فرج یا سبزیوں کی ٹوکری کے نچلے حصے میں لیفورور سبزیاں فکر مت کرو، ہم سب کچھ اس وقت کرتے ہیں. سب سے تیز علاج انہیں دور پھینک دیا ہے اور کسی کو محسوس نہیں کیا جاتا ہے، لیکن واقعی یہ ضروری نہیں ہے کہ وہ آسان اور آسانی سے آسانی سے آسان اور آسانی سے دل لفورور سبزیبل سوپ میں تیزی سے اور آسانی سے تبدیل کریں. سبزیوں کے سوپ.
سبزیوں کو اپنی سبزیوں کی قسمیں (جڑ سبزیوں، پتیوں کی سبزیاں، مرچ اور ٹماٹر کی طرح نرم سبزیاں) میں تبدیل کریں اور فیصلہ کریں کہ اس کے سر پر کیا سر کے ساتھ کیا جاتا ہے.
میں ہمیشہ اپنے سوپ سٹڈ پیاز، لہسن، گاجر اور الیکشن کے بیس کے ساتھ شروع کرنا چاہتا ہوں اور ایک اچھا اسٹاک تو پھر لفظی طور پر تقریبا سوپ پین میں شامل ہوتا ہے. کبھی کبھار میں اضافی ذائقہ کے لئے جڑ سبزیوں کے سوپ میں کچھ مصالحے شامل کروں گا. اور، چند مرچ فلیکس چیزوں کو کوئی اختتام نہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- یہاں سب سارے سبزیوں کو صرف ایک رہنمائی ہے، جو آپ کے پاس استعمال کرتے ہیں.
- 1 بڑے پیاز، کھلی اور پتلی کٹی
- 2 لہسن للی، پتلی کٹی
- کاٹنے والے سائز میں 2 بڑے گاجر، کھلی اور کٹ
- 2 الکحل اسٹاک، کاٹنے اور کاٹنے والے سائز میں دھوئے ہوئے اور کٹ
- 4 چمچ سبزیوں کا تیل
- 300 گرام (3 کپ) سبزیاں، کھلی اور کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کٹ **
- 600ml (20 فل اوز) سبزی، چکن یا گوشت کی اسٹاک
- 1 بے پتی
- 1 چائے کا چمچ پانچ مساج پاؤڈر (اختیاری)
- ½ چائے کا چمچ
- زمین جین (اختیاری)
- نمک اور کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- بڑے اسٹاک برتن یا سوپ پین میں، سبزیوں کی تیل کو گرم کریں، پیاز شامل کریں اور آہستہ پیاز تک جب تک پیاز نرم نہ ہوجائیں. لہسن، گاجر اور الکحل شامل کریں اور لہسن کو جلانے کے لۓ کسی اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- کٹ سبزیاں اور ہلچل شامل کریں، اسٹاک اور بے پتی (اور مصالحے کا استعمال کرتے ہوئے) اور پکانا جب تک کہ سبزیوں کو نرم اور پکایا جاتا ہے (تقریبا 20 منٹ).
- ایک چھڑی بلڈر کا استعمال کرتے ہوئے پین میں سوپ کو مرکب یا کھانے کے پروسیسر اور مرکب میں ڈالیں. آپ ایک ہموار سوپ پیدا کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں، یا اسے چھوٹا چھوٹا چھوڑ سکتے ہیں؛ انتخاب آپ کا ہے.
- نمک اور مرچ کا ذائقہ اور خدمت کرنے کے لئے تھوڑا سا، موسم کم کرنے کے لئے مزید 5 منٹ کے لئے سوپ پکائیں.
- یہ سوپ بہت اچھی طرح سے منجمد ہو جائے گا اور یقینی طور پر ان کی لفافی وگیاں منجمد کرنے کا ایک بہتر طریقہ ہے.
سبزیاں سوپ کے لئے استعمال کرنے کے لئے
** سوپ کے لئے بہت سارے سبزیوں میں شامل ہیں - پارسپس، سیلیلیک، لیکس، میٹھی آلو، یا کسی اور موسم سرما کی جڑیں، بروکولی، گوبھی. اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ سبزیوں کو صاف، کھینچنے اور اسی طرح کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. جڑ سبزیوں کے علاوہ ایک سوپ کو موڑنے میں مدد ملتی ہے اور اس کا مطلب ہے کہ سٹو پر کم وقت کم ہو.
سوپ میں لفافی گرین عظیم شامل ہیں پالش، واٹرکریٹ، گوبھی، کالر گرین، اور راکٹ اکا برکولی.
اور تازہ جڑی بوٹیوں کو بھی زیادہ ذائقہ کے لئے مت بھولنا.
سوپ میں پکایا سبزیاں شامل کرنے سے ڈر مت کرو. یہ کھانا پکانے کے اختتام پر اس بات کا یقین کرنے کے لئے شامل کیا جاسکتا ہے کہ وہ اچھی طرح سے گرم کر رہے ہیں. سوپ کا بہت بڑا اضافہ مچھلی آلو ہے، جو سوپ کو موٹایا جائے گا اور اس کے علاوہ ذائقہ اور حجم شامل کریں گے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 147 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 279 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |