ہلکا پھلکا. گرم سوپ کے لئے گرمی کی زرد مسمار کی منتقلی، مسلسل گھومنے. ایک یا دو منٹ لگاؤ، لیکن سوپ کو ابلتے نہ ہونے دو. کھوئے ہوئے کٹورا میں ھٹا کریم اور تازہ ڈیل کے ساتھ خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	436
کل فیٹ	25 جی
لبریز چربی	12 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	8 جی
کولیسٹرول	267 ملی گرام
سوڈیم	494 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	23 جی
غذایی فائبر	4 جی
پروٹین	31 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)