مشرقی یورپین اسٹریٹ فوڈ سے محبت کرتے ہیں کیونکہ یہ میز اور فائزے کے فائدے کے بغیر پورٹیبل اور کھانے کے لئے آسان ہے- بڑے مین مارکیٹ چوکوں، دوست کے ساتھ بازو کی بازو یا کام کرنے کے راستے پر ایک فوری دوپہر کے کھانے کے ذریعے ٹھنڈا کرنے کے لئے کامل. ، یا بچوں کو گھر لینے کے لئے خصوصی علاج کے طور پر. ہر ملک کے مشرق وسطی میں ہر ملک میں اس کے پسندیدہ لیکن عام عام پیشکش ہے جس میں ترک ڈونر کیباب ، یونانی جروس اور آئس کریم بھی جانا جاتا ہے.
01 کے 09
بلکین اسٹریٹ فوڈبوسنیا-ہرزوگوینا، کروشیا، سربیہ اور بلکین کے دیگر ملکوں میں، cevapcici ، جو ہاتھ سے تیار ساسیج ہیں، بھی cevapi یا cevaps کے طور پر جانا جاتا ہے، lepinje ، فلیٹ کے ایک قسم عام ہیں. پنیر بیوری یا گوشت بیوری (فلاسی بچی پائی) مختلف حالتیں اور راجنجیسی (گرڈ شدہ سور اور میمن کبوب ) بھی عام پیشکش ہیں. کرواٹیا میں ڈامامیٹن ساحل پر، منجمد سمندری غذا اور سمندری غذا سلاد جیسے (سکواڈ ترکاریاں) بہت مقبول ہیں.
02 کے 09
چیک اسٹریٹ فوڈسب سے زیادہ عام اور روایتی چیک اسٹریٹ کا کھانا سور سازا ہے ، جس میں روبوڈ اور خشک پنیر ہے، بلغاریہ کے فرڈ پنیر کے برعکس، ایڈام، گودہ یا سوئس پنیر کے بغیر، کشی کالی پنیر نہیں. سور سمازینی ٹیٹسکا اوکاکا ( ٹارٹار چٹنی) کے ساتھ اپنی خود پر تلی ہوئی آلو اور تھوڑی سی ترکاریاں، یا نرم ہیمبرگر کی قسم کے بننے کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. کیچپ اور سرسری کے ساتھ ایک اور پسندیدہ پیراک وی رولککی (ایک رول میں لمبی، پتلی ساسیج) ہے، کلش (گوشت، پنیر یا پھل سے بھرا کھا ہوا پیلیوں یا بکسوں کے ساتھ) اور اونچائی ، خشک روٹی ہنگری جیسے خام لہسن سے نمکتی ہے . langos (نیچے ملاحظہ کریں).
03 کے 09
ہنگری اسٹریٹ فوڈہنگری میں، گلی کا کھانا سساج پیش کرتا ہے، toltott kaposzta (بھرنے گوبھی)، گرم pretzels ، strudels اور langos (روٹی روٹی). لیکن ترکی کے ڈونر کیباب یونانی جیوس کے ساتھ بہت مقبول ہیں. گوشت گوشت، چکن یا میمنی ہے اور عام طور پر ایک پیٹا کی طرح روٹی، لیٹا، ٹماٹر، کھنج پیاز اور ایک گندی سوراخ کی چٹنی سے کام کرتا ہے. خشک آلو اکثر ساتھ ساتھ ہیں.
04 کے 09
پولش اسٹریٹ فوڈسب سے زیادہ مقبول پولش گلیوں کی خوراک کی پیشکش میں سے ایک زپکیکاکا ، ایک کھلی چہرے سے ٹوٹ جاتا ہے سینڈوچ، کم از کم، سٹائی مشروم، پگھل پنیر اور کیچپ پر ہے. وہ کمونیست حکومت کے دوران مقبول ہو گئے جب ان تین اجزاء حاصل کرنے کے لئے آسان تھے. لیکن اب، متغیر متغیرات موجود ہیں. دیگر مقبول گلی کا کھانا شامل ہے (گرے ہوئے کیباب)، برے ہوئے چمک سور، اونورزکی یا کٹھی موٹی روٹی کی بجتی ہے جو نیویارک طرز انداز بیگز کے ظہور میں ملتے ہیں، لیکن ذائقہ، اور یونانی گرو گوشت کے ترکی کا ورژن اور ڈنر پٹا کی روٹی کے ہلکے موٹے ورژن پر ککڑی، ٹماٹر اور دیگر سبزیوں، پنیر اور چٹنی کے ساتھ تازہ گوبھی ترکاریاں جیسے پولش متاثرہ ٹوپیوں کے ساتھ.
