کشمیر صرف ٹیبلاہ کی طرح ہے، لیکن بہت سست ہے . لال مرچ پیسٹ کے ساتھ بنا دیا، یہ تقریبا couscous کی طرح ہے، لیکن کک کے ساتھ. پیٹا ، ایک اپیٹائزر، ناشتا یا ایک چھوٹا سا کھانے کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ بلغاری گندم (ٹھیک یا درمیانے درجے کے گریڈ)
- 1 گائے سبز پیاز، کٹی
- 1 ککڑی کٹی
- 1 چمچ تازہ ڈیل
- 2 چمچوں اجماع
- 3 چمچوں نیبو
- 2 درمیانے ٹماٹر، کٹی
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، بیج اور کٹ
- 3 چمچ مرچ سرخ مرچ پیسٹ یا ٹماٹر پیسٹ
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- لال مرچ ذائقہ
- ابلتے پانی (تقریبا 1 1/2 کپ)
اسے کیسے بنائیں
1. ایک کٹوری میں، بلغور گندم کو ڈھکنے کے لئے کافی ابلاغ پانی کے ساتھ رکھیں. تقریبا 15 منٹ کے لئے بیٹھنے کی اجازت دیں.
2. veggies کو تبدیل کریں.
3. ریگ، جڑی بوٹیوں اور مساج کے ساتھ لال مرچ / ٹماٹر کا پیسٹ جمع کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
4. تولیہ پر پانی اور جگہ سے ڈرین بلگور گندم. اضافی پانی سے باہر نکلیں. لال مرچ پیسٹ کے ساتھ ملائیں اور اچھی طرح سے مکس کریں.
5. خدمت کرنے سے پہلے چند گھنٹوں کا احاطہ اور ریفریجویٹ کریں. انگور کی پتیوں، رومین لٹا پتیوں، اور تازہ پیٹا روٹی کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 77 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 22 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |