سوریل سوپ کے لئے اس ہدایت کو روسی زبان میں شچیلیا سپر اور یوکرائن میں شوچیلی سپر کے طور پر جانا جاتا ہے؛ تاہم، یہ عام طور پر صرف schav کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے.
سیریل کو پالتو جانوروں سے بھرپور اور مشرق وسطی میں جنگلی ہوئی اور موسم بہار نوجوان، ٹینڈر پتیوں کو منتخب کرنے کا بہترین وقت ہے. سوراخ اس کا سوپ، ساس (خاص طور پر ساممون کے ساتھ)، بھرتی اور جب جوان اور ٹینڈر میں اپنا راستہ ڈھونڈتا ہے، اس میں بچے پالنا جیسے سلاد میں خام کھایا جاتا ہے.
یہ ہدایت ایک یہودی ورژن ہے جسے اکثر schav بورش کہتے ہیں، جو گرم یا سرد کھایا جا سکتا ہے، اور یہ فسح کے لئے ایک اچھا امیدوار ہے.
روس کے 10 روایتی سوپ کے بارے میں مزید پڑھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ نوجوان سیرل پتیوں، دھویا، پالش اور کٹ کے طور پر تندور
- 2 چمچوں مکھن یا مارجرین یا تیل
- 1 بڑے پیمانے پر پیاز
- 6 کپ پانی یا چکن اسٹاک
- 1 چائے کا چمچ کوش نمک یا ذائقہ
- 2 چمچ چینی
- 1 نیبو کا رس
- 2 بڑے پیارے ہوئے انڈے
- خشک کریم ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے ساسپین یا ڈچ کے تندور میں، 2 چمچوں مکھن یا مارجرین کو پگھلنے یا تیل کو گرم لگانا. ساؤٹ 1 پونڈ نوجوان دھویا اور سیریل پتیوں اور تقریبا 1 منٹ کے لئے ایک بڑے منحصر پیاز دھویا جاتا ہے یا جب تک سورج ضائع ہوجائے گا اور پیاز نصاب ہیں.
- 6 کپ پانی یا مرغی اسٹاک اور 1 چائے کا چمچ کوسر نمک یا ذائقہ شامل کریں. ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کرنا اور 30 منٹ ضائع کرنا.
- گرمی سے ہٹائیں اور 2 چمچوں میں چینی اور رسیم کا جوس ایک چھوٹا سا وقت میں ہلانا، نیبو کے رس کے ہر ایک اضافے کے بعد چکھتے رہیں، جب تک کہ آپ کی خواہش کی شدت حاصل نہ ہو.
- گرم سوپ کے چند چمچوں کے ساتھ ٹھنڈا 2 بڑے پٹھوں میں انڈے ڈالنے کے بعد، پھر سوپ میں آرام دہ اور پرسکون انڈے کو ہلانا.
- چٹانوں کو گرمی میں واپس لو اور تھوڑا سا موڑ اور بھوک تک کھانا پکانا لیکن انڈے گھیرے کے طور پر ابال نہ کرو. ھٹا کریم کے ساتھ گرم یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 156 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 151 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،008 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 12 جی |