05 کے 09
رومانیہ اسٹریٹ فوڈبلقان سیویپسیسی جیسے ساجس رومانیا میں میتیٹی کے نام سے مشہور ہیں اور گرم اسٹیٹس مقبول ہیں، جیسا کہ گرم نطفہ، میٹھا اور سوریہ پنیر پیسٹری، سینڈوچ، اور ترکی شامیہ یا ڈونر کیبابس ہیں ، یونانی جروس جیسے ہیں. وہ گوشت، چکن، مرغی یا چربی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور پٹا کی طرح فلیٹ پر گندے ہوئے، گرم میئونیز چٹنی سے کام کرتے ہیں. آلو، مرچ، گوبھی، پیاز، اور ٹماٹر اکثر اطراف ہوتے ہیں. بیج ، ساسیج، اور موسمی سبزیاں جیسے پیاز، ٹماٹر، گھنٹی مرچ، اور مشروم کے ساتھ متبادل موسم گرما میں گوشت، گوشت، چربی یا چکن سے بنا فریگئی یا گرے ہوئے کابب بھی ایک بڑے ہٹ ہیں.
06 کے 09
روسی اسٹریٹ فوڈروایتی روسی پسندیدہ، مثلا بلونی (چھوٹے بکسواٹ پینکیکس)، pirozhki ( pierogi کی طرح )، pelmeni (چھوٹی گوشت گوپانگ)، اور ساسیج بڑے پیمانے پر اسٹریٹ وینڈرز سے دستیاب ہیں. شاکرمہ بھی مقبول ہیں، ترکی کے ڈونر اور یونانی گروس جیسے چکن یا خنزیر کے ساتھ بنائے جاتے ہیں اور گوبھی یا گاجر ترکاریاں، ککڑی، ٹماٹر اور کیچپ چٹنی اور چکنائی چکن چٹنی کے ساتھ پٹا کی طرح روٹی یا لابش کی قسم کی روٹی پر کام کرتے ہیں. روسیسیری چکن، گرے ہوئے چکن، گرے ہوئے ششکل ( کاباب )، اور جام یا بیر کے ساتھ پف پیسٹری پیکجوں، پودوں کے بیج، چکن مشروم، ہیم-پنیر، آلو-مشروم اور گوبھی بھریں. بلیشیشی (چھوٹی تلی ہوئی گوشت کی بیگیاں جیسے بیگلز کی طرح ہیں) اور پیشی ( پولش پاککی جیسے فرش پیسٹری) بھی مقبول ہیں. اور روسیوں کی سڑکوں پر سٹالواں کوریہ وگون ہیں جو خمیر شدہ روٹی سے بنا پینے کی فروخت کرتے ہیں، اکثر روٹی بیر کہتے ہیں. ایک بار، یہ موسم گرما میں ایک صحت مند قدیمہ اور پیاس کی چوٹی کے طور پر نشانہ بن گیا تھا، لیکن اب سال کا راؤنڈ ہے.
07 کے 09
سلوواک اسٹریٹ فوڈسلوواکیا میں، سڑک کی پریزنٹیشن میں لہسن اور نمک یا دیگر ٹوپیاں شامل ہیں، جیسے ہنگری langos ، pirozhky ، پولش پیئرگو ، سگینسا پکیینکی (جپسی سٹائل کے معدنیات سے متعلق سورج)، ساسیج، سینڈوچ اور محل (جیسے صربی سلیچچس جیسے ملبوسات) ، ہنگری palacsinta اور پولش). بھی مقبول معدنیات سے متعلق میمنی یا سور ہے.
08 کے 09
سلووینیائی اسٹریٹ فوڈسلووینیائی شہروں میں، ترکی کے ڈونر کباب (جیسے یونانی گروس) گائے، چکنائی، ککڑی، پیاز اور ایک مسالیدار دہی چٹنی سے گوشت یا چکن کی بنا پر کام کرتی ہیں. گرم، شہوت انگیز کتوں، ساسیج، بڑے ہیمبرگرز جیسے سربی پلجیککا ، لیپین قسم کی روٹی پر دستیاب ہیں. Cevapcici کجوموموم (پنیر کے پھیلاؤ کے ساتھ sausages) خام پیاز اور ایک پیراکی چٹنی کے ساتھ کھایا، اور prebranac sa klloo ، سب سے اوپر ساسیج کے ساتھ ایک مسالیدار بین سٹو بھی مقبول ہیں. کچھ بیچنے والے مشروم کے ساتھ چکن چکن کے پھیلے فروخت کرتے ہیں اور میوے آلو کی طرف سے لیپین پر میئونیز اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. بورک کی قسمیں کھڑی ہوئی ہیں، رگنیجسی اور سلووینیا پکا (پزا) جیسے کبوتروں کو بھی دستیاب ہے.
09 کے 09
یوکرائن اسٹریٹ فوڈباقی مشرق وسطی کی طرح، یوکرائن شرمہ کا شوق ہے، جو ترکی کے ڈونر کباب یا یونانی جراثیم کے طور پر جانا جاتا ہے جو سڑک کا کھانا ہے. لیکن varenyky ، pelmeni ، piroshky ، sausages، اور chebureki (ایک قسم کی بقیہ کی طرح flaky savory پائیوں) کی ایک حیرت انگیز قسم کے اہم مارکیٹ چوکوں پر وینڈرز سے ہونا چاہئے. پلووی (چاول پائلف) کچھ شہروں میں دستیاب ہے.