یہ بیری ویگن اسکون ہدایت آپ کے انتخاب کے متعدد خشک بیر اور سرطان کے زیور کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے. میں ممبئی کے زلزلے کے ساتھ ممبئی، خشک چیری، خشک کرینبیریوں اور خشک سیاہ currants کا استعمال کرتے تھے، لیکن آپ اپنے ذائقہ یا آپ کے ہاتھ پر کیا موازنہ کر سکتے ہیں.
میرے ویگن ناریل سکونز ہدایت کی طرح، اس وگوں کی سکون ہدایات میں خفیہ اجزاء کنواری ناریل کا تیل ہے. یہ یہ سکونیں ان کی روشنی، کچھی ہوئی ساخت اور ٹھیک ٹھیک ناریل ونیلا ذائقہ فراہم کرتی ہیں.
ایک اضافی علاج کے لئے، بیری ویگن سکونز جام اور کافی یا دوپہر چائے کے لئے اپنے دس دس ٹیکوں میں سے ایک کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ تمام مقاصد کا آٹا (اضافی آٹا گھٹنے کے لئے اضافی) (بہترین نتائج کے لئے، ماپنے والی کپ میں آٹے چمکانا یا چمچیں.)
- 1 1/2 کپ خشک بیر (بڑی بیر، چیری کی طرح، اگر چاہے.)
- 2 چمچ چینی (چھڑکاو کے علاوہ اضافی)
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ سمندر نمک
- 1/8 چائے کا چمچ لیتر زیسٹ (جیسے نیبو، نارنج، انگور اور ٹینگرین)
- 1/2 کپ کنواری ناریل کا تیل
- 1 چائے کا چمچ خالص وینیلا نکالنا
- تقریبا 1 1/2 کپ بادامو دودھ یا دوسرے دودھ کے متبادل کے بارے میں
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ڈگری تک پیش کریں.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، خشک اجزاء (آٹا، خشک بیر، چینی، بیکنگ پاؤڈر، نمک اور لیتر زلزلہ) ملا.
- کنواری ناریل کا تیل میں مرکب کرنے کے لئے اپنے ہاتھ یا چمچ کا استعمال کریں.
- وینیلا نکالیں شامل کریں اور پھر بادام کا دودھ یا دوسرے دودھ کے متبادل میں آہستہ آہستہ مرکب کریں، آٹا کم از کم جتنی جلدی ممکن ہو، جب تک کہ آپ کو آٹا نہ صرف ایک ساتھ مل جائے.
- بھاری پھٹا ہوا کاٹنے والی بورڈ پر آٹا باندھ لو.
- آٹا تھوڑا سا گھسنا. جب یہ ہوتا ہے، اسے ہینڈل کرنے اور آسان کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے.
- آہستہ آہستہ آٹا دو 1.5 انچ موٹی ڈسکس پٹ.
- ہر ڈسک کو چھ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- سکونوں کو ایک نچلے بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں.
- (اختیاری) ہلکی، فلافی سکونوں کے لئے، بیککر سے پہلے فورا ہی پانچ منٹ کے لئے فریزر میں بیکنگ شیٹ رکھیں.
- اضافی چینی کے ساتھ سکون چھڑکیں اور پھر 15-20 منٹ کے لئے قبل از کم 400 ڈگری تندور میں پکانا یا ہلکے طور پر سنہری. (اختیاری: بیکنگ کے ذریعہ آدھا راستہ بند کریں.)
- بیکنگ شیٹ پر ڈاؤن لوڈ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 142 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 222 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 11 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |